de Tracey Pollack

pentru

Te-ai întrebat vreodată ce face „superalimentele” atât de super? Aceste alimente sunt unele dintre cele mai bune surse de vitamine, minerale și substanțe nutritive despre care se crede că sunt deosebit de bune pentru sănătatea dumneavoastră. În timp ce superalimentele pot beneficia de diferite părți ale corpului, unele sunt de fapt ideale pentru protejarea și îmbunătățirea sănătății creierului. De la a vă ajuta să vă stimulați memoria până la a vă crește cognitivitatea mentală și a reduce riscul de demență, următoarele cinci superalimente vă alimentează nevoia de un creier mai sănătos.

Nuci

Aceste nuci bogate, cu unt, au ieșit în sfârșit din cochilii lor și au apărut ca o putere care crește creierul. Potrivit unui studiu la scară largă realizat de UCLA, nucile sunt un superaliment puternic, deoarece conțin o combinație unică de antioxidanți specifici și acizi grași omega-3 care pot ajuta la îmbunătățirea performanței mentale. Vezi, nucile au aproape de două ori mai mulți antioxidanți decât toate celelalte nuci. Acestea sunt, de asemenea, ambalate cu un omega-3 fundamental numit DHA, despre care cercetările au demonstrat că ajută la îmbunătățirea atât a cunoașterii, cât și a dispoziției. Cu toți nutrienții lor, nu este de mirare de ce mulți experți medicali consideră că nucile sunt superalimentul suprem. Presărați niște salate și iaurt. Se amestecă în brioșe și paste. Sau pur și simplu luați o mână în timpul zilei pentru o gustare plină de proteine. Cu numeroasele moduri în care nucile beneficiază pentru creierul tău, nu ezita să înnebunești!

Afine

Știați că aceste fructe minuscule sunt adesea denumite „brainberries?” Potrivit unui studiu realizat de Universitatea din Exeter din Marea Britanie, afinele sunt un superaliment, deoarece sunt pline de flavonoide bogate în antioxidanți. Acești nutrienți se găsesc în plante și s-a dovedit că ajută la protejarea celulelor creierului de deteriorarea oxidativă, precum și la îmbunătățirea pierderii de memorie pe termen scurt și pot inversa pierderea atât a echilibrului, cât și a coordonării. Un secret puțin cunoscut pentru culegerea fructelor de pădure este că fructele mai întunecate au mai mulți antioxidanți. Există atât de multe modalități de a vă bucura de aceste fructe de pădure suculente, încât este ușor să obțineți portia recomandată de 1/2 cană pe zi. Aruncați-le pe cereale sau clătite. Se amestecă în brioșe și iaurt. Sau pur și simplu amestecați-le într-un smoothie. Indiferent de modul în care alegeți să vă bucurați de ele, este ușor ca plăcintă să obțineți beneficiile afinei pentru creier.

Somon sălbatic

Ambalat cu proteine ​​și substanțe nutritive pentru creier, somonul sălbatic este captura perfectă. Potrivit unui studiu din jurnalul Alzheimer și demență, somonul sălbatic este un superaliment deoarece înoată cu un anumit tip de acid gras omega-3 numit acid docosahexaenoic (DHA.) Pe lângă faptul că joacă un rol important în menținerea sănătății creierului tău celule, acest omega-3 vă poate ajuta să vă îmbunătățiți memoria și cunoașterea mentală. Întrucât corpul dvs. nu produce singuri omega-3, trebuie să le obțineți din alte surse. Somonul sălbatic este unul dintre cei mai bogați, motiv pentru care experții recomandă să te duci sălbatic și să te bucuri de acest pește delicios cel puțin de două ori pe săptămână.

Brocoli

Poate că motivul pentru care aceste tulpini cu frunze sunt uneori numite „copaci mici” este pentru că pot contribui la creșterea creierului. Noile cercetări din revista Genesis arată că broccoli este un superaliment deoarece conține sulforafan, care s-a dovedit că promovează creșterea și repararea țesutului cerebral. Sulforafanul este un compus special cu proprietăți antioxidante și antiinflamatorii găsite în anumite legume, în special în broccoli. Din fericire, există nenumărate modalități de a te bucura de această legumă plină de energie. Încercați broccoli tocat în omlete, amestecat în paste, ras în prăjitură, prăjit ca garnitură sau pur și simplu înțepat în scufundări. Pe lângă faptul că sunt delicioase în orice fel de mâncare, acești copaci mici înfloresc cu beneficii pentru creierul tău.

Ciocolata neagra

Poftiți o modalitate delicioasă de a vă menține creierul la maxim? Ajungeți la niște ciocolată neagră. Un studiu publicat în revista Neuroscience & Biobehavioral Reviews a constatat că ciocolata neagră este un superaliment datorită nivelurilor sale ridicate de flavanoli. Aceștia sunt compuși speciali care s-au dovedit a ajuta la îmbunătățirea fluxului de sânge către creier, ceea ce poate crește funcția cognitivă și memoria. Un alt motiv pentru a vă simți bine când vă bucurați de ciocolata neagră este că are o abundență de polifenoli. Acestea sunt fitochimicale unice care s-au dovedit a ajuta la reducerea depresiei și anxietății. Nu uitați să alegeți ciocolată neagră cu cel puțin 70% cacao și să încercați să vă răsfățați cu cel mult două pătrate pe zi. Așadar, acum, când ai niște ciocolată neagră, amintește-ți că îți dai și creierului tău o delicatese.

Asigurați-vă că aveți în vedere aceste cinci superalimente atunci când vă este foame să vă mențineți creierul la maxim.