Începeți săptămânal în această lună cu o mușcătură pe bază de plante.

luni

Ianuarie s-a încheiat, dar asta nu înseamnă că ar trebui să fie hotărârea de Anul Nou de a mânca mai sănătos. Este adevărat, februarie aduce cu sine pofte de curry confortabil, paste reconfortante și supe liniștitoare, așa că oferim răsuciri sănătoase pe toate acele capse preferate de iarnă. Iată cinci rețele fără carne de care să vă bucurați luna aceasta.

Dacă doriți să faceți planificarea acestor mese și mai ușoară, le puteți programa pe toate în meniuri săptămânale folosind abonamentul Dieta ușoară de gătit.

Vrei să afli mai multe despre dieta ușoară de gătit? Alăturați-vă astăzi la CookingLightDiet.com sau trimiteți prin e-mail întrebările dvs. aici: [email protected].

5 februarie: Năut și Kale Curry

Sosul bogat, catifelat - cu unt de arahide cremos, lapte de nucă de cocos și condimente îndrăznețe - pentru această masă de noapte se reunește în doar 25 de minute.

12 februarie: Bolognez vegetarian

Dărâmăm tempeh-ul și două feluri de ciuperci pentru a imita textura cărnoasă a unei adevărate bologneze și este la fel de delicioasă. Lăsați coaja Parmigiano-Reggiano să se înmoaie în sos pentru o aromă pe care nu o veți crede că este lipsită de carne.

19 februarie: Pizza cu măsline, ardei de Alep și Mozzarella proaspătă

Îndepărtați aluatul de pizza cumpărat de la magazin pentru o scurtătură săptămânală și acoperiți plăcinta cu roșii întregi, mozzarella proaspătă și măsline. Finalizați cu un praf de busuioc proaspăt și piper Alep pentru o versiune mai sănătoasă a serii de pizza de familie.

26 februarie: Castron Zesty Kale și Cartofi dulci

Prăjirea cartofilor dulci și a ardeiului gras scoate la iveală aromele lor naturale dulci. Serviți peste quinoa acoperită cu migdale prăjite, sos de var, varză, brânză sfărâmicioasă și avocado cremos pentru o sărbătoare simplă, aruncați împreună. În plus, resturile fac un prânz grozav.

Bonus: Supă cremă de roșii cu chipsuri de parmezan

Aruncați brânza la grătar și supa de roșii la cutie pentru această masă de 20 de minute pe care o puteți păstra în buzunarul din spate pentru o noapte plină. Fripturile de pâine Panko, combinate cu Parmigiano-Reggiano ras, creează mușcături crocante, brânzeturi, care sunt preparatul perfect pentru supă de roșii.