Această pâine simplă cu ulei de măsline este atât de ușor de făcut și nu necesită drojdie! Puteți avea pâine proaspătă pe masă în câteva minute!

Cine este pregătit pentru niște pâine bună de modă veche? Sunt puține lucruri pe care le iubesc mai mult decât o felie proaspătă de pâine. Problema este că de obicei nu vreau să fac o pâine întreagă ... pentru că voi mânca totul în câteva zile. De ce nu există mai multe rețete de pâine cu o singură porție? Doar în cazul în care îți place pâinea la fel de mult ca mine, iată o rețetă super simplă pentru niște pâine caldă și pufoasă, fără drojdie necesară.

ulei

Cum se face pâine fără drojdie

Îmi place pâinea proaspătă, dar nu am întotdeauna drojdie în cămară și, chiar și atunci când o fac, nu vreau să aștept ore întregi până când aluatul să crească. Vestea bună este că poți face pâine fără drojdie! Tot ce aveți nevoie este făină, praf de copt, ulei de măsline, sare și apă caldă! Pudra de copt oferă pâinii un pic de ridicare fără drojdie.

Nu sunt sigur dacă ar trebui să numesc aceste biscuiți sau chifle sau doar mici mini pâini. Ați putea să o faceți într-o tigaie pentru a semăna mai mult cu pâinea obișnuită, dar am făcut-o pe a mea într-o tigaie pentru a economisi timp și pentru a evita preîncălzirea cuptorului. Serios, această rețetă nu ar putea fi mai ușoară!

Sfaturi pentru pâinea perfectă cu ulei de măsline

  • Le-am făcut într-o tigaie antiaderentă și într-o tigaie din fontă. Am găsit că o tigaie antiaderentă este cea mai ușoară, dar oricare dintre tigaie va funcționa.
  • Adăugarea câtorva ierburi proaspete sau uscate este o modalitate excelentă de a adăuga puțină aromă suplimentară. Am experimentat cu rozmarin și pătrunjel și amândoi au adăugat o notă subtilă de aromă.
  • Puteți să le faceți fie într-un robot de bucătărie, fie manual într-un castron. De fapt, cred că metoda bolului este mai ușoară până la urmă, deoarece curățarea unui robot de bucătărie poate fi o bătaie de cap. Dar ambele funcționează bine!
  • Această pâine se servește cel mai bine proaspătă. Puteți să-l păstrați într-un recipient ermetic sau într-o pungă cu fermoar pentru o zi sau două, dar cel mai bine este să ieșiți din tigaie!

Îmi amintesc de prima dată când am făcut asta; Nu-mi venea să cred că amestecând doar o mână de capse de cămară ar putea face pâine proaspătă!

Cu o agitare rapidă, veți sfârși cu un aluat ca acesta.

Din punct de vedere tehnic, această rețetă face 4 mini pâini, așa că, dacă ai vrea să fii strict pe porții, ai putea servi 4 persoane cu acestea. Dar sunt atât de delicioase încât probabil vei dori să mănânci (cel puțin) 2. Sau poate că sunt doar eu? Uleiul de măsline preferat absolut este uleiul de măsline California Olive Ranch, dar orice fel o va face.

Mă bucur că pot în sfârșit să bat o singură porție de pâine pentru a servi cu supe sau salate fără a lăsa o pâine uriașă pe tejghea. Și această rețetă este excelentă dacă doriți să faceți pâine fără drojdie!

pictogramă tacâmuri tacâmuri

pictograma folder folder

instagram pictograma instagram

pictograma pinterest pinterest

pictograma facebook facebook

pictogramă tipărire tipărire

icoane pătrate pătrate

Pâine cu ulei de măsline

  • Autor: Liz Thomson
  • Timp de pregătire: 5 minute
  • Timp de gătit: 10 minute
  • Timp total: 15 minute
  • Randament: 2 1 x
  • Categorie: Pâine
  • Metoda: Plită
  • Bucătărie: Pâine

Descriere

Aceste mici pâini cu o singură porție sunt ușor de făcut și nu aveți nevoie de drojdie! Puteți face acest lucru într-un castron sau într-un robot de bucătărie!

Ingrediente

  • 1 cană de făină universală
  • 1 linguriță praf de copt
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1/2 linguriță sare (după gust)
  • 1/3 cană apă caldă
  • (Rozmarin sau alte ierburi, opțional.)

Instrucțiuni

  1. Combinați făina, praful de copt și sarea de mare.
  2. Se amestecă uleiul de măsline și apa până se amestecă.
  3. Încălziți o tigaie mare din fontă sau o tigaie antiaderentă la foc mediu până la încălzire.
  4. Presărați cu ulei de măsline și învârtiți în jurul tigaii pentru a acoperi ușor.
  5. Formați aluatul în 4 torturi mici.
  6. Puneți în tigaia încălzită și gătiți la foc mediu timp de 5 minute de fiecare parte.
  7. Le puteți stropi cu rozmarin sau alte ierburi în timp ce gătesc.
  8. Serviți imediat.

Metoda procesorului alimentar:

  1. Într-un robot de bucătărie, adăugați făina, praful de copt și sarea. Se amestecă timp de 10 secunde.
  2. În timp ce rulați robotul de bucătărie, adăugați încet uleiul de măsline și apa.
  3. Amestecați timp de 30 de secunde sau până când începe să se formeze un aluat. (Veți putea spune; va începe să se aglomereze.)
  4. Încălziți o tigaie mare din fontă sau o tigaie antiaderentă și încălziți la foc mediu.
  5. Presărați cu ulei de măsline și învârtiți în jurul tigaii pentru a acoperi ușor.
  6. Formați aluatul în 4 torturi mici.
  7. Puneți în tigaia încălzită și gătiți la foc mediu timp de 5 minute de fiecare parte.
  8. Le puteți stropi cu rozmarin sau alte ierburi în timp ce gătesc.
  9. Serviți imediat.

Note

Această pâine cu ulei de măsline se servește cel mai bine imediat, dar o puteți face cu o zi în avans, dacă este necesar.

Cuvinte cheie: pâine cu ulei de măsline

Ai făcut această rețetă?

Etichetați @iheartveggies pe Instagram și hashtag-o #iheartveggies

Rețete de servit cu pâine cu ulei de măsline

Căutați o rețetă de pâine integrală? Încercați această pâine plată ușoară cu 4 ingrediente! Nu vă faceți griji - încă nu este necesară drojdie!

Ești un iubitor de carbohidrați ca mine sau ai putea să treci pe coșul de pâine?

93 comentarii la „Pâine cu 5 ingrediente din ulei de măsline (nu este necesară drojdie)”

Rapid și ușor. După cum au remarcat alții, au adăugat câteva condimente pentru o aromă minunată.

Acest lucru a fost înșelător, am crezut că primesc o pâine și nu mi-am dat seama până nu am făcut aluatul până atunci nu aveam ingrediente pentru a face altceva. Ar trebui să postezi o explicație la început

Ador pâinea și această rețetă este excelentă pentru cineva care iubește pâinea un pic prea mult. Le-am transformat în 4 torturi ca recomandate și au fost uimitoare și delicioase. Acestea sunt o modalitate excelentă de a porționa câtă pâine mănânci și provin dintr-o familie greacă, au gust la fel ca pâinea autentică cu ulei de măsline pe care o făcea yia yia (bunica) mea în Grecia. 10/10 ar recomanda cu siguranță și adăuga cu siguranță rozmarin.

Dar am ars prima încercare (cuptorul și aragazul meu par a fi mai fierbinți decât majoritatea), dar ceea ce am recuperat a fost cu adevărat gustos. Pot aștepta vremea supei, unde intenționez să încerc asta cu diverse mix-ins pentru a compliment supa.

Am făcut-o de multe ori și este întotdeauna iubit de familie și atât de rapid de realizat! Vă mulțumim pentru această rețetă fabuloasă! Deși este utilizat în principal ca soluție de blocare, cred că acesta este un păstrător! 👍

Ura ! Sunt atât de bucuros să aud asta!

Pot folosi făină de ovăz sau făină de hrișcă în loc de toate scopurile?

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Aflați cum sunt procesate datele despre comentarii.

Bara laterală

Bună, sunt Liz!

Bine ați venit la I Inimă legume! Veți găsi rețete vegetariene ușoare și sfaturi simple pentru a trăi o viață mai sănătoasă și mai fericită!