Așa că citeam un articol despre Alice Eve, care se pare că a luat masa în primul rând cu spanac pentru a se potrivi în costumul ei Star Trek. Și, deși nu știu specificul dietei sale de super-spanac (cât de mult? Când? Pregătit cum?) Mi-a amintit de un fapt foarte cheie: spanacul este minunat.

Uitându-ne doar la nutriția din spanac: are un conținut ridicat de fibre - și mă refer la mare, cu 20% din cantitatea zilnică recomandată - ceea ce înseamnă, de asemenea, că este minunat pentru a vă menține burtica plină. Are antioxidanți precum vitamina C, vitamina E, beta-caroten, mangan, zinc și seleniu, care pot ajuta la combaterea osteoporozei, aterosclerozei și tensiunii arteriale crescute. Vitamina A din spanac poate ajuta la menținerea umidității pielii la un echilibru sănătos, astfel încât ar putea ajuta psoriazisul, keratinizarea, acneea - și chiar ridurile. Și este sărac în calorii! Să presupunem că ai avut 6 căni - adică doar 42 de calorii.

Sunt lucruri bune pe care le puteți folosi în atât de multe rețete (și, aș putea adăuga, delicioase). Ca acestea!

Pizza umplută cu spanac: 291 de calorii__

rețete delicioase

Dip sănătos cu spanac: 72 de calorii

Salată de spanac cu nectarină și vinegretă balsamică: 65 de calorii

Ouă florentine: 109 calorii

Spanac grecesc și plăcintă feta fără crustă: 110 calorii

Supă de pui și spanac cu pesto proaspăt: 204 calorii