Semințele de in conțin toate produsele pentru o plantă întreagă și sunt o comoară de nutrienți sănătoși. O dovadă suplimentară a faptului că Mama Natură este multitaskerul!

a-ți

Cu mult înainte ca bulionul de os, sucurile verzi și semințele de chia să devină furioase, semințele de in au câștigat reputația pentru potențialul său de sănătate. Astăzi, însă, a fost umbrită de alte superalimente care se înghesuie pe piață. Este o rușine, având în vedere că semințele sănătoase ale plantei Linum usitatissimum sunt o modalitate favorabilă bugetului de a vă inunda corpul cu nutriția de care are nevoie pentru a arăta și pentru a obține cele mai bune performanțe.

Iată câteva motive susținute de cercetare pentru care este timpul să ne îndrăgostim din nou de umilele semințe de in.

1. Susțineți tensiunea arterială sănătoasă

Dacă doriți să susțineți tensiunea arterială sănătoasă deja în intervalul normal, semințele de in pot fi utile. O revizuire publicată în Journal of Clinical Nutrition a stabilit că creșterea consumului de semințe de in, în special pentru o perioadă de patru luni sau mai mult, poate ajuta la susținerea tensiunii arteriale sănătoase. [1]

Se crede că acest efect se referă la amestecul sinergic al semințelor de grăsimi sănătoase pentru inimă, fibre dietetice și lignani - un grup unic de fitochimicale prezente în in. de ulei din semințe de in; primele vor conține mai mulți lignani și fibre.

2. Încurajați un răspuns sănătos la inflamație la antrenament

Un echilibru adecvat de acizi grași omega-6 și omega-3 din corpul dvs. poate ajuta la susținerea unui răspuns sănătos la inflamație indus de efort. Dieta occidentală favorizează puternic alimentele bogate în acizi grași omega-6, ceea ce înseamnă că este posibil să fie necesară creșterea omega-3.

Semințele de in se mândresc cu un raport de 1 la 4 dintre acizii grași omega-6 și omega-3, ceea ce poate ajuta la recuperare. Mai mult, sa sugerat că creșterea ante-ului acizilor grași omega-3 influențează pozitiv compoziția corpului atunci când este asociat cu un program de exerciții consecvent. [4] Smoothie de semințe de in după antrenament, oricine?

3. Luptă împotriva grăsimilor

Aportul zilnic mediu de fibre în America pentru bărbați și femei este de 18 și respectiv 15 grame. [5] Aportul recomandat este de 38 de grame pe zi pentru bărbați și 25 de grame pentru femei. Fibrele au un impact semnificativ asupra sațietății și susțin nivelurile de glucoză din sânge deja într-un interval sănătos, două variabile care sunt esențiale pentru a menține grăsimea corporală la distanță.

Din fericire, soluția pentru creșterea fibrelor zilnice este simplă: Mănâncă mai multe semințe de in! Fiecare lingură de semințe de in măcinate furnizează 2 grame de nisip. De fapt, practic toți carbohidrații din semințe provin din fibre. Creșteți aportul de fibre prin semințe de in și s-ar putea să aveți șanse mai mari de a câștiga bătălia bombei.

4. Ține-ți intestinul sub control

Curajul nostru găzduiește o comunitate complexă de miliarde de microorganisme. Acest lucru a devenit subiectul unor cercetări ample în ultimii ani, pe măsură ce oamenii de știință continuă să descopere beneficiile multiforme ale unei populații sănătoase de creaturi în intestin. Se pare că a face un obicei să mănânci semințe de in poate juca un rol în susținerea microbiomului intestinal.

Un studiu publicat în British Journal of Nutrition a observat sprijin pentru bacteriile bune după șase săptămâni de supliment de fibre de semințe de in. [6] Se pare că bacteriile bune din tractul digestiv pot mânca această fibră ca combustibil pentru a-și crește numărul.

5. Dă-ți inima o mână

Alegerea mai multor alimente bogate în nutrienți și exercițiul fizic mai mare este adesea cel mai bun mod de a susține o inimă sănătoasă. Dar adăugarea mai multor semințe de in la ziua dvs. este o alternativă mai ușoară.

Consumul zilnic de semințe de in a fost sugerat pentru a ajuta la susținerea nivelurilor de colesterol din sânge deja într-un interval sănătos. [7] După cum se dovedește, combinația sinergică de fibre și lignani găsite în semințele de in are câteva proprietăți impresionante de stimulare a sănătății.

Referințe
  1. Ursoniu, S., Sahebkar, A., Andrica, F., Serban, C., Banach, M., și lipidă și tensiune arterială Meta-analiză Colaborare. (2016). Efectele suplimentelor de semințe de in asupra tensiunii arteriale: o revizuire sistematică și meta-analiză a studiilor clinice controlate. Nutriție clinică, 35 (3), 615-625.
  2. Rodriguez-Leyva, D., Weighell, W., Edel, A. L., LaVallee, R., Dibrov, E., Pinneker, R.,. & Pierce, G. N. (2013). Acțiune antihipertensivă puternică a semințelor de in dietetice la pacienții hipertensivi. Hipertensiune arterială, 62 (6), 1081-1089.
  3. Khalesi, S., Irwin, C. și Schubert, M. (2015). Consumul de semințe de in poate reduce tensiunea arterială: o revizuire sistematică și meta-analiză a studiilor controlate. Journal of Nutrition, B 145 (4), 758-765.
  4. Hill, A. M., Buckley, J. D., Murphy, K. J. și Howe, P. R. (2007). Combinarea suplimentelor de ulei de pește cu exerciții aerobice regulate îmbunătățește compoziția corpului și factorii de risc ai bolilor cardiovasculare. În Jurnalul American de Nutriție Clinică, B 85 (5), 1267-1274.
  5. Reicks, M., Jonnalagadda, S., Albertson, A. M. și Joshi, N. (2014). Aporturile totale de fibre dietetice din populația SUA sunt legate de consumul de cereale integrale: rezultatele sondajului național de examinare a sănătății și nutriției din 2009 până în 2010. Cercetare nutrițională, 34 (3), 226-234.
  6. Brahe, L. K., Le Chatelier, E., Prifti, E., Pons, N., Kennedy, S., Blüdel, T.,. & Astrup, A. (2015). Modularea dietetică a microbiotei intestinale „un studiu controlat randomizat la femeile obeze în postmenopauză. British Journal of Nutrition, 114 (03), 406-417.
  7. Pan, A., Yu, D., Demark-Wahnefried, W., Franco, O. H. și Lin, X. (2009). Metaanaliza efectelor intervențiilor asupra semințelor de in asupra lipidelor din sânge. Jurnalul American de Nutriție Clinică, B 90 (2), 288-297.

Despre autor

Matthew Kadey, MS, RD

Matthew Kadey, MSc., Este un dietetician înregistrat cu sediul în Waterloo, Ontario, Canada. Lucrează cu normă întreagă ca scriitor independent de nutriție.