Împărtășirea înseamnă grijă!

Când vizitați Kievul, Ucraina, nu doriți să neglijați meniurile gustoase pe care le veți găsi în multe dintre restaurantele locale. De la mâncarea tradițională ucraineană, până la bucătăria modernă chineză și chiar mâncarea americană - restaurantele din Kiev au ceva pentru toată lumea.

Am observat în luna pe care am petrecut-o la Kiev că restaurantele care servesc mâncăruri tradiționale georgiene și (surprinzător) mâncarea vietnameză par să fie foarte populare.

Am pregătit pentru dvs. o listă cu 21 dintre cele mai bune locuri de mâncare din Kiev, astfel încât nu trebuie să vă petreceți tot timpul căutând unde să mâncați. Alegeți un restaurant din această listă și nu veți fi dezamăgiți.

Ultima baricadă

Ostannya Barykada (Ultima baricadă) este un restaurant inspirat de trei dintre cele mai populare revoluții din Ucraina: Revoluția studențească pe granit în 1990, Revoluția portocalie în 2004 și Revoluția demnității în 2014.

Pentru a intra trebuie să dați o parolă (BORITESYA E POBORYTE), iar apoi veți intra într-o aventură culinară de povestire ca nimeni altul. Numit cu afecțiune „restaurantul de povestire”, pe măsură ce mâncați mâncăruri locale ucrainene și europene, veți afla despre poveștile acestor revoluții și despre persoanele implicate.

Deoarece este atât de popular printre turiști, nu ne-am așteptat la multe de la mâncare. Am fost plăcut surprinși - ne-am bucurat cu toții de bucatele pe care le-am comandat și majoritatea porțiilor erau suficient de mari pentru a le împărtăși.

baruri

Nu numai că The Last Barricade are mâncăruri tradiționale ucrainene pe care le puteți încerca, dar au și o selecție impresionantă de fripturi.

acum 100 de ani

Acum 100 de ani oferă unul dintre cele mai bune medii gastronomice rafinate și unul dintre cele mai bune locuri unde puteți mânca mese inspirate de Kiev. Bucătarii combină mâncărurile culturale și tradiționale ucrainene cu metodele culinare moderne, căutând să creeze noi favorite tradiționale.

Experimentați felurile de mâncare ucrainene preferate în moduri noi și încântătoare și bucurați-vă de compania celor din jur. Personalul este, de asemenea, foarte primitor și prietenos și este fericit să servească. Un restaurant de ultimă generație, care face un loc perfect pentru întâlniri cu persoana ta preferată.

Vin și Cucina

Nu veți găsi un restaurant italian mai bun nicăieri decât la Kiev la restaurantul Vino e Cucina. Antipasta tradițională, paste de casă, pizza și o gamă largă de mâncăruri italiene din carne și fructe de mare așteaptă doar să îți încânte papilele gustative.

Ceea ce face Vino e Cucina unic este că acest restaurant are trei etaje. Primul etaj este o zonă de luat masa principală, spațioasă, cu muzică live seara. Pivnița găzduiește peste 1000 de vinuri și 100 de șampane și un rom de brânză separat. Și, în sfârșit, la parter se găsește pizza magică, cu un adevărat cuptor și aragaz pentru lemne.

Odesa

Odessa este un restaurant gastronomic foarte popular și este unul dintre cele mai bune restaurante din Kiev, realizat nu numai de designul interior inovator (inspirat de orașul Odessa), ci de celebrul bucătar de la conducerea restaurantului, Yurii Pryyemsky.

Yurii combină cele mai bune produse și ingrediente locale cu tehnici culinare moderne (tehnologia Sous Vide, cuptoare Big Green Egg și multe altele). Nu uitați să vă asociați masa cu unul dintre cocktailurile lor delicioase, semnate.

Adevărat Burger

Dacă vizitați din America și doriți un gust de casă într-o noapte, True Burger din Kiev oferă cele mai bune opțiuni de bucătărie americană pe care nu le veți găsi niciodată acasă.

Bucurați-vă de burgeri manuali, preparați din carne: carne de vită, curcan, pui sau pește (da, burgeri de pește!). Pentru cei cărora nu le place niciun fel de carne, oferă chiar și un burger vegetarian. Comandați suc sau cafea de băut sau încercați unul dintre cocktailurile lor semnate, realizate de cei mai buni barmani din Ucraina.

Acesta este un loc minunat pentru a petrece cu prietenii sau pentru a reuni familia pentru brunch la sfârșit de săptămână.

Tin Tin vietnamez

Tin este unul dintre restaurantele de top pe care le are Kievul pentru bucătăria asiatică și vietnameză, preparat și servit cu un fler european. Situate chiar pe pista de ciclism din Kiev, servesc mese sănătoase și delicioase pentru orice persoană conștientă de sănătate, oferind chiar și opțiuni vegetariene.

Aveți loc și în timp ce vă așteptați mâncarea, puteți urmări bicicliștii de la Kiev în timp ce se antrenează sau vă puteți bucura de un meci de polo de ciclism în timp ce mâncați. Decorul din interior are chiar roți pentru biciclete.

Și asigurați-vă că faceți loc pentru niște Soi Xoai pentru desert, care constă din orez lipicios, lapte de cocos infuzat cu mentă, mango, mango confitat și chipsuri de nucă de cocos.

Whiskey Corner

Whisky Corner oferă nu numai cele mai bune whisky și băuturi spirtoase din Kiev pentru cunoscătorii de whisky, ci și cele mai bune din bucătăria scoțiană. Cu peste 900 de varietăți de whisky din care să alegeți, serverele vor împerechea cu atenție băuturile spirtoase și mâncarea, astfel încât veți avea întotdeauna o potrivire perfectă.

Asigurați-vă că verificați cazul lor impresionant de fripturi uscate în vârstă din spatele restaurantului.

De fapt, mi-am sărbătorit ziua de naștere la Whisky Corner. Serverul nostru a fost foarte bine informat și ne-a ghidat prin meniu pentru a face alegeri excelente nu numai legate de mâncare, ci și de bere artizanală ucraineană și de whisky-urile perfecte pentru a termina seara.

Kanapa

Kanapa oferă oaspeților cea mai bună bucătărie ucraineană locală, cu o întorsătură modernă. Toate ingredientele sezoniere utilizate sunt furnizate local în Kiev și în regiunile înconjurătoare, oferindu-vă cele mai proaspete alimente pe care le veți găsi numai în Kiev. Asigurați-vă că obțineți păsările sălbatice și ceea ce ei numesc „Lumânarea cu unt” atunci când vizitați.

Bucurați-vă de mâncăruri ucrainene semnate servite dintr-o bucătărie deschisă. Sala de mese are scaune tapițate roșii și suprafețe de luat masa din lemn, ceea ce face din acest restaurant o experiență unică.

Hutorets pe Nipru

În lista noastră cu cele mai bune restaurante din Kiev, am fi lipsiți să nu includem Khutorets pe Nipru.

Acest restaurant incredibil se află chiar pe râul Nipru, oferind vederi frumoase la malul râului, în timp ce mâncați versiuni moderne ale mâncărurilor tradiționale ucrainene. Există, de asemenea, o cameră pentru vodcă care găzduiește peste 50 de tipuri diferite de vodcă din toată țara, gata pentru a încerca cu masa dvs.

În fiecare weekend, acestea oferă divertisment pentru copii, precum și muzică live pentru mesele de seară.

ChiChiko

Vino la ChiChiko și experimentează unul dintre cele mai bune restaurante georgiene pe care le are Kievul. Personalul și serviciile sunt excelente și vorbesc fluent engleză. Meniul oferă chiar și o traducere în engleză pentru dvs., astfel încât să știți exact ce comandați.

Indiferent dacă bucătăria georgiană este preferată sau nu ați încercat-o niciodată, veți găsi ceva delicios și satisfăcător la ChiChiko. Au salată de ficat de pui, salată de legume georgiene, kebaburi de miel, supă de ciuperci și multe altele, inclusiv khinkali și khachapuri preferate.

Unchiul favorit

Din momentul în care intri în Lyubimy Dyadya (unchiul preferat), te vei simți de parcă tocmai ai fost adus în casa cuiva pentru cină. Interiorul este bine luminat, cald și primitor.

Fiecare colț al camerei afișează ceva de oriunde a vizitat proprietarul sau intenționează să îl viziteze. Există, de asemenea, o bibliotecă plină cu cărțile sale preferate, păsări minunate în cuști pentru păsări, un moped și multe altele.

Mâncarea vă aduce și mai mult confort cu bucătăria sa europeană și din Orientul Mijlociu. Ar trebui să încercați salata caldă de vițel, supa de dovleac sau câteva ouă pocate cu spanac și somon. Bucurați-vă de alte preparate preferate din Grecia, Israel, Turcia, Egipt și Maroc.

Milk Bar

Vino la Milk Bar pentru cel mai bun mic dejun, produse de patiserie și shake-uri pe care le vei găsi la Kiev. Luni servesc micul dejun pe tot parcursul zilei, astfel încât să puteți lua vafe, prăjituri cu brânzeturi și multe altele de la deschise până la închidere.

Pentru un delicios gust la care nu v-ați mai gândit niciodată, încercați lasagna cu clătite sau vafele de homar.

Dar nu servesc doar alimente pentru micul dejun. Pentru prânz sau cină puteți alege sandvișurile, supele sau salatele preferate. Încercați niște lavash cu pui teriyaki sau pastă cu carne de vită și broccoli.

Câini și cozi

Pentru o abordare unică a unui favorit american, Dogs & Tails oferă multe tipuri diferite de hot-dogs încărcați, toți venind cu o cocsă de băut și o parte de cartofi prăjiți sau inele de ceapă. De asemenea, servesc diferite tipuri de cocktailuri, amestecate special pentru a vă bucura.

La desert ar trebui să încercați, de asemenea, churros de casă sau gogoși cu sos de caramel care este în afara acestei lumi.

Naprosecco

Cunoscătorii de fructe de mare vor adora să ia masa la Naprosecco, cea mai bună combinație de fructe de mare din tot Kievul. Fructele de mare pe care le folosesc sunt proaspete și capturate local și sunt cunoscute mai ales pentru stridiile pe care le servesc și vinul lor de prosecco. Vă puteți bucura, de asemenea, de langustină, creveți și midii.

Opțiunile meniului pot fi minime, dar mâncarea și vinul sunt delicioase, va trebui să reveniți din nou și din nou.

Bucătăria modernă vietnameză NAM

Inspirat din bucătăria asiatică și vietnameză, creatorul Nam, Ector Jimenez-Bravo, a decis să ia rețetele pe care le-a găsit acolo și să le modernizeze, făcându-le proprii. Veți avea un gust din mâncărurile dvs. asiatice preferate la Nam (pho tradițional, mâncăruri cu fructe de mare, muet sărat și multe altele), dar acestea vor fi făcute în stil Ector, doar pentru dvs.

Mâncarea servită aici este atât delicioasă, cât și plăcută din punct de vedere estetic, precum lucrările de artă pe care le poți mânca. Și vorbind de artă, pereții din interior sunt pictați cu picturi murale care descriu cultura asiatică și vietnameză.

BAO Modern Chinese Cuisine

Pentru unele preparate delicioase din bucătăria chineză modernă, BAO este unul dintre cele mai bune restaurante din Kiev. Mâncărurile sunt pregătite pentru oaspeți și servite dintr-o bucătărie deschisă. Bucurați-vă de un amestec de dim sum tradițional, shu mai la modă și rață autentică din Beijing.

Lunga masă comunală din centrul camerei este o tradiție împrumutată de la chinezi de a nu fi doar apropiați unii de alții în timp ce mănâncă, ci și aceea de a împărtăși și de a gusta mâncarea celuilalt. Această tradiție este foarte iubită de ucrainenii din Kiev și oferă tuturor oaspeților o atmosferă primitoare și prietenoasă.

Cafeneaua Nikala

Acest restaurant tradițional georgian din Kiev este un loc minunat pentru a găzdui petreceri informale de aniversare, evenimente corporative sau cine de nuntă. Cu trei săli separate din care să aleagă, acestea pot găzdui cu ușurință orice petrecere mare, în timp ce își asigură oaspeții obișnuiți.

Bucurați-vă aici de mâncărurile dvs. georgiene preferate împreună cu vinuri georgiene originale. Alegeți orice din meniul lor pentru grătar, feluri principale, supe, salate sau produse de patiserie. Lăsați loc pentru deserturi georgiene autentice (clătite cu brânză sau mere sau maconi) pe care nu le puteți refuza.

Anvers

Chiar în inima curții belgiene din Kiev, Ucraina, se află Anvers, un restaurant care servește mâncăruri autentice belgiene și europene (inclusiv Waffle belgian). Restaurantul include, de asemenea, lucrări de artă, picturi și sculpturi ale celor mai buni artiști flamande, francezi și germani.

Cele mai bune baruri din Kiev

Bar Dictator

Barman Dictat, sau Dictator Bar, este ascuns într-un subsol ca un loc de vorbire și poate fi dificil de găsit. Dar, odată ce o vei face, simțurile tale vor fi încântate de alegeri delicioase de vin și băuturi spirtoase, vibrații steampunk și muzică jazz live.

Ceartă

Un alt secret bine păstrat în orașul Kiev este Barul Loggerhead, găsit în spatele unei uși nemarcate pe o alee întunecată din mijlocul orașului. Pentru a obține intrarea, trebuie să puteți ghici care este parola prin elementele de pe ușă. Odată ce vii înăuntru, vei fi întâlnit cu un club de jazz live și cu o senzație de arome la care nu te-ai așteptat niciodată.

Locomotivă

Nu în ultimul rând, în scurtul nostru turneu de vorbire este Paravoz. Barmanii care lucrează aici trebuie să absolvească mai întâi școala barului, Parovoz Mixology Course, pentru a li se permite să servească băuturi dvs. și prietenilor dvs. Dincolo de bar și cocktail-uri gustoase este o bucătărie care servește paste, pește și aperitivele preferate.

Concluzie cu privire la cele mai bune restaurante din Kiev

Dacă v-ați întrebat vreodată unde să mâncați la Kiev, nu vă mai întrebați. Această listă extinsă vă oferă cele mai bune restaurante și baruri de vizitat în timpul vizitei dvs. în Ucraina. Spuneți-ne pe care le-ați încercat și cum au fost!