Om de afaceri având o salată de legume la prânz, alimentație sănătoasă și concept de stil de viață, persoană de nerecunoscut (iStock)

sosuri

Multe scufundări și pansamente cumpărate în restaurante și magazine sunt bogate în calorii, grăsimi și zahăr adăugat. O salată la Mcdonald’s nu poate fi întotdeauna mai bună decât sfertul de lire sterline cu brânză, odată ce ai luat în considerare pansamentul care vine cu salata. Întotdeauna e mai bine să comanzi o salată fără dressing și să-ți faci propria acasă. Dacă mâncați la restaurant, puteți obține dressingul pe lateral și vă puteți scufunda furculița mai întâi în dressing și apoi în salată. Iată câteva pansamente sănătoase și scufundări care vor adăuga o tonă de aromă salatelor fără toate caloriile suplimentare.

Pansament de ghimbir cu morcov:

Pentru a face acest pansament ușor și cu conținut scăzut de calorii, amestecați pur și simplu morcovi fierți, rădăcină de ghimbir tocat și usturoi prăjit cu lapte de caju neîndulcit până se obține o consistență lină. Va da un fler asiatic oricărei salate sau feluri de mâncare. Ghimbirul are o aromă puternică, așa că începeți cu două linguri de morcov mare. Ghimbirul are numeroase beneficii pentru sănătate și acesta este un mod minunat de a-l include în dieta ta. Este bogat în gingerol, o substanță cu puternice proprietăți antiinflamatorii și antioxidante. Ghimbirul ajută și la greață, scade nivelul zahărului din sânge, ajută la îmbunătățirea diferiților factori de risc pentru bolile de inimă și s-a demonstrat că reduce nivelul colesterolului LDL și al trigliceridelor din sânge.

Iaurt grecesc:

Iaurtul grecesc este un substitut excelent pentru maioneză și smântână în scufundări și pansamente datorită consistenței sale groase și a profilului nutrițional superior. Încercați să faceți un Tzatziki combinând pur și simplu iaurt grecesc simplu fără grăsime cu castravete tocat mărunt, usturoi proaspăt, lămâie și mărar. Comparativ cu iaurtul obișnuit, iaurtul grecesc are dublu proteine ​​și jumătate din carbohidrați. O altă opțiune este amestecarea pachetului de condimente de fermă, care include toată aroma și condimentul pansamentului tradițional de fermă într-o formă uscată cu iaurt grecesc simplu fără grăsime. Acest lucru face ca un pansament delicios de fermă pentru o fracțiune din calorii și niciunul din grăsimi.

Mai multe despre asta.

Oțet de vin roșu:

Oțetul de vin roșu are o aromă minunată și este chiar mai scăzut în zahăr și calorii decât popularul oțet balsamic. Oțetul balsamic are 30 de calorii și cinci grame de zahăr în două linguri, spre deosebire de oțetul de vin roșu, care are doar cinci calorii și un gram de zahăr. Combinați oțetul de vin roșu cu usturoi tocat, sare, piper, muștar de dijon, amestec de condimente italiene și o picătură de ulei de măsline și faceți un dressing versatil care se potrivește cu majoritatea salatelor. Aceasta poate fi folosită și ca marinată pentru carne.

Scufundări pe bază de roșii:

Sosurile și scufundările pe bază de roșii sunt o opțiune excelentă pentru persoanele care fac dietă, deoarece sunt foarte sărace în calorii. O ceașcă întreagă de roșii are doar 30 de calorii. Optează pentru a-ți crea propriile, deoarece sosurile și sosurile prefabricate au de obicei zaharuri și uleiuri adăugate. Gatiti rosii conservate cubulete cu usturoi, busuioc, oregano, sare si piper pentru a va face propria marinara de casa si incercati sa amestecati pentru o versiune buna. Faceți un pico-de-gallo rece, combinând părți egale de roșii tăiate cubulețe și ceapă cu coriandru, jalapeno și var proaspăt stors. Pico de gallo este un sos minunat de adăugat la pește sau pui.

Pesto de fistic cu coriandru și pătrunjel:

Această rețetă pune o întorsătură unică tradiționalului pesto din nuci de pin și busuioc. Măcinați pătrunjel proaspăt și coriandru cu usturoi proaspăt, sare și piper și fistic prăjit. Fisticul are mai puține calorii decât nucile de pin. Înlocuind fisticul cu nuci de pin, veți putea folosi mai mult pentru aceeași cantitate de calorii sau utilizați aceeași cantitate de nuci, reducând astfel caloriile totale