Obțineți acele omega-3.

Intimidat de gătitul peștelui? Începeți cu una dintre aceste rețete sănătoase de somon. Somonul este foarte simplu de fabricat - indiferent dacă sunteți tigaie, la grătar, fierbere sau prăjire lentă - și ușor de înlocuit pentru alți pești grași, cum ar fi păstrăvul sau arcticul. Începeți cu o interpretare relativ clasică și pregătiți-vă drumul până la un donabe cu burduf de susan, burgeri sau somon ultra-frumos vindecat de sfeclă.

somon

Nu uitați: este perfect acceptabil să cumpărați somon congelat - asigurați-vă că îl dezghețați complet în frigider înainte de a găti. Și folosiți-vă propriile simțuri: Când este proaspăt, somonul ar trebui să aibă o culoare vibrantă și să miroasă la fel de ușor ca oceanul. Deci, indiferent dacă sunteți curioși peștii sau sunteți un fan de multă vreme, aceste rețete sănătoase de somon vor menține omega-3.

Salata pentru micul dejun este întotdeauna o idee excelentă! Adăugați păstrăv afumat sau somon pentru a ridica ante în această interpretare de dimineață.

Orezul de sushi condimentat se împerechează perfect cu somon glazurat miso-caramel.

Chef Daniela Soto-Innes se gândește la acestea ca la un mexican care iau covrigi cu cremă de brânză și lox. Vinaigreta cu sos de pește caramelizat luminează fiecare mușcătură.