Cuprins

consumului

Salata a fost în general o farfurie în dieta indiană, cu excepția persoanelor care mănâncă castravete, morcov sau ridiche cu sare neagră după-amiaza. Ceapă, varză, salată, morcovi, roșii etc. sunt de obicei feliate, presărate cu un praf de sare și lămâie și servite împreună cu mesele. Cu toate acestea, în ultima vreme, salatele au fost acceptate ca mese principale și este timpul ca dietele noastre să fie actualizate.

Salatele pot fi preparate în multe moduri creative pentru a fi gustoase, atrăgătoare, crocante, hrănitoare și sățioase. Acestea sunt deosebit de ușor de realizat și ușor disponibile în majoritatea restaurantelor și cafenelelor. Indiferent de vreme, salatele pot fi consumate pe tot parcursul anului și își pot profita beneficiile pentru sănătate. Consultați FITFEAST aici, cu care puteți lua legătura cu nutriționiști certificați la conveniența dvs. pentru diete personalizate.

Avantajele consumului de salate

Anti îmbătrânire

Odată ce ați dobândit gustul, este greu să stați departe de textura lor crocantă, de culorile vibrante și de mirosurile fascinante. Consumul de legume crude proaspăt tăiate în fiecare zi este benefic pentru sănătatea dumneavoastră. Nutrienții din legume vă îmbunătățesc sănătatea generală și previn bolile. Vă ajută să mențineți o greutate sănătoasă și o energie care amintește de anii tineri. De ce să nu mănânci legume dacă îți oferă un plus de energie și vioiciune? În plus, o salată este probabil unul dintre cele mai ușoare alimente de preparat.

Bogat în fibre

Verdurile cu frunze și legumele crude sunt ambalate cu fibre, care este cel mai important carbohidrat. Ajută la reglarea nivelului de colesterol; reduce LDL sau colesterolul rău. Fibrele sunt esențiale și în controlul zahărului din sânge. Consumul de alimente bogate în fibre te ajută să slăbești și să-l menții pe termen lung. Fibrele promovează mișcările intestinale sănătoase și previn bolile intestinului. Medicii sugerează să luați o dietă bogată în fibre, deoarece previne și reduce recurența mai multor tipuri de cancer, cum ar fi sânul, gura, colorectal, gât, esofag și altele.

Ambalat cu nutriție

Legumele și fructele proaspete sunt esențiale pentru bunăstarea noastră. Dar asta nu este nimic pe care nu-l știi. Atunci de ce stăm departe de legume și fructe? Potrivit experților în sănătate publică, puteți reduce tensiunea arterială, puteți reduce riscul de accident vascular cerebral, boli de inimă, probleme oculare și suferință digestivă, pur și simplu prin includerea fructelor și legumelor în dieta dumneavoastră. De asemenea, îți țin sub control apetitul. În timp ce diferitele culori ale fructelor și legumelor sunt foarte naturale pentru noi, este posibil să nu știți că toate au substanțe nutritive diferite și vi se recomandă să consumați o varietate de fructe și legume în cât mai multe culori diferite posibil.

Mai mult, puteți adăuga atât fructe, cât și legume și puteți pregăti o salată delicioasă în câteva minute. Acestea sunt pline de substanțe nutritive și cresc nivelul de antioxidanți din corpul dumneavoastră. Spanac, varza, salata verde, sfecla verde, nasturel etc. sunt unele dintre cele mai bune legume verzi.

Managementul greutății

Am stabilit deja că fibra are mai multe beneficii pentru sănătate. Consumul unei salate ca intrare sau fel de mâncare principal vă va umple mai repede, ceea ce vă va face să consumați mai puțin. Prin urmare, salata dvs. ar trebui să fie plină cu cât mai multe legume crude posibil. Aceste legume și majoritatea fructelor sunt sărace în calorii și bogate în substanțe nutritive. De aceea, consumul de salate în fiecare zi vă poate ajuta să rămâneți subțire sau să vă mențineți greutatea. Înlocuiți alimentele grase cu salate. Consumul unei salate în fiecare zi va manifesta o diferență în câteva săptămâni.

Sursa de grăsimi sănătoase

Salatele pot fi acoperite cu mai multe lucruri; presară câteva linguri de semințe crude sau prăjite. Adăugați susan, dovleac, floarea-soarelui, chia, in măcinat și alte semințe pentru a obține aportul zilnic de grăsimi bune. De asemenea, puteți adăuga cantități mici de uleiuri sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline. Adăugați câteva felii de avocado pentru a vă salata și mai bine. Aceste adăugiri ajută organismul să absoarbă luteina, fitochimicalele și compușii de protecție. În plus, fac salata mai plină.

Performanță musculară îmbunătățită

Trebuie să fi citit sau auzit că pentru a construi și repara mușchii, trebuie să consumi proteine. Acest lucru este adevărat. Cu toate acestea, dacă vă economisiți la alte elemente esențiale, cum ar fi legumele și fructele, s-ar putea să nu obțineți cele mai bune eforturi. Anumite legume precum spanacul nu sunt numai bune pentru oase, ci și pentru nivelul tău de energie și pentru mușchi. Nutrienții prezenți în legume îmbunătățesc performanța mitocondriilor - puterea celulei. Acest lucru vă ajută atunci când vă antrenați sau efectuați exerciții fizice. Consuma sfecla, spanac, ciuperci, cartof dulce, ardei etc. Legumele care nu pot fi consumate crude pot fi fierte desigur.

Bogat în antioxidanți

Mai multe legume pe care le adăugați în salată conțin vitamina A și C sub formă de carotenoizi. Verdele cu frunze, cum ar fi spanacul, conțin, de asemenea, vitamina C, pe lângă cantități mari de vitamina A. Morcovii sunt, de asemenea, bogate în vitamina A. Broccoli, roșiile și ardeii roșii au un amestec mai echilibrat dintre acești antioxidanți. Ardeiul roșu, în special, este împachetat cu acești antioxidanți. Legumele precum salata roșie, romana și spanacul sunt bune pentru ochii tăi; îi ajută să se adapteze de la strălucitor la întunecat, pe lângă filtrarea luminii de intensitate mare. Acest lucru îi protejează de daunele provocate de radicalii liberi.