Aceste 5 rețete de salate sunt sănătoase, pline de proteine ​​și sunt foarte ușoare! Ce ai mai putea cere?

salată

Primăvara este una dintre perioadele mele preferate ale anului. Florile înfloresc, totul este verde și, cel mai bine, piața fermierului este în plină desfășurare - și asta înseamnă legume proaspete în abundență! Întotdeauna am avut o slăbiciune serioasă pentru produsele proaspete. Din fericire pentru mine, este o poftă de care mă pot bucura în mod liber.

Deși probabil aș putea trăi doar din fructe și legume proaspete, știu că o dietă adecvată nu este completă fără proteine. (Și o fată poate avea atât de multe shake-uri de proteine.) Așa că am devenit creativ și am pus împreună legumele pe care le iubesc cu proteinele de care are nevoie corpul meu. Rezultatul a fost fantastic: cinci salate de primăvară delicioase și bogate în proteine. Fiecare dintre ele poate fi consumat ca masă sau folosit ca garnitură.

Indiferent dacă vă pregătiți pentru un spectacol, încărcare sau pur și simplu doriți să mențineți sănătatea în fruntea nutriției, aceste salate se vor potrivi în dieta dvs.! Iată rețetele rapide și ușoare:

1. Salată de pui de rucola

Rucola nu este doar o salată elegantă - este o legumă aromată, nutritivă, care are o listă lungă de beneficii pentru sănătate. Este scăzut în calorii, bogat în acid folic, vitamine A, C și K și minerale precum fierul și cuprul. Aroma sa piperată oferă, de asemenea, o întorsătură unică. Iată modul meu preferat de a face rucola și mai delicioasă!

2. Salată de mere de ton

O, știu la ce te gândești: ton și măr, ești nebun! Vă promit că textura și gustul combinat al mărului și al tonului sunt grozave. Cea mai bună parte a acestei salate este versatilitatea sa. Mâncați-l așa cum este, pe un sandviș sau faceți o folie de salată. Indiferent de opțiunea pe care o alegeți, va fi o decizie bună.

3. Salată de migdale de spanac

Spanacul și migdalele fac o combinație minunată. Este un deliciu gustos și sănătos la asta, dar am vrut să cresc puțin. Așadar, am adăugat broccoli, o sursă excelentă de vitamina A, ouă ambalate în proteine ​​și frunze de busuioc pentru un plus de aromă.

4. Salată de mentă cu quinoa de lămâie

Iubesc quinoa. Este plin de proteine, are un gust interesant și merge aproape cu orice. De aceea mănânc această rețetă ca masă. De asemenea, funcționează excelent ca garnitură. Aduceți-l la următorul grătar sau potluck și vă garantez că nu veți mai avea resturi!

5. Salată de fasole și cartofi dulci

Nu trebuie să fii vegan sau vegetarian pentru a înțelege și a aprecia puterea boabelor. Sunt pline de fibre, fier și tiamină și sunt, de asemenea, o sursă excelentă de proteine. De aceea, această rețetă este un câștig total pentru sănătatea și papilele gustative!