Academia de nutriție și dietetică a anunțat tema lunii naționale a nutriției în martie 2019.

lunii

Știm că este devreme, dar nu este niciodată prea devreme să vă gândiți la ce doriți să învățați pentru această lună importantă.

Tema lunii nutriției

Și anunțul este oarecum o surpriză! Academia nu va mai crea o temă specifică și va permite promovarea nutriției și Luna Națională a Nutriției (R) să fie propria temă.

Credem că aceasta este o idee bună, deoarece va permite fiecărui practicant să dezvolte lecții despre importanța nutriției pentru publicul ei.

După ce am urmat liniile directoare dietetice pentru americani, ne dăm seama că nutriția este mult mai mult decât descoperirea de vitamine și minerale. Este vorba despre obținerea suficientă a tuturor alimentelor potrivite în caloriile alocate, plus minimizarea alimentelor procesate care sunt supra-consumate. În lumile noastre foarte ocupate, unde alimentele bogate în calorii și plăcute sunt atât convenabile, cât și abundente, nutriția pentru majoritatea consumatorilor se referă mai mult la navigarea în sistemele vieții lor pentru a lua decizii bune decât la îngrijorarea cu privire la deficiența de vitamine.

Alegerea subiectului

Subiectele pentru profesioniștii din domeniul nutriției și sănătății pentru a preda nutriția care a fost întotdeauna populară printre cititorii noștri includ Ghiduri dietetice, MyPlate, Citirea etichetelor despre informațiile nutriționale, Gătitul, Planificarea meselor, Alimentația atentă sau Combaterea dietelor de moft. Adesea ni se cer idei despre ce să predăm și de multe ori se rezumă la alfabetizarea unui public împreună cu obiectivele lor. Trebuie să învețe despre dietele de moft? Noțiuni de bază? Planificarea meselor? Cumpărături? Gătit? Mâncat în oraș? Sănătatea fibrelor și a intestinelor? Matematică și nutriție? Pofte? Combaterea abuzului de substanțe? Ultimele două sunt mai noi, dar primim solicitări pentru ele.