Ultima actualizare 20 iunie 2016

beneficii

Pere Williams (Pyrus communis) este cea mai cultivată varietate de pere din majoritatea țărilor din afara Asiei. Fructul este capătul superior al tulpinii florii și este de obicei în formă de pară Williams, îngust în partea superioară (tulpina) și mai lat în partea inferioară.

Pera Williams (Pyrus communis) este cea mai des cultivată varietate de pere din majoritatea țărilor din afara Asiei. Fructul este capătul superior al tulpinii florii și este de obicei în formă de pară Williams, îngust în partea de sus (tulpină) și mai lat în partea de jos. Pielea sa verde devine galbenă la coacerea ulterioară, deși există soiuri derivate cu coaja roșie.

Iată cele 7 beneficii ale perelor Williams pentru sănătate.

1. Perele Williams pot ajuta indivizii să combată infecțiile.

Perele Williams sunt o sursă bună de vitamina C. Vitamina C este un puternic antioxidant natural solubil în apă, care ajută organismul să dezvolte rezistență împotriva agenților infecțioși și elimină radicalii liberi care cauzează cancerul din organism.

2. Perele Williams pot ajuta la încetinirea îmbătrânirii.

Vitamina C adecvată poate crea și menține colagen, o proteină esențială care se găsește în păr și piele.

3. Perele Williams sunt o sursă bogată de antioxidanți.

Pere Williams conține mulți antioxidanți, cum ar fi vitamina C și acidul clorogenic. Antioxidanții caută și neutralizează radicalii liberi tipici care dăunează celulelor, care pot distruge celulele sau le pot transforma în celule canceroase.

4. Perele Williams vor îmbunătăți sănătatea digestivă.

Pere Williams sunt o sursă bună de fibre. Fibrele dietetice pot ajuta la prevenirea constipației, facilitând gestionarea mișcărilor intestinale. Fibrele pot, de asemenea, să scoată colesterolul din artere și din vasele de sânge. O peră Williams conține 5 grame de fibre dietetice. Aportul zilnic recomandat de fibre dietetice pentru bărbați și femei este de 38 de grame, respectiv 25 de grame.

5. Perele Williams pot ajuta la menținerea unei tensiuni arteriale sănătoase.

Perele Williams au un raport mare de potasiu la sodiu. O peră Williams conține 176 miligrame de potasiu, comparativ cu 1,5 miligrame de sodiu. Acest lucru ajută vasele de sânge să se relaxeze și să mențină tensiunea arterială adecvată.

6. Perele Williams pot ajuta la îmbunătățirea sănătății inimii.

4.700 mg recomandate de potasiu nu sunt obținute de mulți indivizi din Statele Unite, potrivit sondajului național de examinare a sănătății și nutriției, în ciuda beneficiilor aportului crescut de potasiu. Un studiu a sugerat că persoanele care au consumat 4.069 mg de potasiu pe zi au avut un risc de deces cu 49% mai mic de boală cardiacă ischemică, comparativ cu cei care au consumat mai puțin de 1.000 mg pe zi.

7. Perele Williams nu pot crește rapid nivelul zahărului din sânge.

Alimentele bogate în zahăr și sărace în fibre se vor descompune cu ușurință și vor provoca creșterea nivelului de zahăr din sânge și insulină după mese, care este urmată de scăderea rapidă a nivelului de zahăr din sânge. Pere Williams sunt absorbite încet în fluxul sanguin, ceea ce previne prăbușirea zahărului, pofta de zahăr și schimbările de dispoziție.