Ceea ce mănâncă copilul dvs. poate ajuta la creșterea bacteriilor benefice din intestin și la înlăturarea celor răi. Iată ce să servești pentru un microbiom sănătos.

copilul

Intestinul copilului tău este un loc destul de important. Găzduiește miliarde de bacterii, iar acest „microbiom” intestinal poate avea un impact asupra sistemului imunitar al copilului și chiar asupra sănătății sale pe termen lung, în bine sau în rău. Din fericire, machiajul microbiomului - echilibrul dintre bacteriile bune și cele rele - este un lucru pe care îl puteți ajuta să influențați cu alimentele și băuturile pe care le serviți în fiecare zi.

„Înțelegem acum că microbii intestinali joacă un rol în condițiile cronice de sănătate, cum ar fi diabetul, cancerul, obezitatea și multe altele”, spune Kate Scarlata, dietetician înregistrat, expert în sănătatea intestinelor și autor al The Low-FODMAP Diet Step by Step. „Ceea ce mâncăm este cheia echilibrului esențial al microbilor din intestin”.

Din păcate, multe dintre alimentele consumate în mod obișnuit de copii (cred că pepite de pui, fursecuri și băuturi cu zahăr) pot afecta negativ echilibrul bacteriilor din intestin, crescând în cele din urmă riscul acelor stări grave de sănătate, spune ea.

Puteți contribui la transformarea lucrurilor prin trecerea la o dietă construită în jurul alimentelor întregi, sănătoase. Unele alimente sunt deosebit de bune la îmbunătățirea sănătății intestinului prin creșterea bug-urilor benefice și eliminarea celor rele care pot îmbolnăvi copiii. Iată câteva dintre acestea care sunt deosebit de prietenoase cu intestinele:

Alimente bogate în fibre nedigerabile: „Microbii noștri intestinali consumă alimente pe care nu le digerăm bine”, explică Scarlata. Bacteriile benefice din intestin prosperă atunci când au acces la carbohidrați care conțin fibre nedigerabile precum cele găsite în:

  • Ovaz
  • Grâu integral
  • Brocoli
  • Fasole
  • Ceapă
  • Usturoi

Alimente bogate în polifenoli: Aceste bacterii bune se hrănesc, de asemenea, cu polifenoli, compuși naturali din plante care se găsesc alimente precum:

  • Fructe de padure
  • Strugurii
  • Cireșe
  • Ciocolata neagra

Alimentele care funcționează ca probiotice: Unele alimente conțin de fapt tulpini de bacterii benefice care pot ajuta la popularea tractului digestiv, cum ar fi:

  • Iaurt cu culturi vii și active
  • Kefir (o băutură din lapte fermentat care se găsește pe culoarul lactatelor)

O dietă sănătoasă este importantă pentru sănătatea intestinelor din alt motiv: există unele dovezi că anumite ingrediente găsite în alimentele ultraprocesate, cum ar fi siropul de porumb bogat în fructoză și făina albă rafinată, pot afecta negativ echilibrul bacteriilor intestinului, spune Scarlata. De fapt, spune ea, cercetările efectuate pe animale au descoperit că trecerea de la o dietă sănătoasă, bazată pe plante, la o dietă bogată în grăsimi, bogată în zahăr, de obicei „occidentală” determină modificări ale microbiomului (în rău) într-o singură zi.

Sally Kuzemchak, MS, RD, este dietetician înregistrat, educator și mamă a doi care blogează la Real Mom Nutrition. Ea este autoarea The Snacktivist's Handbook: How to Change the Junk Food Snack Culture at School, in Sports, and in Camp - and Raise Healthier Snackers at Home. De asemenea, a colaborat cu Cooking Light la Dinnertime Survival Guide, o carte de bucate pentru familiile ocupate. O puteți urmări pe Facebook, Twitter, Pinterest și Instagram. În timpul liber, încarcă și descarcă mașina de spălat vase. Apoi încarcă-l din nou.