Înainte să-mi iau sănătatea, eram epuizat. Tot timpul. Chiar dacă aveam o treabă grozavă pe care o iubeam cu adevărat, căutam întotdeauna modalități de a fi acasă, de preferință culcat. Mi-aș pierde concentrarea după-amiază, aș părăsi biroul pentru a obține ceva plin de zahăr și cofeină și nu aș putea înțelege de ce mă confrunt cu o anxietate atât de rea.

trage

La acea vreme, mâncam o dietă organică vegană și eram copilul afiș al deconectării dintre „vegan organic” și „sănătos”. Nu eram sănătos. Eram supraponderal, umflat, neliniștit, deprimat, letargic și cu adevărat ridicat și puternic în legătură cu alegerile mele alimentare. Trăiam din obiecte inedite, precum înlocuitori de carne prăjiți, cartofi, fursecuri organice (hei, zahărul poate fi organic și vegan!), Toate laturile de soia cu alune cofeinizate le-am putut găsi. Am crezut că îl cuie și nu există nicio modalitate în care mâncarea mea ar putea crea o problemă.

* Notă: acest lucru nu înseamnă că nu poți fi un vegan organic sănătos. Spun doar că nu eram suficient de educat în acel moment pentru a fi sănătos. Am învățat câteva adevăruri grele în școala de nutriție care m-au influențat să mănânc mai rezonabil pentru propriul corp și sănătate.

Într-un alt moment al vieții mele, am crezut că sunt sănătos, deoarece participam la un program de slăbire și îmi restricționez în mod major aportul caloric. Trăiam cu brânză fără grăsimi, pâine de dietă specială, snack-uri dietetice ... practic o viață de nealimentare goală, cu otrăvire a sănătății mintale. Dar hei, slăbeam, așa că m-am gândit că trebuie să fiu sănătos. (Spoiler alert: am fost o mizerie fierbinte, medicamentată.)

Dacă oricare dintre simptomele de mai jos rezonează cu ziua dvs., vă va plăcea Programul Mood Food . Folosind alimente întregi și timp minim de pregătire, vă puteți susține starea de bine mentală și puteți fi cea mai bună versiune a dvs. Meriți să te simți uimitor.

Să trecem la capăt - toate rețetele pot fi găsite în această rețetă rezumată.

Caloriile sunt mult mai puțin relevante decât nutrienții. Caloriile goale provin din alimente cu valoare nutritivă scăzută, în timp ce alimentele bogate în nutrienți vă oferă o tonă de bang pentru dolarul dvs. Nutriția pe calorii este mult mai mare în aceste alimente sănătoase, bogate în grăsimi, pline de grăsime și iubitoare de corp. Acesta este motivul pentru care este ușor să zdrobiți o pungă de așchii, dar probabil că nu ați mâncat niciodată prea mult broccoli sau somon. Corpurile noastre ne reglează aportul cu alimente întregi, nutritive, pentru a ne asigura că primim ceea ce avem nevoie.

Soluție alimentară Mood: Alegeți o mulțime de alimente bogate în nutrienți, inclusiv cele bogate în fibre și grăsimi sănătoase, pentru a vă ajuta să vă simțiți plini și hrăniți.

Hangerul este un simptom al zahărului din sânge instabil. Când zahărul din sânge crește în sus și în jos toată ziua, putem obține pofte intense în timpul perioadelor minime, ceea ce ne face să poftim alimentele care ne vor sări înapoi. Din păcate, maximele nu sunt permanente și ajungem într-un ciclu dificil de blocare și creștere.

Soluție alimentară Mood: Păstrați niște gustări nutritive asupra dvs. pentru orice eventualitate. Îmi place să port un mix de trasee, o bară de proteine, ceva dulce ca un bar Lara și apă cu mine oriunde merg. Uneori este ascuns în mașină, în punga pentru scutece, în geanta computerului meu sau în cărucior. De asemenea, mă oprește să cheltuiesc excesiv intrând în mod accidental în magazinul alimentar flămând.

Vorbind despre prăbușirea și creșterea zahărului din sânge, cuierul poate evolua către starea de spirit scăzută, energia scăzută și răbdarea scăzută. Deoarece avem tendința de a căuta zahăr și cofeină după-amiaza când zahărul din sânge scade, putem ajunge la o stare de anxietate din cauza stimulării excesive și a suprasolicitării unui sistem nervos epuizat. Este ca și cum ai pedala o bicicletă după ce lanțul a căzut. Energia scăzută duce rapid la starea de spirit scăzută, deoarece obținem încetineală și oboseală, imitând simptomele depresiei.

Soluție alimentară Mood: Fii gata cu acea gustare grozavă de după-amiază și cu o activitate care îți va spori energia. Faceți o plimbare în jurul blocului în timp ce mâncați câteva legume și hummus. Încercați un ceai verde în loc de o cafea și beneficiați de creșterea energiei calmante a l-teaninei prezentă în ceaiul verde.

„Cablat și obosit” este un mod obișnuit de a explica glandele suprarenale suprasolicitate. Glandele suprarenale stau deasupra rinichilor și sunt responsabile pentru toate tipurile de reglare hormonală, inclusiv lupta împotriva zborului sau înghețarea hormonului de stres cortizol. Când experimentăm stres continuu (real sau perceput), glandele noastre suprarenale se obosesc din pomparea constantă a cortizolului. Unul dintre simptomele povestitoare ale oboselii suprarenale este acela de a obține acel „al doilea vânt” înainte de culcare care te lasă să stai treaz prea târziu sau să stai culcat în pat incapabil să adormi.

Soluție alimentară Mood: Trimiteți suprarenalelor o grămadă de dragoste peeling pe alimentele antiinflamatoare și bogate în antioxidanți, cum ar fi verdele, fructele de pădure și peștele gras. Aceste alimente vor reduce la minimum efectele stresului în organism și îl vor readuce în modul de vindecare.

Când suntem stresați, corpurile noastre sunt concepute pentru a pofti zahăr. Zahărul este un carbohidrat care cade prin corp foarte repede, astfel încât să putem accesa energia acestuia destul de imediat. Acesta este un instrument foarte util dacă încercăm să depășim un urs și avem nevoie de energie rapidă. Pentru ziua de zi, nu este grozav. Este ceea ce ne face să ne dorim să ne oprim la Tim Horton’s pentru o gogoșă după (sau în timpul) unei lungi deplasări pline de trafic la sfârșitul unei zile de muncă stresante. Acest lucru va duce la glicemie instabilă (vezi # 2) și la suprarenale obosite (vezi # 4) și poate chiar să te lase să te simți emoțional scăzut sau anxios.

Soluție Mood Food: Consumați zaharuri naturale bogate în fibre. Fibrele încetinesc viteza de digestie a carbohidraților, astfel încât suntem mai bine echipați pentru a folosi treptat energia. Fructele și legumele cu semințe și piele comestibile (cred că fructe de pădure, pere, mere, roșii etc.) ne vor oferi un fel de energie stabilă pe care o căutăm, satisfăcând totodată un dinte dulce.

Idee de rețetă: Mănâncă doar fructe de pădure! O ceașcă de zmeură are aproximativ 25% din aportul zilnic recomandat de fibre și sunt delicioase!

Asigurați-vă că descărcați ghidul gratuit de 20 de minute Mood Food Meal pentru mai multe idei de rețete. Totul dintr-un plan de masă Mood Food este ales în mod special pentru a susține activ starea de bine mentală. Pentru a vă scufunda și mai adânc în călătoria dvs. Mood Food, rezervați apelul de conversație Mood Booster gratuit.