documentare

Netflix a schimbat modul în care vizualizăm conținutul. Deoarece multe gospodării continuă să renunțe la furnizorii tradiționali de televiziune în favoarea serviciilor de streaming, tipul de conținut pe care Netflix îl produce și le oferă funcționalități se extinde. Din fericire pentru noi, gătitori, asta înseamnă că avem și mai mult acces la conținut interesant care prezintă orice, de la modul în care este preparată și savurată bucătăria în diferite părți ale lumii, până la scufundări mai profunde în problemele care afectează în prezent sistemul nostru alimentar.

De la filmele care abordează politica alimentară și reforma industriei alimentare până la cele care prezintă genii culinari care elaborează bucătărie gourmet în orașe încântătoare din întreaga lume, am rotunjit cele mai importante 6 selecții de documentare alimentare pe Netflix.

Iată cele mai bune 6 documentare Netflix despre alimente pe care le puteți transmite în acest moment.

Masa bucătarului (2015—)

Dacă te uiți des la Netflix, probabil că ai dat peste Chef's Table, o docuserie nominalizată la Emmy care conține șase sezoane de conținut lumesc, delicios. De la Bangkok la Moscova, veți urmări că unii dintre profesioniștii culinari de top din întreaga lume creează mâncăruri ingenioase care provoacă ceea ce percepem a fi bucătăria tradițională gourmet.

Căldură acidă grasă sare (2018—)

Inspirată de cartea de bucate câștigătoare a premiului James Beard, Salt Fat Acid Heat, această docuserie îl urmărește pe New York Times Magazine Eat columnistul Samin Nosrat în timp ce călătorește în lume explorând patru elemente de bază ale gătitului: sare, grăsimi, acid și căldură. În prezent, există un singur sezon, dar este unul dintre cele mai bune documentare alimentare despre Netflix, din motive întemeiate. Bucurați-vă de excursiile lui Nosrat în Italia, Japonia și Mexic și aflați câte ceva despre gătit pe parcurs!

LEGATE DE: Acestea sunt rețetele ușoare, la domiciliu, care vă ajută să slăbiți.

Street Food (2019-)

Una dintre cele mai noi serii de documentare despre alimente care a debutat pe Netflix este Street Food, al cărui prim sezon începe o călătorie culinară prin Asia. Răsfățați-vă cu nouă episoade delicioase de 30 de minute cu vânzători de alimente de stradă din Osaka, Japonia; Chiayi, Taiwan; și orașul Ho Chi Minh, Vietnam, doar pentru a numi câteva dintre orașele în centrul atenției. Urmăriți cu binge acest documentar dacă sunteți interesat să aflați despre celebrul (și de multă vreme) cultura alimentelor de stradă din diferite țări asiatice.

Jiro Dreams of Sushi (2011)

Acesta poate fi cel mai popular documentar alimentar Netflix. Jiro Dreams of Sushi îl urmează pe prolificul bucătar, Jiro Ono, în vârstă de 94 de ani, proprietar al aclamatului restaurant cu trei stele Michelin, Sukiyabashi Jiro. Documentarul biografic prezintă creierul sushi în acțiune, al cărui restaurant cu 10 locuri și 300 de dolari pe platou este unul dintre cele mai râvnite restaurante din Tokyo.

What The Health (2019)

Care este secretul prevenirii și inversării bolilor cronice? Urmăriți acest documentar Netflix pentru a afla. Ceea ce The Health explorează legătura dintre dietă și bolile cronice, despre care regizorul Kip Anderson crede că este condus în mare măsură de consumul excesiv de carne, pește și păsări de curte.

Gătit (2016)

Cooked îl urmărește pe jurnalistul și activistul de investigație Michael Pollan, cunoscut pentru mai multe cărți care descoperă defectele sistemului nostru alimentar, inclusiv În apărarea alimentelor și Dilema omnivorului, pe măsură ce coace, prepară și fierbe carne și alimente din plante folosind cele patru produse naturale. elemente: foc, apă, aer și pământ.