Faceți cupoanele tăiate să se răcească din nou, cumpărați în vrac uneori și mai multe sfaturi pentru a economisi aluat.

În urmă cu un an, am început un plan de buget alimentar pentru iubitorii de alimente. Am învățat o mulțime de sfaturi pentru economisirea de bani pe parcurs, dar totuși mă lupt cu modul de economisire a banilor pe alimente. Respectarea unui plan strict de pregătire a mesei și a listei de produse alimentare pentru a obține cea mai mare cantitate de hrană pentru banii mei sunt puncte extraordinare, dar majoritatea problemelor se întâmplă din tentația de a dori să cumpăr 10 condimente noi sau de a obține totul pentru a face cotleturi de miel condimentate realizând că este mult prea mult pentru ca o persoană să mănânce. Iată cele mai bune modalități prin care am învățat să economisesc bani la cumpărături, de la compararea prețului până la utilizarea cupoanelor până la cumpărarea în vrac (și, uneori, înghețată!)

bani

1. Comparați prețul cu aplicațiile din magazinul alimentar

Răsfoiți fluturașii magazinelor pentru a găsi cele mai bune oferte pentru ceea ce aveți cu siguranță nevoie. Puteți afla ce este în vânzare pe site-urile sau aplicațiile magazinelor (Aldi, Whole Foods și Wegmans le au) sau prin intermediul aplicației Flipp, care adună multe pliante într-un singur loc). Unele arată specialități, iar altele vă permit să decupați cupoane digital. Aplicația Ibotta vă va oferi reduceri în numerar pentru anumite mărci mai mari de la magazinele mari, prin scanarea chitanței dvs. după.

2. Cumpărați cu un calculator

Dacă încercați să respectați un anumit buget, atunci decideți asupra numărului respectiv - cum ar fi să nu cheltuiți mai mult de 50 USD la magazin - și păstrați-vă răspunderea. O modalitate de a face acest lucru este să calculați fiecare articol pe măsură ce îl adăugați în coș. Aveți un calculator încorporat în telefon, deci nu există nicio scuză! Mi se pare că scrierea unei liste fizice se simte satisfăcătoare pentru a distruge lucrurile pe măsură ce merg, dar să mergi complet digital înseamnă că nu-ți poți pierde lista și nu te poți grăbi să încerci să-ți amintești tot ce ai de gând să cumperi. Acest lucru va ajuta, de asemenea, la evitarea achizițiilor impulsive.

3. Planificați mesele pe baza a ceea ce este în cămară

Dacă aveți o tonă de naut în dulap, căutați rețete care le prezintă înainte de a merge la magazin. (Idee ieftină: naut cu plante. Boom.) Gândiți-vă la cumpărături bazate pe ceea ce este în cămară ca la propria dvs. provocare tăiată pentru a vedea ce puteți face fără a cheltui bani. Asta înseamnă să folosiți orez brun în loc să cumpărați farro pentru o rețetă sau să goliți sertarul mai frigider pentru frittata de utilizare.

4. Folosiți un coș sau un coș mai mic

De obicei cumpăr produse alimentare în funcție de greutate, deoarece am brațele slabe și nu pot transporta 20 de kilograme. de mancare acasa la 10 blocuri de magazin. Dar folosirea unui coș sau a unui coș mic la magazin vă va obliga să cumpărați doar ceea ce aveți nevoie în loc să aruncați achiziții impulsive. Și dacă primiți doar ingrediente de cină pentru o noapte, vedeți dacă le puteți obține într-un singur braț. Intră în acea linie de plată cu 10 articole sau mai puțin și fii minimalist cu achizițiile tale alimentare.

5. Cumpărați în vrac - online

Dacă doriți să economisiți bani cumpărând în vrac, faceți acest lucru fără a achiziționa un abonament la un magazin de depozite! Puteți obține oferte excelente pentru mărfuri în vrac pe Amazon, Boxed, Jet sau folosind Instacart pentru a cumpăra de la Costco fără calitatea de membru (există o ușoară majorare a articolelor, cum ar fi 6,09 USD în loc de 5 USD pentru un pui de rotisor). Dar cumpărați numai în vrac pentru ceea ce știți că veți folosi în cele din urmă și veți avea spațiu pentru cămară - probabil că nu aveți nevoie de 10 kilograme de cotlet de porc sau 30 de cutii de roșii.

6. Sigilați carnea cu vid și congelați-o

Dacă utilizați piept de pui în fiecare săptămână și le puteți obține la preț de 0,99 dolari pe kilogram în vrac, față de 5,99 dolari pe kilogram pentru un pachet obișnuit, atunci utilizați un sigiliu cu vid pentru a le depozita corect. Dacă doriți să înghețați 10 piept de pui, este imperativ să scoateți tot aerul, astfel încât să nu se ardă la congelator. Favoritul bucătăriei BA este FoodSaver (119 USD pe Amazon) și se va plăti singur atunci când vă gândiți la toate alimentele pe care ar trebui să le aruncați în mod normal și la banii economisiți cumpărând în vrac. Sunt, de asemenea, minunate pentru gătitul sub vide, așa că veți putea să luați o friptură rară perfect medie la cină sau o bucată de pui suculentă oricând.

7. Cumpărați rafturile inferioare și culoarele exterioare

Magazinele alimentare pun mărcile de nume mai scumpe la nivelul ochilor, astfel încât este mai probabil să o luați fără să vă uitați în jur pentru o ofertă mai bună. Scanați de sus în jos înainte de a cumpăra - murăturile de 3 USD pot fi ascunse sub cele de 10 USD.

8. Accesați Generic

Dacă nu sunteți loial unui brand, încercați generic. Voi primi întotdeauna maioneza lui Hellmann, dar nu-mi pasă cine îmi face untul pentru uz zilnic.

9. Cumpărați din coșurile în vrac

Nu sunteți sigur dacă vă place farro? Ai nevoie doar de o ceașcă de quinoa pentru o salată sau de un strop de arahide pentru a termina un fel de mâncare? Loviți coșurile în vrac. Este o modalitate excelentă de a experimenta cu cereale noi, fasole uscată, nuci sau chiar mirodenii (Wegmans are o selecție de condimente în vrac) în loc să vă angajați într-o pungă scumpă și să o lăsați să colecteze praful în cămară. Directorul alimentar Carla Lalli Music are o întreagă serie video numită Bin It to Win It, care vă va inspira să profitați la maximum de aceste descoperiri ieftine.

10. Obțineți fasole uscată în loc de conserve

Gătitul cu fasole uscată necesită puțin timp suplimentar pentru a vă înmuia - cu excepția cazului în care aveți o oală instant - pentru a economisi mulți bani. Conserve sunt bine pentru comoditate, dar dacă mâncați o mulțime de fasole, uscat va duce dolarul mai departe - și gust mai bun. În loc să plătiți 1 USD pe 15 oz. cutie (care este aproape jumătate lichidă și jumătate fasole gătită, deci 2 USD pe kilogram), puteți obține PATRU kilograme de fasole uscată la 5 USD (1,25 USD pe kilogramul uscat și au dimensiuni duble când sunt fierte). Faceți un lot mare și congelați fasolea gătită în recipiente de litri sau litri pentru utilizare ulterioară.

11. Cumpărați creveți congelați

Cea mai mare parte a creveților „proaspeți” de la magazinele alimentare au fost congelate anterior - și este complet bine. Pentru a economisi puțini bani, tăiați intermediarul și cumpărați înghețat, cu excepția cazului în care aveți un pescar de încredere și/sau locuiți lângă un ocean. Va fi mai puțin costisitor și va fi acolo pentru dvs. pentru un salteat aleatoriu de creveți săptămânal.

12. Cumpărați câteva legume congelate

Există trei legume congelate pentru care garantăm: mazăre, inimi de anghinare și spanac gătit. Dacă oricare dintre rețetele dvs. le solicită, congelatul este de obicei mai ieftin și mai ușor de utilizat. Puteți arunca mazărea direct în apa pastelor înainte de a le scurge și gătesc în 30 de secunde - un sfat din ediția specială Rent Week: Sad Boy Pasta - în loc să albiți o grămadă de produse proaspete. Și din moment ce spanacul se micșorează atât de mult atunci când gătește, veți obține mult mai mult spanac într-o pungă înghețată decât ați fi proaspăt, deoarece este pre-albit și scos de apă în exces.

13. Cumpărați orice altceva în sezon

Produsele din sezon vor fi mai ieftine, deoarece sunt atât de abundente, chiar și pe o piață a fermierilor. Este mai frecvent să găsești piersici sau roșii la vânzare vara decât iarna.

14. Obțineți saci în vrac de cartofi

La Fairway, am văzut că cartofii slabi de aur din Yukon erau de 1,69 dolari pe kilogram și 3,99 dolari pentru o pungă de cinci kilograme. Aceasta reprezintă o economie de aproape 50% la 0,79 dolari pe kilogram în vrac; aceeași cantitate de cartofi în vrac ar fi de 8,45 USD. Cartofii se depozitează relativ bine timp de câteva săptămâni și de multe ori veți folosi câteva kilograme pentru cartofi prăjiți sau piure, așa că este întotdeauna mai bine să obțineți mai mult.

15. Spălați-vă propria salată

Cumpărarea verdețelor pre-spălate în saci este întotdeauna mai scumpă - și nu sunt întotdeauna curate la sută. A 7 oz. cada cu frunze de romaine este de 4,49 dolari la Fairway, în timp ce trei inimi întregi (aproximativ 12 oz.) sunt de 2,99 dolari. Cumpărați și spălați și o tonă de varză deodată - o grămadă are de obicei cel puțin 7 oz. pentru 2,50 dolari, în timp ce o pungă spălată de 5 oz. rulează 4,50 USD.

16. Radeți-vă propria brânză

Un bloc de cheddar va fi întotdeauna mai ieftin pe kilogram decât o pungă. Un 8 oz. blocul de cheddar ascuțit marca Whole Foods este de 2,99 USD, în timp ce 12 oz. din același cheddar pre-mărunțit este de 6,99 USD. Asta înseamnă 5,98 USD pe lire versus 9,32 USD pe lire pentru același lucru.

17. Cumpărați online

Majoritatea acestor comparații de prețuri au fost folosite prin căutarea articolelor pe Instacart, care livrează din magazinele alimentare locale. Folosesc, de asemenea, Peapod (care folosește prețurile suburbane ale Stop și Shop) și Fresh Direct (bucătăria noastră de testare merge la băcănie) pentru confort și abilitatea de a ști exact ce cheltuiesc și compar prețul fără să părăsesc canapeaua. Este singura dată când lenea dă roade.