Înrădăcinați pentru o legumă în sezon cu posibilități inspiratoare? Întoarceți-vă la nap.

simple

Aflați cum să alegeți, să păstrați și să pregătiți napi, apoi încercați aceste rețete gustoase.

Navi și verdeață sote
Gatiti napii curatati si taiati si usturoiul feliat in ulei de masline intr-o tigaie mare pana cand se inmoaie. Adăugați napii și gătiți până când tocmai se ofilesc. Se condimentează cu sare și piper și o stoarcere de suc de lămâie.

Napi prăjiți cu ghimbir
Curățați și tăiați napii în pene. Aruncați cu ghimbir proaspăt feliat, ulei de canola, sare și piper pe o foaie de copt cu margini. Stropiți cu miere și prăjiți-o la 400 ° F până se înmoaie.

Piure de napi cu bacon crocant
Fierbeți napii curățați și tăiați în apă clocotită cu sare, până se înmoaie. Scurgeți și amestecați cu unt, sare și piper. Puneți slănină fiartă mărunțită și arpagic tocat; blat cu parmezan ras.

Supă cremoasă de praz și napi
Gatiti prazul feliat subtire in unt intr-o cratita mare pana se inmoaie. Adăugați napi curățați și tăiați și suficient bulion de pui pentru a acoperi. Se fierbe la foc mic până când este foarte fraged. Se purifică până se omogenizează, adăugând apă sau bulion, după cum este necesar, pentru a regla consistența. Se condimentează cu sare și piper.