Bonus: Te vei simți ca un bucătar elegant.

stimulează

Multe feluri de mâncare de la restaurant au un gust delicios, deoarece sunt pline cu mult mai mult unt, sare și ulei decât ai adăuga vreodată dacă ai fi gătit acasă. Din fericire, există modalități de a obține o aromă bogată și complexă, fără a împiedica caloriile și sodiul. Încercați aceste adaosuri cu conținut scăzut de grăsimi pentru a vă sclipi felurile de mâncare.

Miso Paste
Există multe gusturi și texturi diferite în varietățile de paste miso, dar toate vor da o lovitură bogată, sărată, preparatelor dvs. Încercați-l într-o marinată, ca această rețetă de somon smălțuit.

Supă de pui
O bucătărie nu este complet aprovizionată fără brânză, care poate fi utilizată în proteine, cereale, legume și în sosuri și supe. Fiecare rețetă devine un pic mai caldă și mai degustată „de casă” cu brânză. Îl poți face singur sau îl poți cumpăra într-un magazin (iată un brand pe care îl adorăm).

Ierburi precum menta sau busuiocul

Dacă sunteți unul dintre acei oameni care pur și simplu nu pot trece după gustul apei, luați un indiciu de la barman: puteți frunzele de plante abrupte în H20 peste noapte pentru un mod răcoritor (și frumos!) De rehidratare.

Scallions, Shallots, Praz și Rampe
Știți deja că pornirea unui fel de mâncare cu usturoi și ceapă îi oferă o bază bogată, delicioasă - și face ca bucătăria dvs. să miroasă uimitor. Schimbați aromaticele cu altele din familia bulbilor, cum ar fi șalotele sau prazul. Sunt la fel de ușor de lucrat și sunt, de asemenea, ambalate cu vitamina C și alți antioxidanți.

Condimente
Un studiu a constatat că mesele cu conținut scăzut de grăsimi aromate cu condimente au un gust la fel de bun ca alternativele lor pline de grăsimi. Experimentați cu întregul dvs. raft - oregano, ardei, busuioc uscat - în paste, salate și proteine ​​pentru a vă simți atât mulțumiți, cât și extravaganți. Iată câteva amestecuri de DIY ușor de încercat.

Lămâie și tei
Felul tău de mâncare este gata? Strângeți un pic de lămâie sau lime deasupra farfuriei înainte de a sapa. Acționează pentru a lumina toate aromele din rețeta dvs. - aproape ca sarea, fără sodiu adăugat.