De Alan Lasă un comentariu ✓ Această postare poate conține linkuri afiliate *

nutritive
Când planificați o grădină de supraviețuire, nu vă puteți concentra doar asupra numărului de plante pe care le puteți crește - trebuie să vă gândiți și la valoarea nutrițională a acestor plante. Majoritatea alimentelor de supraviețuire nu sunt foarte hrănitoare datorită tuturor procesării și conservanților, deci este o idee bună să vă suplimentați stocul cu produse sănătoase din grădina dvs. Nu țelina, castraveții și alte plante care sunt în mare parte apă, ci legumele care sunt pline de vitamine și minerale esențiale.

În acest scop, vă recomand să cultivați cât mai multe plante nutritive. Iată 15 dintre cele mai hrănitoare legume din lume:

1. Broccoli

Acesta este unul ușor de cultivat în aproape orice climat. Este plin de vitamine, inclusiv o varietate de B, precum și calciu și fibre.

2. spanac

O alegere excelentă care poate crește în orice zonă. Spanacul este foarte bogat în fier. Puteți recolta continuu dintr-o singură plantă timp de câteva săptămâni sau mai mult, asigurându-vă că aveți întotdeauna spanac proaspăt.

3. Kale

Similar cu spanacul, dar este considerat a fi superior ca valoare nutritivă. Este unul dintre acele superalimente despre care auzi multe. Este bogat în fier, ceea ce poate ajuta la amânarea anemiei. A fi anemic într-un moment în care va exista o mulțime de exigențe fizice asupra corpului dvs. nu este o idee bună.

4. Sfecla

Acestea sunt una dintre puținele culturi de rădăcini care alimentează mult. Și bonus, puteți mânca sfecla, precum și verdele de deasupra. Sfecla este bogată în vitamina C, fier și potasiu. Verdele cu frunze, care sunt minunate într-o salată, sunt bogate în calciu și magneziu. Gândiți-vă la sănătatea mușchilor și a oaselor.

5. Cartofi dulci

Acestea sunt o alegere mai sănătoasă decât un cartof standard. Acestea sunt mai bogate în nutrienți și pot fi preparate într-o varietate de moduri pentru a ajuta la menținerea lucrurilor interesante. Cartofii dulci sunt bogați în vitamina A și mangan.

6. Roșii

Acestea sunt un element de bază în grădină pentru un motiv bun. Sunt bogate în licopen, care este important pentru o bună sănătate a inimii. Roșiile pot ajuta, de asemenea, la scăderea tensiunii arteriale în mod natural. Acest lucru va fi crucial într-un moment în care medicina occidentală ar putea să nu fie disponibilă.

7. Fasole

Un altul dintre acele legume ușoare și prolifice, cu un conținut ridicat de substanțe nutritive. Dacă puteți, mergeți cu fasole, cum ar fi rinichi sau fasole bleumarin. Acestea au un conținut ridicat de fibre și pot fi uscate și depozitate ani de zile.

8. Morcovi

O necesitate și toată lumea știe că sunt minunați pentru sănătatea ochilor. Acest lucru se datorează faptului că sunt bogate în beta-caroten, precum și în vitamina K.

9. Conopida

Acest lucru este adesea trecut cu vederea, deoarece are o culoare plictisitoare și știm că verdele închis și roșu aprins înseamnă nutriție. În ciuda lipsei de culoare, este bogată în vitamina C și mangan. Este o alternativă sănătoasă la piureul de cartofi și poate fi folosit chiar și la gătit pentru a înlocui orezul în unele feluri de mâncare.

10. Usturoiul

Un plus special pentru grădină, deoarece este bun pentru tine și te poate vindeca de fapt. Este răspunsul naturii la un antibiotic. Se amestecă atât de bine cu roșiile, cu siguranță o veți dori în grădina dvs.

11. Varză

De ce aveți nevoie dacă aveți tendința de a avea colesterol ridicat. Are proprietăți care ajută la scăderea nivelului de colesterol rău. Varza este bogată în fosfor și vitamina K. Varza roșie este mai bună pentru tine decât cea verde, dar ambele au beneficii excelente pentru sănătate.

12. Mazăre

Orice varietate este excelentă și este ușor de cultivat și poate fi consumată crudă sau gătită. Sunt producători prolifici și veți avea multe de depozitat din grădina dvs. Mazărea este bogată în fibre, magneziu, fier și vitamina A.

13. Ardei gras roșii

Acestea necesită un sezon de creștere lung și multă căldură, dar dacă le puteți crește, faceți-o. Sunt bogate în potasiu și riboflavină, precum și o varietate de vitamine.

14. Arahide

Da, le poți cultiva în grădina ta. Sunt o cultură de rădăcină care este cea mai benefică ca combustibil pentru corpul dumneavoastră. O singură plantă vă poate oferi până la 150 de păstăi. Alunele sunt extrem de versatile, dar necesită un sezon de creștere îndelungat.

15. Varza de Bruxelles

O modalitate excelentă de a obține proteine ​​în dieta ta atunci când carnea proaspătă nu este disponibilă. De asemenea, sunt bogate în vitamina C și, în general, vă pot ajuta să vă mențineți sănătoși.

Pe măsură ce vă planificați grădina în acest an, concentrați-vă mai mult pe plantele care vă vor oferi o mulțime de vitamine și minerale și mai puțin pe porcii spațiali care nu fac mult pentru voi. Aflați cum să cultivați aceste legume acum, astfel încât să fiți un vechi profesionist atunci când viața dvs. depinde de aceasta.