pentru

Cuprinzând douăzeci de țări suverane și mai multe teritorii, regiunea Americii Latine se mândrește cu istorie bogată, cultură diversă și ospitalitate excelentă.

Ceea ce leagă aceste țări și teritorii este că acestea vorbesc predominant fie spaniolă, fie portugheză. Acest lucru se datorează influenței maestrilor lor coloniali - respectiv Spania sau Portugalia - asupra culturii lor.

Sigur, telenovelele și muzica pop din America Latină sunt importuri excelente, dar nu sunt singurele lucruri pe care regiunea le poate importa. Ai încercat băuturi latine, de exemplu?

Indiferent dacă vă place băutura fierbinte, rece, dulce, acră, acidulată, fructată sau pământească, există ceva pentru dvs. în meniul de băuturi latine.

Iată o listă cu 17 băuturi latine pe care ar trebui să le încercați cel puțin o dată în timpul vieții.

1. Piña Colada

Această celebră băutură a fost concepută pentru prima dată în 1954.

Are rădăcinile sale din Puerto Rico, deși acest lucru a fost în mare parte contestat. În fiecare 10 iulie, puertoricenii organizează ziua Pina Colada la nivel național.

Există diferite versiuni ale acestei băuturi. Veți avea nevoie de 7 uncii sau 70 ml rom, 50 ml cremă de cocos, 50 ml suc de ananas și cuburi de gheață.

Puneți toate ingredientele într-un blender și amestecați până se omogenizează și turnați într-un pahar la alegere și ornați cu o pană de ananas.

Unele versiuni au ingredientele agitate împreună, astfel încât să puteți alege.

2. Pisco Sour

Atât de populară este această băutură în Peru încât are două zile dedicate sărbătorii sale. Originea sa a fost, de asemenea, o chestiune de dispută între Chile și Peru, dar o hotărâre judecătorească a declarat că Pisco Sour provine din Peru.

Are un gust acru. Ingredientele includ 70 ml Pisco, 25 ml suc de lime proaspăt stors, 20 ml sirop simplu, 1 albus de ou și o felie de lime.

Așezați lichidele într-un agitator de cocktail și agitați energic. După ce apare o spumă deasupra, toarnă cocktailul într-un pahar și folosește felia de lime pentru a garnisi. Serviți împreună cu câteva cancha-uri principale și bucurați-vă!

3. Mojito

Această băutură este originară din Cuba și a fost utilizată în scopuri medicinale. A fost folosit pentru a vindeca scorbutul pentru marinarii care sufereau de boală.

Astăzi, este unul dintre cele mai populare cocktailuri latino-americane din întreaga lume.

Pentru a crea acest cocktail latin, veți avea nevoie de frunze de mentă proaspete, zahăr granulat, rom alb, apă sifonată, pene de lămâie și gheață. Puneți pene de lămâie și zahăr granulat într-un pahar și amestecați-le împreună.

Adăugați frunzele de mentă și continuați să amestecați ingredientele. Adăugați gheața și turnați romul și terminați cu sifon.

4. Cuba liberă

Numele se traduce liber în „Cuba liberă”, deși originea sa rămâne un subiect de dezbatere. Ingredientele folosite pentru a crea acest cocktail includ o mână de gheață, 1 lămâie tăiată în 4 bucăți, cocs, rom alb sau întunecat și o pană de tei.

Puneți gheața într-un pahar și turnați romul.

Strângeți tăieturile de lămâie în pahar înainte de a le pune și în pahar.

Finalizați umplând paharul cu cocsă și garniți-l cu pană de var.

5. Caipirinha

Inițial a fost menit să vindece gripa spaniolă cu adaos de usturoi și miere.

Are originea stabilită în Brazilia la începutul secolului XX. Popularul cocktail Caipirinha servit în zilele noastre nu include usturoiul și mierea.

Cu toate acestea, veți avea nevoie de următoarele: pene de var, o lingură de zahăr și gheață.

Pe lângă aceste articole, veți avea nevoie de 70 ml de ceai. Cachaça este un spirit similar cu romul care este distilat din suc de trestie de zahăr și are 40% alcool. Este principala băutură alcoolică a Braziliei și poate fi fie limpede, fie de culoare aurie.

Pentru a face cocktailul, stoarceți pene de var într-un pahar și așezați pene stoarse în același pahar.

Următorul lucru de făcut este să adăugați celelalte ingrediente în pahar și să le ornați cu o felie de lămâie.

6. Pepino Caliente

Pentru a face Pepino Caliente, veți avea nevoie de ardei jalapeno, crenguțe de coriandru, două seturi de suc de lămâie proaspăt stors, sirop simplu, piure de castraveți și Gran Duque d ’Alba.

Așezați crengutele de coriandru într-un agitator și amestecați-le ușor. Adăugați jalapeno și faceți același lucru pentru a obține o parte din uleiurile sale.

Se toarnă restul ingredientelor în agitator și se agită cu gheață. Se strecoară de două ori peste un nou lot de gheață în pahar.

Folosiți castravete pentru a vă garnisi cocktailul. Pe lângă servirea ca garnitură, oferă câteva beneficii incredibile pentru sănătate.

7. Canelazo

Acest cocktail ecuadorian este cel mai bine servit fierbinte. Este popular și în Columbia.

Cel mai bine se servește în jurul iernii pentru a încălzi consumatorul. 200 ml de apă, un băț de scorțișoară, 50 ml zahăr și 30 ml aguardiente sunt ingredientele necesare pentru a face această băutură.

Aguardiente, care se traduce prin apă puternică, este un spirit distilat din trestia de zahăr.

Alte băuturi latine similare cu acesta sunt sambuca, pastis și anisette. Așezați toate ingredientele într-o oală. Căldura trebuie să fie scăzută, iar lichiorul să nu fiarbă.

Se servește într-o ceașcă și se ornează cu o felie de lămâie sau portocală.

8. Paloma

Această băutură pe bază de tequila este mult mai preferată în Mexic decât băutura soră, margarita.

Deși nu este foarte popular în restul lumii, este foarte ușor de realizat. Veți avea nevoie de două uncii de tequila, suc proaspăt de grapefruit, sifon club, suc de lime și zahăr după gust.

Amestecați lichidele împreună cu gheața zdrobită și serviți într-un pahar la alegere. Nu uitați să amestecați până când zahărul este dizolvat.

9. Coco Loco

Coco loco provine din Columbia. Se traduce vag în „nucă de cocos nebună”. Veți avea nevoie de rom, tequila, vodcă, apă de lime, cremă de cocos, apă de cocos și gheață pentru a pregăti această băutură.

Amestecați toate ingredientele împreună și veți obține una dintre cele mai intense băuturi din America Latină.

Băutura coco loco este servită cel mai bine în nuci de cocos proaspete, dar acest lucru nu vă împiedică să o faceți acasă dacă doriți să o încercați.

10. Michelada

Michelada provine din Mexic și este un leac bine cunoscut pentru mahmureală.

Este o combinație de sare, sos Worcestershire, suc de lime, sos fierbinte, sos de soia, suc de roșii și cerveza (bere mexicană). Se serveste cu o janta sarata tajin.

Pentru a pregăti această băutură, turnați puțină apă într-un vas mic și sare în alt vas. Scufundați marginea de sticlă mai întâi în vasul cu apă, apoi în sare.

Adăugați sucul de roșii în pahar, apoi sucul de lămâie.

Adăugați sosul Worcestershire, sosul de soia și sosul fierbinte în pahar. În cele din urmă, adăugați berea rece și gheața și amestecați ușor.

11. Daiquiri

Acesta își are originea în Cuba în jurul anului 1898. Este numit după un oraș la est de Santiago de Cuba și are multe arome.

Una dintre arome include următoarele ingrediente; rom ușor, sirop simplu, suc proaspăt de lime și gheață.

Așezați toate ingredientele într-un agitator de cocktail și agitați energic, apoi serviți.

Majoritatea cocktailurilor din America Latină încorporează fructe tropicale pentru a-i oferi fie un gust dulce, fie acru.

Puteți încerca acest smoothie cu fructe de pasiune dacă doriți ceva care să nu necesite alcool.

12. Margarita

Margaritele sunt unul dintre cele mai populare cocktailuri din America Latină. Ingredientele necesare pentru a face această băutură constau din 2 uncii de tequila, o uncie Cointreau sau Triple Sec și o uncie de suc de lămâie.

Se toarnă ingredientele într-un shaker și se agită cu gheață.

Apoi, se toarnă amestecul într-un pahar răcit după strecurare. Nu uitați să folosiți o pană de var pentru a uda marginea paharului și a-l înmuia în sare înainte de a turna cocktailul.

Margarita congelată se face prin amestecarea cocktailului cu o ceașcă plină de gheață până când produsul este neted.

13. Chicha

Transmisă de la incași, chicha este una dintre cele mai vechi și populare băuturi peruviene. Dacă doriți să gustați cultura antică peruviană, nu căutați mai departe decât această băutură.

Acest elixir incan, atemporal și iconic, este creat în mod normal din porumb fermentat, dar poate fi făcut și din măr, patlagină, orez fiert sau yuca.

Chiar dacă băutura este cea mai populară în Peru actuală, oamenii din El Salvador, Nicaragua, Panama, Chile și alte părți din America Latină adoră mult această băutură.

Mai mult decât majoritatea băuturilor latine, chicha le permite oamenilor să se bucure de ea într-un cadru tradițional. Toată lumea stă într-un cerc și așteaptă să fie servit de producătorul de chicha.

Înainte ca producătorul de chicha să poată servi băutura oricui, ei vor turna mai întâi un pic din băutură pe podea sau la sol pentru a-l potoli pe Mama Pământ, pe care incașii o numeau Pachamama.

Cum poți cunoaște un loc chicha când ești în Peru? Este destul de simplu!

Doar căutați orice clădire care are un stâlp de lemn înfășurat cu o pungă de plastic roșie care iese ca un steag!

14. El Salvador

Această băutură latină care se traduce prin „Mântuitorul” își are originea necunoscută.

Pentru a rezolva această băutură, veți avea nevoie de 2 uncii de rom alb, suc de lime, grenadină și o uncie de lichior de alune, cunoscut local ca Frangelico.

Agitați toate ingredientele împreună cu gheață și terminați prin strecurarea produsului într-un pahar de martini.

Dacă serviți băutura oaspeților dvs., prezentarea contează.

Obțineți diferite tipuri de pahare de cocktail, deoarece la fel cum nu puteți servi vin în cani de bere, nu toate cocktailurile pot fi servite în pahare de martini.

15. Rebujito

Acest cocktail puțin cunoscut este pentru persoanele cărora le place băuturile lor dulci și ușoare. Veți avea nevoie de 2 uncii de sherry de manzanilă sau frunze de sherry fin, lămâie sau mentă pentru garnitură.

Se agită ingredientele împreună și se toarnă într-un pahar cu bilă mică, umplut pe jumătate cu gheață. În alte rețete, ingredientele sunt pur și simplu amestecate împreună.

Rețeta poate varia în funcție de locul în care vă aflați, dar este în mare parte părți egale sherry și sprite sau șapte în sus.

16. Chilcano de Pisco

Chilcano este o alternativă mai puțin cunoscută la pisco sour. Este o băutură obișnuită de peruani și chilieni, deoarece ambele țări sunt cunoscute pentru dragostea lor pentru spiritul Pisco.

Cocktailul include ghimbir, conferindu-i un gust ascuțit. Ingredientele necesare pentru această băutură includ două uncii de pisco, două picături de amar, suc de lămâie, gheață și două uncii de ghimbir.

Se toarnă ingredientele într-un pahar și se amestecă. De asemenea, puteți afla mai multe despre alimentele peruviene pe care ar trebui să le încercați cel puțin o dată.

17. Ghimbir cubanez

Acesta este un alt cocktail latin care încorporează ghimbir. După cum sugerează și numele, băutura este originară din Cuba. Ghimbirul cubanez este destinat oamenilor cu inima aventuroasă și dispuși să încerce ceva nou.

Ingredientele necesare includ două uncii de rom alb, ginger ale, lichior de mere și lămâie pentru a garnisi. Se toarnă ingredientele într-un pahar și se amestecă.

Începeți petrecerea cu cele mai bune băuturi latine

O petrecere tematică inspirată din America Latină ar fi o idee minunată dacă vă gândiți să organizați o petrecere tematică.

Pentru început, există o listă întreagă cu diferite tipuri de mâncăruri latine pe care le puteți servi oaspetelui. Muzica este minunată și băuturile sunt abundente.

Cea mai bună parte a unora dintre aceste cocktailuri latine este că nu aveți nevoie de un barman profesionist pentru a vă face acest lucru.

Le puteți face în timp ce oaspeții dvs. văd cum vă arătați unele dintre abilitățile dvs. dobândite pe internet. Sau, puteți să vă bucurați de ele în timpul uneia dintre acele după-amieze calde și leneșe.

Data viitoare când vă simțiți aventuros, încercați băuturile latine evidențiate mai sus. Nu puteți greși cu primele noastre 17 alegeri!

Când consumați aceste băuturi alcoolice, asigurați-vă că faceți acest lucru într-un mod responsabil gustând câteva delicioase empanade argentiniene pentru a evita stomacul gol.

Ați auzit de Yerba Mate și vă întrebați ce este? Consultați secțiunea Yerba Mate pentru a afla tot ce trebuie să știți despre asta.

Cumpărați magazinul nostru online pentru cea mai largă selecție de alimente și băuturi latine oriunde!

Blogul nostru se referă la împărtășirea iubirii noastre pentru mâncărurile și băuturile din America Latină. Vă vom aduce articole și rețete din cea mai bună bucătărie latino-americană și spaniolă. Amigofoods a fost fondat în 2003 și este cel mai mare magazin alimentar online care oferă o mare varietate de alimente și băuturi proaspăt importate greu de găsit din toată America Latină și Spania.

Vă rugăm să împărtășiți și răspândiți dragostea mâncărurilor latine!