năut

Năutul este leguminoasele care au fost consumate de oameni de foarte mult timp. Sunt alternative sănătoase la multe alte gustări și sunt adesea folosite în mesele din India. Ele sunt, de asemenea, numite Desi (în India), fasole Ceci și fasole garbanzo. Versiunea indiană, Desi, este de fapt mai hrănitoare decât firul pe care îl avem în Statele Unite.

Puteți achiziționa Desi pe majoritatea piețelor asiatice. Năutul tradițional occidental poate fi achiziționat în majoritatea magazinelor alimentare din mai multe varietăți. Pentru hrana pentru bebeluși, veți dori să rămâneți la o varietate simplă.

Rețetele de piure pentru bebeluși din acest articol:

Rețeta 1 - Năut, cartof dulce și spanac
Rețeta 2 - Năut, morcovi și măr
Rețeta 3 - Năut, fasole verde și banană

S-ar putea să vă intereseze și rețetele noastre cu spanac, morcovi sau orez .

Când poate un copil să mănânce naut?

Părinții ar trebui să obțină consimțământul medicului pediatru al copilului pentru a ști când este sigur și copilul este gata să mănânce naut. Majoritatea bebelușilor sunt pregătiți pentru naut în jurul vârstei de 6 luni, dar unii părinți aleg să aștepte până când copilul lor este puțin mai mare până când vor avea aproximativ 8-10 luni. Acest lucru pentru a evita să aveți un copil gazos, deoarece năutul este leguminoasă și are tendința de a provoca gaze care pot fi inconfortabile pentru copil.

Există multe modalități de a împiedica copilul să devină gazos înainte de a mânca leguminoase, iar acest lucru ar trebui discutat cu medicul pediatru înainte de a-i da copilului tău naut.

Cum să pregătiți năutul pentru hrana pentru copii

Pentru a face mâncare pentru bebeluși, inclusiv năut, trebuie mai întâi să decideți dacă doriți să folosiți năut conservat sau uscat. Ambele opțiuni vor funcționa, este în întregime o preferință personală. Există câteva argumente pro și contra în fiecare alegere.

Năutul conservat este opțiunea convenabilă, deoarece tot ce trebuie să faceți este să deschideți cutia în care se află. Cu toate acestea, unele năut conservate conțin sare, care nu trebuie administrată bebelușilor și jumătate din folatul pe care îl conțin năutul uscat.

Năutul uscat este mai ieftin decât conservele, nu conține sare și conține dublul foliatului pe care îl fac conservele de naut. Din păcate, trebuie să gătești aceste două ore înainte de a le folosi în alimentele pentru bebeluși.

Dacă alegeți să folosiți năut conservat, asigurați-vă că îndepărtați coaja și clătiți-le bine pentru a îndepărta sarea. Dacă alegeți să utilizați naut uscat, le puteți păstra într-un recipient etanș până la 12 luni.

Rețeta 1: Năut, cartof dulce și piure de spanac (vârsta de 8 luni +)

O rețetă de cină sănătoasă și gustoasă!

Ingrediente:

  • 1 cartof dulce
  • 1 cană de naut (înmuiat peste noapte)
  • 2 cani de spanac pentru copii

Instrucțiuni:

Pasul 1 - Preîncălziți cuptorul la 425 de grade. Căptușim o foaie de copt cu hârtie pergament. Puneți cuburi de cartof dulce pe hârtie pergament într-un singur strat. Coaceți aproximativ 30 de minute. (sau gătiți cartofii aproximativ 15 minute într-o cratiță)

Pasul 2 - Fierbeți apa cu o adâncime de aproximativ 1 inch într-o oală. Puneți spanacul într-un coș cu aburi și puneți coșul pe oală. Acoperiți și lăsați să stea aproximativ 5 minute.

Pasul 3 - Scoateți cartoful dulce și lăsați-l să se răcească. Odată ce cartoful dulce este răcit, dezlipiți pielea.

Pasul 4 - Gatiti nautul intr-o cratita cu apa clocotita aproximativ 30 de minute.

Pasul 5 - Purificați toate ingredientele împreună până la omogenizare.

Rețeta 2: năut, morcovi și piure de mere (vârsta de 6-8 luni +)

Nutritiv, proaspăt și gustos!

Ingrediente:

  • 1 cană de naut (înmuiat peste noapte)
  • 2 morcovi
  • 1 măr

Instrucțiuni:

Pasul 1 - Aduceți o cratiță cu apă la fierbere și fierbeți nautul pentru aproximativ 30 de minute.

Pasul 2 - Curățați morcovii și tăiați-i în cuburi.

Pasul 3 - Gatiti morcovii timp de aproximativ 10 minute, pana cand se inmoaie furculita.

Pasul 4 - Curățați mărul și scoateți miezul. Tăiați mărul în felii. Puteți folosi mărul crud sau gătiți mărul câteva minute. Acest lucru îl va face să aibă un gust mai dulce.

Pasul 5 - Adăugați toate ingredientele într-un blender și amestecați-le într-un piure neted. Adăugați puțină apă sau formulă, dacă este necesar.