Cumpărarea de alimente sănătoase și delicioase la un buget este posibilă, doar cu câteva strategii cheie de planificare și cumpărături.

Citiți sfaturile noastre pentru a vă mări dolarul în timp ce faceți cumpărături la un buget.

sfaturi
Sari la:
  • # 1 Planificați-vă mesele, scrieți o listă și respectați-o.
  • # 2 Cumpărați-vă cămara
  • # 3 Practicați gătitul scrappy
  • # 4 Cumpărați din vrac
  • # 5 Optează pentru proteine ​​pe bază de plante
  • # 6 Cumpărați inteligent

# 1 Planificați-vă mesele, scrieți o listă și respectați-o.

Acest lucru nu înseamnă că aveți un plan strict de masă, dar planificarea meselor pe care le veți mânca vă asigură că aveți un plan pentru tot ceea ce cumpărați. În acest fel, nu veți ajunge la alimente pe care nu le-ați planificat, care ar putea merge rău dacă nu ajungeți la ele la timp.

După ce ați stabilit ce mese veți face, scrieți lista dvs. de alimente.

Sfat Pro: parcurgeți fiecare rețetă și notați ce aveți nevoie/verificați-vă bucătăria pentru a vedea dacă aveți deja ingredientele.

Odată ce ajungeți la magazin, rămâneți la lista dvs. Când cumpărăm lucruri pe care nu le-am planificat, ele pot ajunge cu ușurință să se piardă. Asta înseamnă mâncare irosită și bani risipiți.

Un plan de masă nu trebuie să fie copleșitor sau complex. Uită-te la câteva rețete pe care vrei să le faci, gândește-te la mesele pe care ți le plac și familia ta și notează-ți pur și simplu ideile. Luați în considerare și programul dvs. și lăsați-vă o cameră încorporată. De obicei, vă recomand să planificați trei sau patru mese pentru o săptămână. În acest fel, nu aveți prea multă mâncare pe care nu o veți ajunge să o mâncați înainte ca lucrurile să se ducă prost.

# 2 Cumpărați-vă cămara

Multe gospodării din SUA au suficientă hrană în congelator și cămară pentru a le trece cel puțin o săptămână (sau mai mult). Planificați o masă în jurul acelui jumătate de pachet de paste, acea cutie de ton și acele fasole verde tăiată franceză.

Nu uitați să luați un vârf în congelator și pentru comorile ascunse acolo!

# 3 Practicați gătitul scrappy

Utilizați frunzele și tulpinile de sfeclă/sfeclă verde, frunze/tulpini de varză/brustă, morcovi și blaturi de morcovi. În esență primești două legume la prețul unuia! Faceți un sos din ierburi care sunt pe punctul de a fi aruncate. Folosiți banane maro în pâine cu banane și spanac în piureuri.

Salvați acele coji de ceapă și vârfurile de morcov pentru a face stoc. Faceți supă de broccoli din tulpini de broccoli și făinăți semințe de dovleac pentru o gustare crocantă.

# 4 Cumpărați din vrac

Pentru a clarifica, acest lucru este diferit de cumpărarea în vrac (adică punga de 20 de kilograme de nuci care probabil va merge prost înainte de a le putea mânca pe toate). A cumpăra din vrac înseamnă că puteți cumpăra cât de puțin sau cât aveți nevoie.

Cumpărarea din vrac produce mai puține deșeuri (deoarece puteți cumpăra exact ceea ce aveți nevoie) și cumpărarea din vrac este de obicei mai ieftină, deoarece nu plătiți pentru ambalaj.

Căutați magazine care vând produse uscate și condimente în coșuri vrac. Și aduceți-vă propriul sac sau borcan [curat] și transferați ingredientul într-un recipient când ajungeți acasă.

# 5 Optează pentru proteine ​​pe bază de plante

Nu există nici o cale de a o înconjura. Carnea costă mai mult pe unitate decât aproape orice altceva. Luați în considerare acest lucru: puteți obține o pungă de linie de linte cu aproximativ mai puțin de un dolar, în timp ce majoritatea cărnii poate costa oriunde de la 3-5 USD pe kilogram.

Pentru a începe, încercați să încorporați o masă fără carne pe săptămână. Încercați tacos cu fasole pinto, un fel de mâncare mediteraneană cu naut sau un salt de prajit cu tofu. Sau întindeți dolarul cărnii folosind jumătate din carne și adăugând fasole sau cereale în lucruri precum chili, sosuri marinara și supe.

Încorporarea mai multor plante este mai bună pentru corpul tău, pentru planetă și pentru portofel!

# 6 Cumpărați inteligent

Verificați pliante, cupoane, vânzări și planificați mese în jurul acelor articole. Acest lucru se aplică și alimentelor din sezon. Produsele care sunt în sezon sunt în general mai abundente și, prin urmare, costă mai puțin (ca să nu mai vorbim că sunt mai bogate în nutrienți și mai gustoase).

Înscrieți-vă la programul de loialitate. Multe magazine alimentare au programe de loialitate la care se pot alătura gratuit și vă pot primi reduceri doar pentru a avea cardul.

Treceți peste mâncărurile preparate/convenționale. Plătiți pentru ambalare și comoditate. Fă-ți propriul tău! Hummus (verificați cel mai bun Hummus de bază), guacamole, pâine. Puteți face toate aceste articole în casa dvs. pentru o fracțiune din cât costă în magazin.

Comparați prețul pe unitate. Pachetele mai mari costă adesea mai puțin pe unitate decât containerele mai mici. Multe magazine alimentare promovează prețul pe unitate, așa că aruncați o privire asupra celor care vă vor ajuta să decideți ce mărime este cea mai bună bang pentru dolarul dvs. Amintiți-vă, totuși, dacă nu o veți termina înainte ca aceasta să nu se facă rău, nu economisiți niciun ban.

Care sunt câteva modalități prin care vă extindeți bugetul alimentar pentru a vă face dolarul să meargă mai departe?