nutriția

Consumul unei diete sănătoase și hrănitoare este unul dintre cele mai bune lucruri pe care le putem face pentru corpul nostru, dar cu nenumăratele mituri nutriționale de acolo, poate fi dificil să ne dăm seama ce este cu adevărat sănătos și ce nu. Pentru a vă ajuta să separați datele nutriționale de ficțiune, iată câteva dintre cele mai frecvente mituri ale alimentelor sănătoase pe care le vedem.

Mitul nr. 1: „Cu conținut scăzut de grăsimi” înseamnă „sănătos”

Deși este adevărat că eliminarea grăsimilor nesănătoase din dietă vă poate îmbunătăți starea generală de sănătate și vă poate ajuta să pierdeți în greutate, trecerea la o dietă cu conținut scăzut de grăsimi nu este neapărat utilă. Alimentele procesate care pretind că sunt „cu conținut scăzut de grăsimi” conțin de obicei cantități mari de zahăr și înlocuitori de zahăr pentru a compensa diferența de gust prin reducerea grăsimii.

Pe de altă parte, fructele și legumele proaspete sunt exemple de alimente cu conținut scăzut de grăsimi, care sunt bune pentru dvs.

Mitul nr. 2: Sucul de fructe este o alternativă sănătoasă la băuturile răcoritoare

Schimbarea sucului de fructe cu băuturi răcoritoare ar putea părea o schimbare sănătoasă, dar adevărul este că majoritatea sucurilor de fructe conțin aproape la fel de mult zahăr ca și băuturile răcoritoare . De fapt, o cutie de 12 uncii de pop conține 39 de grame de zahăr, în timp ce o cană de 8 uncii de suc de mere conține 24 de grame de zahăr.

Mitul nr. 3: Cheia pierderii în greutate este numărarea caloriilor

Ținerea în evidență a numărului de calorii pe care le consumați într-o zi este importantă într-o anumită măsură, dar nu este sfârșitul tuturor dietelor. In schimb, puneți un accent mai mare pe calitatea caloriilor pe care le consumați, mai degrabă decât pe cantitate .

Mitul # 4: Singura modalitate de a obține vitamina D este de la Soare.

Vitamina D este un nutrient important care vă ajută corpul să absoarbă calciul. Deși nu este abundentă în multe alimente, puteți obține o cantitate adecvată de vitamina D din surse alimentare, cum ar fi ton, somon, brânză, gălbenușuri și cereale îmbogățite.

Mitul # 5: îndulcitorii artificiali sunt mai sănătoși decât zahărul

Indulcitorii artificiali, care includ zaharina, acesulfamul, aspartamul, neotamul și sucraloza, nu sunt neapărat mai sănătoși pentru dvs. decât zahărul obișnuit. Chiar dacă sunt comercializate ca o alternativă cu conținut scăzut de calorii, îndulcitorii artificiali au fost asociați cu o serie de probleme de sănătate, inclusiv un risc crescut de sindrom metabolic și diabet de tip 2.