Iubitorii de ciocolată s-ar putea înțelege că cercetătorii sunt pe cale să studieze beneficiile potențiale pentru sănătate ale delicioasei delicii, dar nu este vorba despre consumul de dulciuri.
Oamenii de știință de la Brigham and Women Hospital din Boston lansează un studiu amplu pentru a vedea dacă pastilele care conțin substanțele nutritive din ciocolata neagră pot ajuta la prevenirea infarctului și a accidentului vascular cerebral.
Studiul va utiliza tehnologia companiei Mars Candy pentru a extrage nutrienți din cacao în concentrații mari și a le pune în capsule, oferind beneficiile ciocolatei negre fără grăsimi sau calorii. În studii mai mici, flavanolii cu cacao au îmbunătățit tensiunea arterială, colesterolul, utilizarea organismului de insulină, sănătatea arterelor și alți factori legați de inimă.
Cercetătorii vor urmări starea de sănătate a inimii și evenimentele cardiace ale a 18.000 de bărbați și femei cărora li se vor administra fie pastile fictive, fie două capsule de cacao pe zi timp de patru ani.
Dar nu încercați să creați acest experiment acasă. Ar trebui să mâncați mii de bomboane pe zi pentru a obține cantitatea de substanțe nutritive testate în acest studiu!
Associated Press a contribuit la porțiunile acestui raport.
- Beneficiile pentru sănătate ale consumului de pepene verde Vocea ciocolatei
- Avantajele sănătății și dietei de a nu lua în considerare forma caloriilor
- Kefir Complete educă beneficiile pentru sănătate ale kefirului WilmingtonBiz
- Beneficiile pentru sănătate ale caisei - valori nutriționale, rețete
- Beneficii pentru sănătate Uleiuri de Camelina Uleiuri de aur Newgrange