De la ouă și slănină la clătite și vafe, niciuna dintre aceste produse de bază de dimineață nu se ridică împotriva mâncării de campion american: mic dejun, cereale dulci și crocante.

Fructat, bufant, crocant, fulgios - vom mânca gustarea simplă, totul cu abandon imprudent.

Ne-am scufundat în bolul uriaș al istoriei cerealelor pentru a extrage 15 fapte de dimensiuni de biți despre acest produs de bază crocant.

care

1. Fulgi de porumb au fost inventate pentru a descuraja masturbarea.

În 1894, medicul din Michigan, Dr. John Harvey Kellogg a inventat cerealele clasice în timp ce elabora un plan dietetic pentru pacienții săi de la Sanatoriul Black Creek. Kellogg a crezut că alimentele picante au crescut dorința sexuală și le-a prescris pacienților o dietă cu alimente blande pentru a o reduce.

2. Prima cereală de mic dejun fabricată a trebuit să fie înmuiată peste noapte înainte de servire.

În 1863, reformatorul dietetic Dr. James Caleb Jackson a inventat „granule”, pepite de făină bogată de graham. Cerealele erau făcute din aluat copt în foi lungi și împărțit în bucăți mici. Dr. Kellogg a inventat și o cereală similară cu același nume, dar a schimbat-o în „granola” după ce Jackson l-a amenințat cu acțiuni legale.

3. Puteți mulțumi unui tun din războiul spano-american pentru cerealele umflate.

Spre deosebire de porumb, grâul și orezul nu au o coajă de protecție pentru a prinde aburul. Deci, pentru a crea cereale umflate, producătorii folosesc o metodă de gătit sub presiune numită „pufare cu pistol”, proces pe care Quaker Oats l-a dezvoltat la începutul secolului al XX-lea. Compania a perfecționat procesul folosind un tun armat transformat într-o oală sub presiune.

4. Cheerios au fost numiți inițial CheeriOats.

CheeriOats a fost introdus în mai 1941. Numele său s-a schimbat în Cheerios în 1945 după o dispută de nume comercial cu Quaker Oats.

5. Copiii din anii ’70 au avut caca roșie de la consumul de cereale Franken Berry.

Potrivit unei lucrări din Pediatrics din 1972, un tânăr de 12 ani a expus caca roșie după ce a mâncat popularul cereal cu aromă de căpșuni. Red-poo-demic a fost benign, dar în cele din urmă a câștigat porecla, „Franken Berry Stool”.

6. Cereale este un tip de iarbă cultivată pentru boabele sale, care este de fapt un tip de fruct.

Boabele sunt un tip de cariopsi sau un fruct uscat care nu se deschide la maturitate. Învăță-ți mama cu privire la faptul că data viitoare când dezaprobă stilul tău de viață Lucky Charms.

7. Fulgi de porumb a fost prima cereală care a oferit un premiu la cutie.

În 1909, The Funny Jungleland Moving Pictures Book a venit odată cu achiziționarea a două pachete de fulgi de porumb. Probabil pentru a compensa cei 15 ani de diete blande.

8. Familiile coloniale au mâncat floricele ca cerealele pentru micul dejun.

Au servit boabele cu smântână și zahăr.

9. Întrucât Lucky Charms a ajuns pe rafturile de băcănie în 1964, marshmallow-ul cu inimă roz este singura formă originală care a supraviețuit schimbărilor de-a lungul anilor.

La lansarea cerealelor, formele de marshmallow includeau inimi roz, luni galbene, stele portocalii și trifoi verzi. De atunci, au apărut și s-au dus forme, inclusiv luni albastre, curcubee și pălării cu spiriduși. Inimile roz sunt singura formă originală care rămâne.

10. Există o cantitate de zahăr într-o porție de cereale Honey Smacks, precum este într-o gogoșă glazurată la Dunkin.

Honey Smacks și Golden Crisp sunt peste 50% din greutate zahăr.

11. Astronauții au mâncat fulgi de porumb ai lui Kellogg la bordul Apollo 11, prima aterizare lunară.

Cerealele au fost amestecate cu fructe și s-au format în cuburi, deoarece mâncarea cu lapte era imposibilă fără gravitație.

12. Mascutele Rice Krispies Snap, Crackle și Pop au avut pe scurt un al patrulea frate pe nume Pow la începutul anilor 1950.

Caracterul astronautului a fost menit să reprezinte puterea orezului cu cereale integrale, dar cariera sa a fost de scurtă durată. Kellogg a retras personajul după două reclame.

13. Cuvântul „cereale” provine din cuvântul grecesc antic „Cerealia”, un festival major care sărbătorește Ceres, zeița agriculturii.

14. Frank Sinatra poate mulțumi lui Wheaties pentru reputația sa de „Tarzan al Budoirului”.

Un raport al revistei Confidențiale din 1956 i-a atribuit gustul pentru cerealele în fulgi cu menținerea succesului său cu femeile.

15. Tony Tiger a concurat împotriva altor trei mascote pentru locul respectiv, ca mascota Kellogg's Frosted Flakes.

Deși Elmo elefantul și Newt the Gnu nu au îmbrăcat niciodată partea din față a unei cutii de cereale, Katy Kangaroo a apărut pe cutii cu fulgi înghețați pentru o scurtă perioadă de timp în anii 1950. Tony Tiger a depășit-o rapid pe Katy, devenind mascota oficială.