Crescând cu o influență rusească atât de mare asupra vieții mele de zi cu zi, fie că era vorba de mass-media, literatură sau mâncare, m-am obișnuit cu mâncărurile rusești și chiar m-am îndrăgostit de această bucătărie. Fiecare cultură are propria ei flacăra când vine vorba de mâncare, fiecare este unică în felul său, motiv pentru care gătitul rusesc nu este ca orice ai încercat înainte. Sunteți curios să încercați singur? Iată câteva feluri de mâncare rusești pentru a începe.

feluri

1. BorschT

Bucătăria rusească este foarte mare la supe, iar această supă este unul dintre preparatele rusești semnate. Cele două ingrediente principale sunt carnea de vită și sfecla, pe lângă o cantitate copleșitoare de legume. Borșul este de obicei completat cu smântână chiar înainte de a fi servit pentru o experiență completă aromată! Dacă sunteți interesat să faceți singur, iată o rețetă pentru a încerca. gourmettraveller.com.au.

2. Salata Olivier

Nicio întâlnire de familie sau sărbătoare într-o gospodărie rusă nu este completă fără salata Olivier pe masă. Nu, cu adevărat, această salată tradițională este obligatorie pentru fiecare familie rusă! De obicei, se face cu ouă tăiate cubulețe, cartofi, murături, morcovi și cârnați, toți amestecați în maioneză. Personal este unul dintre preferatele mele, nu ați trăit până nu îl încercați! enjoyyourcooking.com

3. Piroshki

Chiar și gândindu-mă la Piroshki îmi aduce înapoi atâtea amintiri din copilărie și îmi face gura apă. Nu numai că sunt convenabile pentru transport, dar sunt absolut delicioase. Există un sortiment de diferite umpluturi cu care poți umple aluatul, dar unul dintre preferatele mele personale este piureul de cartofi! Verificați acest lucru allrecipes.com

4. Pelmeni

Pelmeni seamănă foarte mult cu orice tip de găluște pe care s-ar putea să-l fi întâlnit înainte, dar vin cu propria lor răsucire. Multe familii le fac de obicei în prealabil și le așează în congelator până este momentul să le fierbă. Pelmenii tradiționali sunt compuși din aluat de casă și o umplutură dintr-un amestec de carne de porc, ceapă, usturoi și sare. ruscuisine.com vă va arăta cum să le realizați.

5. Blini

Un alt favorit personal al meu este blini. Sunt ceea ce ați numi clătite rusești. Cu toate acestea, rușii le rostogolesc adesea cu carne sau chiar gem, pentru a le da mai multă aromă și pentru a face felul de mâncare mai complet. Sunt de fapt foarte ușor de realizat și nu necesită multă muncă, deoarece această rețetă arată russianbites.com

6. Okroshka

Când vremea se încălzește și soarele arzător bate, singurul lucru pe care nu pot să-l aștept în afară de delicii înghețate este okroshka. Este ceea ce unii numesc o supă rusească de vară care se servește rece. Este realizat în principal din apă, smântână și legume tocate, deci este foarte ușor pe stomac. Nu voi minți, pot mânca aproximativ 3 boluri din acest fel de mâncare într-o zi fierbinte de vară. Veți găsi o rețetă excelentă pe natashaskitchen.com

7. Shashlik

Shashlik este foarte popular în Europa de Est și Asia. Este o mâncare de vară foarte cunoscută, care se face de obicei pe grătare de familie și întruniri sociale. Trucul constă în marinarea corespunzătoare a cărnii. Este nevoie de ceva timp să stăpânești, dar știi că ai înțeles bine când carnea la alegere este moale și suculentă! Încercați această rețetă thedomesticman.com

Fiecare cultură are multe de oferit atunci când vine vorba de mâncare și acestea sunt doar câteva dintre cele mai cunoscute feluri de mâncare rusești. Ce ești cel mai încântat să încerci?