Alergiile alimentare nu sunt la fel ca intoleranțele alimentare

false

Convingerile false despre alergia alimentară sunt extrem de frecvente. Cuvântul alergie se referă la o reacție specifică a sistemului imunitar, iar tratamentele medicale sunt îndreptate spre blocarea acestei reacții. Convingerile false ale alergiilor alimentare determină mulți oameni să trateze excesiv și să gestioneze agresiv simptomele. Acest tratament suprasolicitat apare de teama că poate apărea o reacție progresivă de alergie alimentară.

Intoleranțele alimentare pot imita alergiile alimentare. Mulți oameni petrec cantități excesive de timp eliminând alimentele și luând suplimente și medicamente pentru a evita agravarea simptomelor. Convingerile false ale alergiilor alimentare pun o povară grea asupra familiilor și au un impact semnificativ asupra interacțiunilor sociale.

A intoleranță la mâncare apare atunci când se mănâncă un aliment, o băutură sau un aditiv și apare o reacție. Simptomele sunt de obicei legate de simptomele digestive; cu toate acestea, sunt posibile și alte reacții. Intoleranțele alimentare nu progresează către reacții urgente care pun viața în pericol, dar pot avea simptome cronice sau intermitente.

A adevărată alergie alimentară apare atunci când alimentele sunt consumate, atinse sau chiar inhalate. Mâncarea declanșează apoi sistemul imunitar pentru a produce o reacție care poate afecta multe organe din corp; în consecință, pot apărea reacții severe sau care pun viața în pericol. Acestea sunt reacțiile alimentare de care se tem cei mai mulți oameni. Alergia este o adevărată boală.

Alergiile alimentare sunt extrem de frecvente cu 1 din 13 copii care prezintă un anumit grad de alergie alimentară. Plănuiesc să discut diferite aspecte ale bolii alergice în postările viitoare; cu toate acestea, este important să înțelegem pe deplin diferența dintre o adevărată alergie și o intoleranță.

Cele mai severe forme de alergii alimentare prezintă simptome imediate și există, fără îndoială, prezența unei alergii. Alergiile alimentare ușoare până la moderate, în care reacțiile sunt întârziate sau intermitente, rămân mai dificil de diagnosticat. Ar trebui consultat un specialist în alergii.

4 credințe false asupra alergiilor alimentare

1. Alergiile alimentare pot fi întotdeauna determinate de istorie

O istorie completă rămâne cea mai bună metodă de evaluare a alergiilor. Sunt specialist în Pediatric Ear Nose Throat (ORL) și alergic și constat că adesea copiii prezintă un istoric incomplet al simptomelor. Trebuie să ne bazăm pe ceea ce observă părinții.

Propria mea fiică avea alergii nazale evidente și astm. Când simptomele ei au devenit dificil de controlat, a suferit teste cutanate alergice. Nu numai că i-am găsit alergii severe la polen, dar am găsit alergii alimentare nebănuite!

Când a fost interogată direct, a recunoscut că unele alimente i-au făcut mâncărimea gurii și i-au cauzat umflarea gingiilor; totuși, ea continua să mănânce mâncarea pentru că îi plăceau. Unii copii raportează alimentele care îi deranjează, alții sunt pur și simplu etichetați „mâncători pretențioși”, deoarece nu pot explica modul în care alimentele îi fac să se simtă. Cu toate acestea, alții, precum copilul meu, nu se plâng niciodată sau nu încetează să mai mănânce alimente, în ciuda simptomelor clare.

2. Nu pot mânca alimente la care sunt alergic

Mulți oameni poartă un diagnostic de alergii alimentare, dar mănâncă alimente jignitoare fără simptome evidente. Practicanții raportează în mod obișnuit că aceste alimente nu sunt alergii adevărate. Nu sunt de acord. Aceste reacții reprezintă alergii ușoare care pot să nu aibă o semnificație clinică evidentă, dar ore suplimentare, pot provoca problemele cronice pe care le tratez în fiecare zi ca chirurg ORL.

Majoritatea oamenilor trebuie pur și simplu să „reducă și să se rotească”, dar să nu elimine complet aceste alimente jignitoare. Medicul dumneavoastră ar trebui să discute acest plan cu dumneavoastră.

3. Analizele de sânge pentru alergii sunt la fel

Unul dintre cele mai frecvente teste pentru depistarea alergiilor este testul de sânge. Cu toate acestea, există multe tipuri de teste care nu măsoară același lucru.

Adesea, un test de intoleranță alimentară relevă 50-100 de reacții! În primul rând ju. Doar NU. În al doilea rând ... doar NU.

Adresați-vă medicului dumneavoastră exact ce măsoară testul. Teste care măsoară IgG, arată rezultate pentru intoleranțe alimentare. IgG măsoară o reacție imună diferită în organism. Teste care măsoară IgE arată rezultate pentru adevărate alergii alimentare. Căutăm adesea IgE specifice pentru anumite alimente și nu doar cantitatea totală de IgE din organism. Fiecare măsurare ne spune informații diferite.

După obținerea rezultatelor testelor de sânge, medicul dumneavoastră va stabili dacă este nevoie de testarea pielii. Testele combinate cu istoricul clinic oferă cele mai bune planuri de tratament.

4. Copilul meu va depăși alergiile

Evaluările alergiilor au loc pe baza problemelor raportate; prin urmare, if nu sunt raportate simptome, nu are loc o evaluare a alergiilor.

Mulți copii depășesc simptomele alergice. Când părinții solicită un test de alergie pentru a se asigura că alergia nu mai există, găsesc frecvent reacții alergice continue. Reacția alergică poate continua să existe, însă nu mai este semnificativă.

Alți copii nu reușesc să-și îmbunătățească simptomele alergice și reprezintă o mare parte din practica mea!

Cea mai bună abordare pentru diagnosticarea alergiilor alimentare este obținerea unui istoric, efectuarea unui examen, efectuarea testelor de sânge și/sau piele alergice și modificarea dietei. Noile informații despre introducerea sugarilor în arahide la începutul vieții au oferit speranțe semnificative pentru reducerea severă a alergiilor alimentare în viitor.

Alergiile alimentare nu sunt la fel ca intoleranțele alimentare