Prânzul este o masă importantă a zilei, mai ales dacă încercați să slăbiți. O masă sănătoasă, dar plină, vă va ajuta să mențineți hormonii care reglează pofta de mâncare și să vă echilibreze nivelul zahărului din sânge, facilitând rezistența la pofte. Nutriționistul Tom Hritz, Ph.D., R.D., spune: „Deși nu pare să existe nimic special în prânz, consumul de mese regulate și sănătoase și reducerea gustărilor pot promova o greutate corporală mai sănătoasă”.

sănătoase

Iată 5 rețete ușoare și sănătoase de prânz pe care le puteți face în timpul programului încărcat și, de asemenea, să vă ajute să pierdeți kilograme.

1. Piept de pui și legume

Pieptul de pui este o sursă excelentă de proteine ​​cu conținut scăzut de grăsimi. Proteinele vă ajută corpul să construiască și să mențină masa musculară. Este, de asemenea, o sursă excelentă de seleniu, fosfor, vitamina B6 și niacină. Acesta ia doar câteva legume și câteva bucăți de pui.

Ingrediente:

  • 300g licitații de pui
  • Sare și piper după gust
  • 1 lingură ulei de măsline extravirgin
  • ½ linguriță praf de ceapă
  • 1 lămâie, sucată
  • 1/4 linguriță pudră de usturoi
  • 1/4 linguriță de piper Cayenne

Metodă:

  • Marinati ofertele de pui cu ulei de masline, suc de lamaie, praf de chili, praf de ceapa, usturoi praf, sare si piper cayenne intr-un castron de dimensiuni medii.
  • Încălziți o tigaie la foc mediu, fără ulei. Gatiti carnea de pui intr-o tigaie la gratar pana la fiert, cam 3-4 minute pe fiecare parte.
  • Serviți cu castraveți, roșii și broccoli.

2. Salată de mere

Mărul este un fruct ideal pentru pierderea în greutate. Conform cercetărilor, merele conțin fibre nedigestibile și compuși vegetali numiți polifenoli care ajută la stimularea bacteriilor bune din intestin și la prevenirea obezității. Salata de mere și castraveți este extrem de delicioasă și vă ține departe de gustările nesănătoase în timpul zilei.

Ingrediente:

  • Apple de dimensiuni medii
  • Castravete pe jumătate de lungime medie
  • ½ linguriță semințe de muștar
  • 1 Suc de lămâie
  • Sare și piper după gust

Metodă:

  • Tăiați mărul și castravetele ca felii foarte subțiri. Puneți-le într-un castron.
  • Încălziți o tigaie și adăugați semințe de muștar. Lasă-l să stropească. Se ia de pe foc
  • Puneți semințe de muștar prăjite într-un blender și pulverizați-le.
  • Adăugați această pulbere, sare și piper în vasul de felii.
  • Adăugați suc de lămâie și serviți.

3. Sandwich cu avocado și roșii

Avocado sunt fructe minune care oferă valoare nutrițională organismului și susțin pierderea rapidă în greutate. Sunt pline de substanțe nutritive și minerale esențiale precum calciu, fier, magneziu, potasiu, cupru, mangan, fosfor și zinc.

Ingrediente:

  • 2 felii medii de pâine integrală
  • 40g avocado
  • 1 roșie mică
  • 10g maioneză ușoară în plus
  • Sare și piper negru după gust

Metodă:

  • Puneți feliile de pâine în prăjitor de pâine până se rumenesc mediu.
  • Puneți avocado într-un castron.
  • Adăugați roșii feliate și maioneză în avocado. Amesteca bine.
  • Intinde amestecul de avocado piure pe felii de paine.
  • Presară sare și piper. Servi

4. Somon la gratar cu ghimbir

Când vine vorba de pierderea în greutate, somonul este o alegere excelentă. Nu numai că este abundent în omega-3, o grăsime sănătoasă care combate inflamația care încetinește metabolismul, dar este, de asemenea, o sursă bună de proteine, un nutrient care crește caloriile după masă.

Ingrediente:

  • 4 file de somon (4-6 oz fiecare)
  • 2 linguri de unt nesărat înmuiat
  • 1⁄2 lingură de ghimbir ras
  • Suc de 1 lamaie
  • ½ lingură sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
  • Sare și piper negru după gust
  • 1 lingură de ulei de măsline

Metodă:

  • Se amestecă untul, ghimbirul, sucul de lămâie și sosul de soia. Pus deoparte.
  • Încălziți tigaia pentru grătar cu puțin ulei.
  • Condimentați somonul cu sare și piper și frecați cu uleiul.
  • Adăugați pielea somonului în jos în tigaie și gătiți timp de 4 până la 5 minute, până când pielea devine maro.
  • Întoarceți peștele și gătiți încă 2 până la 3 minute pe partea de carne, până când își schimbă culoarea.
  • Se servește fierbinte.

5. Pui și salată verde

Când fructele și legumele sunt studiate pentru potențialul lor de scădere în greutate, legumele verzi se află în fruntea listei. Salata verde oferă un conținut ridicat de fibre, o sarcină glicemică scăzută, care susține plinătatea, gestionează glicemia și vă descurajează corpul să depoziteze grăsimi. Puiul și salata sunt o combinație sănătoasă. Aceste delicioase delicii de pui pot fi gata în mai puțin de 15 minute.

Ingrediente:

  • 300g pui
  • Sare și piper după gust
  • 1 lingură ulei de măsline extravirgin
  • 1 ceapa tocata de marime medie
  • 1/2 linguriță ghimbir ras
  • 1/2 linguriță usturoi ras
  • 1/2 linguriță sos de soia
  • 1/2 cană de ceapă verde tocată
  • 1 cană frunze de salată

Metodă:

  • Puneți puțin ulei de măsline într-o tigaie și încălziți.
  • Adăugați puiul în ulei și gătiți până se rumenesc.
  • Puneți usturoi, ceapă, sos de soia, ghimbir și gătiți câteva minute.
  • Se adauga ceapa verde, se pune si sare si piper dupa gust.
  • Se amestecă frunzele de salată și se servesc.

Bucurați-vă de aceste rețete rapide și ușoare și asigurați-vă că consultați secțiunea Alimentație sănătoasă pentru mai multe sfaturi și rețete care vă pot ajuta să vă mențineți nivelul de fitness și stilul de viață sănătos.