Locurile de muncă McDonald’s sunt abundente.

secreți

Aproximativ 375.000 de persoane lucrează la lanțul de fast-food, potrivit unui dosar din 2016 McDonald’s. Dar dacă includeți angajați în franciză, așa cum a făcut Forbes în 2015, numărul sare la 1,9 milioane, făcând din McDonald’s unul dintre cei mai mari angajatori din lume.

Fie că lucrează pentru locații de franciză sau magazine corporative, angajații McDonald’s obțin o perspectivă profundă asupra funcționării interioare a gigantului fast-food.

Angajații McDonald’s vă pot spune totul despre cele mai enervante solicitări ale clienților și despre consecințele lucrului în jurul cartofilor prăjiți toată ziua.

Iată câteva lucruri pe care doar angajații McDonald’s știu.

Oamenii pot fi destul de investiți în mâncarea lor

„Am fost uimit de cât de furioși ar putea trece oamenii peste mâncare”, a scris pe Reddit o persoană care spune că a lucrat la McDonald’s. „Am fost manager de swing pentru o vreme și, odată, am primit un telefon de la un tip supărat ... Se pare că, deși nu a cerut muștar pe burgerii săi, el a luat muștar.”

Utilizatorul Reddit a declarat că bărbatul a susținut că are o foaie de calcul pe care înregistrează de fiecare dată când un angajat McDonald’s a greșit cu mâncarea sa. El a țipat și a continuat să solicite să vorbească cu proprietarul magazinului.

Utilizatorul Reddit a spus că proprietarul a primit un apel de la bărbat și a închis imediat după ce i-a spus să găsească „altundeva unde să mănânce în viitor”.

Există un truc pentru a obține un ou proaspăt pe sandvișul de mic dejun

Mackenzie Shelton, a cărui biografie Quora spune că este angajată McDonald’s, a oferit un hack pentru a obține un ou proaspăt din carton pe sandvișul tău de mic dejun.

Solicitați un „ou rotund”, a spus ea. "Este cel mai bun ou pe care îl avem (și cu siguranță real!)."

Site-ul web Serious Eats a confirmat că cererea ar putea schimba „tăvița de ou pliată cu un ou real, gratuit”.

Chuck Chan, care spune că a lucrat la McDonald’s, a scris la Quora că veți obține același tip de ou folosit în McMuffins.

Angajații primesc uneori niște cereri neobișnuite

Uneori clienții vin cu niște cereri destul de neobișnuite pentru ca angajații McDonald’s să le abordeze.

Mike Bowerbank, care a spus că lucrează la McDonald’s, a declarat la Quora că o femeie a cerut odată un „McDLT” fără carne.

Un McDLT este un sandviș McDonald’s întrerupt, care consta dintr-un cheeseburger împărțit în două și așezat pe diferite părți ale unui container specializat. O jumătate avea un coc cu pateu și brânză (partea fierbinte), în timp ce cealaltă avea un coc cu legume și sos (partea rece).

„Din anumite motive ciudate, acesta părea să fie cel mai amuzant lucru pe care-l auzise fata din spatele tejghelei și a început să râdă”, a scris Bowerbank. „Și nu se putea opri. Adjunctul managerului a trebuit să intervină, să-și ceară scuze și să ordoneze pentru ea. ”

Ganesh Satyanarayana a declarat la Quora că, în timp ce lucra în tura de închidere la un McDonald’s din Marea Britanie, a întâlnit un client pe care l-a descris ca fiind „vizibil însărcinată”.

„Mă întreabă în liniște:„ Ești încă deschis? Pentru că îmi poftește un sandviș și niciunul dintre celelalte McDonald’s nu era deschis ”, a scris Satyanarayana. „Inima mi s-a topit imediat și i-am lăsat să intre și le-am spus că va dura ceva timp, deoarece am terminat deja curățarea cuvelelor de ulei și a grătarului. Ea a spus: „O, nu vreau carne pe sandvișul meu, vreau doar murături pe un coc prăjit.” Îl jur pe Dumnezeu, am crezut că glumește ”.

Și nu toate cererile ciudate implică mâncare. Arthur Adams, care spune că a lucrat la un McDonald’s în anii 1980, a declarat la Quora că clienții îi vor cere să spună o glumă sau să-și vândă pălăria McDonald’s.

Comenzile personalizate sunt uneori o durere

Într-un fir Reddit „Întreabă-mă orice” anul trecut, un angajat McDonald’s a spus că ordinele personalizate ar putea fi o durere de făcut.

„O etichetăm ca„ cerere specială ”, au scris ei, astfel încât angajații care completează comanda„ trebuie să înceteze literalmente să lucreze doar pentru a veni și a întreba care este cererea specială ”.

Ei au adăugat că solicitarea „ceva proaspăt” ar putea conta, de asemenea, ca o comandă personalizată, precum și cererile ca ketchup-ul să fie stropit între hamburgeri sau pentru o plasare specifică a brânzei într-un sandwich.

Angajatul a dat exemplele unui sandviș care înlocuiește cocul cu salată sau obține doar o clătită în loc de cele trei standard.

„Devine ciudat de specific”, a scris angajatul.

Angajații McDonald’s din Marea Britanie pot fi mai atenți în anumite momente - iar clienții pot folosi acest lucru în avantajul lor

În Marea Britanie, angajații McDonald’s ar putea fi deosebit de atenți în anumite momente ale zilei.

Kamran Adnan, care a spus că a lucrat un an la locațiile McDonald’s din Londra, a declarat la Quora că la 12 p.m. la 14:00 și 5 p.m. până la 7 p.m. au fost numiți „vremuri gapbuster” sau momente în care cumpărătorii misterioși care sunt plătiți pentru a-și evalua experiența pot vizita un restaurant McDonald’s.

"Este ușor să observi un gapbuster, deoarece solicită întotdeauna o chitanță, astfel încât să poată primi costurile alimentelor rambursate de compania care le angajează", a scris Adnan.

El a continuat: „Dacă cereți o chitanță în acel moment, toată lumea va fi imediat alertată că ați putea fi un potențial gapbuster și se va asigura că vă va servi cel mai proaspăt burger și cartofi prăjiți și vă va da prioritate asupra tuturor celorlalți”.

Există mai multe tipuri de manageri

Managerii de la McDonald’s pot îndeplini o varietate de sarcini, în funcție de nivelul lor.

Un utilizator Reddit care a spus că a lucrat la McDonald’s timp de cinci ani a rupt lanțul de comandă din magazin:

• Proprietarul sau operatorul se află la cârmă.

• Managerul restaurantului supraveghează întregul magazin și lucruri precum „proceduri, programare, administrare, resurse umane”.

• În locațiile mari McDonald’s, managerii secundari sau managerii de salarii își asumă unele dintre responsabilitățile managerului restaurantului.

• Managerii de swing și managerii de schimburi lucrează pe podea cu restul angajaților.

Unii angajați folosesc bucătăria pentru a-și face propriile mese

Unii angajați chow pe Big Mac-uri în timpul pauzei de prânz.

Jasmine Nathaniel, care spune că lucrează la McDonald’s, a spus la Quora că alții au optat pentru un pic mai multă varietate.

„Uneori deveneam creativi în bucătărie și ne pregăteam singuri mesele”, a scris ea. „Am făcut multe quesadillas și sandvișuri de slănină cu brânză la grătar în timpul meu.”

Unii clienți pot fi destul de condescendenți

Nu este un secret faptul că unii oameni își propun să privească în jos lucrătorii din fast-food.

Un angajat McDonald’s, pe nume Mike Waite, a abordat o parte din această condescendență într-o postare virală pe Facebook în 2016.

„DA lucrez la McDonald’s și o fac aproape 50 de ore pe săptămână”, a scris Waite. "De ce? Nu pentru că nu am nicio aspirație, motivație sau inteligență ... ci pentru contrariul ... pentru că peste câteva luni, ca un număr mare de oameni cu care lucrez, mă voi întoarce la învățământul superior. ”

El a spus că aspiră să fie ca și colegii săi din lanț.

„În trecut, am cunoscut și am lucrat cu oameni foarte bogați în slujbe foarte de ultimă generație, iar câțiva dintre ei nu ar putea niciodată să se potrivească cu rezistența și etica muncii unor actuali flăcăi/tinere”, a scris el.

Un utilizator Reddit care a spus că a fost odată angajat cu jumătate de normă McDonald’s a descris o situație inconfortabilă în care a auzit un client vorbind cu copiii ei.

„LITERAL, o aud pe mama spunându-le copiilor ei:„ Amintiți-vă, dacă nu vă descurcați bine la școală, așa veți ieși ”, a scris utilizatorul Reddit. „Mi-a trebuit tot efortul să nu mă întorc și să o reproșez pentru ignoranța ei. Nu doar jumătate dintre angajații cu care lucrez în învățământul cu normă întreagă sunt ca mine ... dar cealaltă jumătate erau cu toții indivizi buni (în felul lor) pe care i-am respectat la fel de mult ca și ei. ”

Solicitarea cartofilor prăjiți fără sare este o modalitate bună de a enerva angajații și s-ar putea să fiți mai bine doar să cereți cartofi prăjiți proaspeți

Un mit popular care circulă pe internet este că puteți prinde cartofi prăjiți cerând cartofi prăjiți fără sare.

„Amice, există o șansă de 90% să citești un„ hack de viață ”pe Reddit sau Imgur, sau ce ai, care spune că pentru a obține cartofi prăjiți, nu cereți decât sare”, a scris o persoană care spune că a fost angajată a McDonald’s. pe Reddit. „Îți dai seama că poți să ne CERI doar„ proaspăt ”și suntem mai predispuși să ți-i dăm, nu?”

Un alt utilizator Reddit a răspuns: „Înțeleg că unii oameni trebuie să-și limiteze consumul de sare cât mai mult posibil (McDonald’s nu este chiar cel mai bun loc pentru a practica acest tip de dietă, dar hei, nu viața mea), dar pentru mine, la cel puțin, este ușor de spus cine are nevoie cu adevărat de ea fără sare și cine încearcă doar să obțină cele mai proaspete cartofi prăjiți. ”

Chan a spus la Quora că, deși este adevărat că cererea de cartofi prăjiți fără sare vă va aduce cartofi prăjiți proaspete, pregătirea comenzii este o pacoste.

„Persoana prăjitoare va trebui să șteargă stația, cupa prăjiturilor și să curățe zona pentru noul lot, pentru a împiedica sarea să contamineze noul lot”, a spus Chan. „Persoana prăjitoare s-ar putea să nu-ți umple nici măcar recipientul la fel de plin din cauza acestei agitații. Și dacă vreun cartofi prăjiți din pungă/recipient, nu vor pune mai mult, deoarece restul cartofilor ar fi fost deja sărați ".

El a recomandat în loc să ceară doar cartofi prăjiți proaspeți.

Solicitați versiunea bugetului Big Mac

Shelton a spus la Quora că oamenii care încearcă să reducă costurile, dar care „doresc un Big Mac”, ar putea cere un McDouble „îmbrăcat ca un Big Mac - țineți ketchupul și muștarul, adăugați salată și sos Mac”.

„Vei economisi câțiva dolari și am auzit că și ei au un gust grozav”, a scris ea.

Este greu să scapi de mirosul de cartofi prăjiți

Ai luat vreodată o masă McDonald’s la drive-thru, apoi ai observat că mașina ta miroase a cartofi prăjiți timp de zile?

Angajații McDonald’s spun că trebuie să trăiască cu asta în fiecare zi.

O persoană care a spus că obișnuia să lucreze grătarul la McDonald’s a scris pe Reddit că dusul în momentul în care ajungi acasă este cheia.

„Nu vă expuneți hainele obișnuite la hainele de lucru”, au spus ei. "Spălați separat."

Un alt utilizator Reddit care a spus că este casier, bucătar și muncitor de la lanț a scris: „Miros ca cartofi prăjiți până când fac duș”.

„Sunt angajat la un McDonald’s și, din moment ce sunt frecvent pe grătar și produse prăjite, uniforma mea miroase mereu a grăsime și nu o pot scoate”, au scris ei. "Cămașa este 100% poliester, așa că cred că ar putea fi motivul pentru care încă o face, așa că știe cineva cum să scoată mirosul?"

„Nu vă faceți griji”, a răspuns o altă persoană care a spus că este angajat McDonald’s. „Este uniforma ta. Trebuie să miroasă așa. Nu este ca și cum ai purta-o la o petrecere sau așa ceva. "

Un fost angajat al McDonald’s care a contactat Business Insider a sugerat să vă împroșcați rufele în suc de lămâie pentru a diminua mirosul.