Optimizarea performanței și productivității mele cognitive a fost pasiunea și obsesia mea pe tot parcursul vieții.

suculente

Acum 7 luni, de-a lungul acestei călătorii de optimizare, a venit rândul pentru următoarea mea lectură, care a fost intitulată: Grain Brain: The Surprising Truth about Wheat, Carbs and Sugar - Your Brain’s Silent Killers.

Promisiunea acestei cărți a fost doar captivantă: Gata cu ceața mentală, energia crescută, focalizarea cu laser, somn mai bun, așa-i așa. Practic orice aveți nevoie în cutia de instrumente pentru o productivitate masivă.

Așadar, am încercat. Au trecut 7 luni acum și dieta keto a devenit o parte indispensabilă a stilului meu de viață, o parte din ceea ce sunt.

Iată o scurtă introducere în dieta keto și cele mai suculente beneficii pe care le-am obținut până acum.

Dieta Keto ca super hack de productivitate

Nici o dietă nu va elimina toate grăsimile din corp, deoarece creierul este în întregime gras. Fără un creier, s-ar putea să arăți bine, dar tot ce ai putea face este să candidezi pentru funcții publice. - George Bernard Shaw

Alimentele pe care le consumați pot fi clasificate în trei macro-nutrienți: carbohidrați, proteine ​​și grăsimi.

Corpul tău transformă carbohidrații și proteinele în glucoză (citește: Zahăr) și le folosește ca sursă de energie.

Cu toate acestea, în dieta keto vă limitați în mod semnificativ aportul de carbohidrați și proteine ​​(la 5% și, respectiv, 25% din caloriile zilnice); iar grăsimile sănătoase vor constitui majoritatea (75%) din caloriile zilnice.

Grăsimea nu este dușmanul din dieta ta. Grăsimea este prietena ta. - Jimmy Moore

După câteva zile (3 până la 10 zile) - când corpul dumneavoastră consumă ultimele resturi de glicogeni (depozite de carbohidrați) - ficatul începe să descompună grăsimile în cetone. Acest proces se numește cetoza.

Când sunteți în cetoză, în loc de glucoză, corpul dumneavoastră folosește cetonele ca sursă de energie.

Iată ce îmi place la asta.

Combustibilul pe care îl furnizează aceste cetone este ca combustibilul pentru rachete și vă aduce o experiență cu totul diferită. Acum, să ne uităm la unele dintre beneficiile acestui combustibil pentru rachete și la dieta ceto.

Beneficiile Keto de care m-am bucurat până acum

Dieta keto este ca sfântul graal al sănătății. Se folosește pentru inversarea diabetului de tip II, combaterea cancerului etc. Și mai recent, dieta ceto este considerată o opțiune puternică în tratamentul bolii Parkinson, a bolii Alzheimer, ALS și chiar a autismului.

Din fericire, a trebuit doar să folosesc dieta keto în scopuri de productivitate. Iată care sunt beneficiile.

1. Mult, mult mai multă energie

Acesta mă emoționează cel mai mult. Când sunt nu în keto, trebuie să fac câteva pui de somn în timpul zilei pentru a rămâne ascuțit. Prânzul este ca și cum ai avea somnifere și, la sfârșitul zilei, mă simt adesea letargic (am 12+ ore lucrătoare).

Cu toate acestea, când sunt în ceto, simt că corpul meu funcționează cu energie nucleară. Nu am nevoie de pui de somn în timpul zilei, masa de prânz nu funcționează ca o pastilă de dormit și, când ajung acasă, pot continua să lucrez (voi extinde acest lucru).

2. Focalizarea cu laser și claritatea mentală

Claritatea mentală pe care o experimentez este ca și cum am vedea lumea în (UHD). Efectul dietei ceto asupra performanței mentale este atât de important încât chiar și SEALS de culoare marină îl folosesc pentru a fi și mai eficient.

Există două motive pentru care dieta ceto strălucește atunci când vine vorba de concentrare și energie.

Primul motiv este că în ceto elimini o multitudine de toxine pe care le poți avea într-o dietă obișnuită. De exemplu, multe boabe (cum ar fi grâul) conțin gluten care are cantități semnificative de glutamat. Glutamatul este o excitotoxină. Și anume, excită și ucide sau distruge celulele creierului, ale căror rezultate includ ceața creierului.

Al doilea motiv implică procesul de ceto în sine. Când este în cetoză, ficatul produce beta-hidroxibutirat (beta-HBA), care, în cuvintele Dr. Perlmutter „este cea mai importantă grăsime pentru utilizarea energiei cerebrale.”(Acesta este combustibilul pentru rachete pe care l-am menționat mai devreme.)

3. Gata cu urcușurile și coborâșurile

Problema cu dietele obișnuite este fluxul și refluxul nivelului de energie. Bei o înghițitură de cocs și sângele tău se umple de glucoză și energia ta atinge acoperișul; și apoi, desigur, se prăbușește și îți poftești mai multe dulciuri.

Obișnuiam să experimentez aceste \ urcări și coborâșuri enervante în fiecare zi. Mi-aș da seama de lipsa mea de energie prin două semne: fie aș dori pofta de mâncare, fie mai proeminent, m-aș plictisi mental.

Cu toate acestea, atunci când corpul dvs. funcționează pe cetone, vă veți bucura de un flux constant de energie pe tot parcursul zilei.

Motivul este că în ceto, atunci când corpul tău rămâne fără combustibil (de exemplu, grăsimea pe care ți-ai furnizat-o la micul dejun), aceasta va intra în depozitele de grăsime corporală și le va transforma în ceto. Acest lucru este diferit de dieta obișnuită, în care trebuie să-i oferi corpului tău hrană pentru a-l restabili energia.

4. Pierderea rapidă în greutate

Chiar dacă nu a fost deloc printre obiectivele mele, am pierdut 15 kilograme (33 lbs) în primele patru luni.

Trebuie să menționez că o parte din pierderea rapidă inițială în greutate se datorează pierderii de apă din corp. Și, în al doilea rând, fac post regulat intermitent în ceto, care vă ajută să vă măriți cetoza și să ardeți grăsimile într-un ritm rapid (mai multe despre asta mai târziu).

Este perfect să faci keto doar pentru a pierde în greutate - la fel ca mulți oameni - eficacitatea keto în pierderea în greutate este doar fascinantă.

5. Nu mai sunt pofte

Consumul de carbohidrați îți face foame. Dacă nu mâncați carbohidrați, nu există foamea. " - Jimmy Moore

Înainte de keto, pofta de prânz obișnuia să fie un imens ucigaș pentru mine. Foamea și pofta de mâncare ar emite zgomot asupra atenției mele. Chiar dacă mi-a plăcut prânzul, ar mânca aproape 2 ore în care aș putea fi productiv.

Așadar, în fiecare zi, m-aș chinui pentru că am pierdut productivitatea fie din cauza faptului că nu am luat prânzul, fie din cauza prânzului. Ca să nu mai vorbim de letargia care m-ar fi lovit după masă (se întâmplă adesea când ai o masă bogată în carbohidrați pe care am mâncat-o).

Dar când sunteți în ceto și corpul dumneavoastră este adaptat la grăsime, abia veți simți foamea sau pofta.

Chiar dacă aleg să iau masa de prânz, o masă keto îmi oferă doar mai multă energie și concentrare. Nu aș schimba ușurința care vine după o masă keto cu un burger cu brânză în plus.

6. Un somn mai bun - Adică, un somn mult mai bun

Am încercat multe tehnici ciudate - de la somnul polifazic la cocktailul tranchilizant de elefant al dr. Seth Robert - pentru a reduce nevoia corpului meu de somn. Până în prezent, cel mai stabil rezultat pe care l-am obținut, fără să mă sinucid după un timp, a fost cu dieta ceto.

Obișnuiam să dorm 8-8: 30 de ore în fiecare noapte, cu câteva pui de somn în timpul zilei. (Prea mult, știu. M-a agonisit mult timp). Dar acum sunt în funcțiune după 7 ore de somn.

Mai bine, nu mai am nevoie de pui de somn în timpul zilei.

7. Mândria delicată de înfrângerea giganților

Aderarea la ceto nu este ușoară. De fapt, dieta ceto are aproape cea mai mică rată de conformitate (mai puțin de 10%, potrivit lui Tim Ferris).

Astfel, când mă așez la masa de prânz/cină cu prietenii sau colegii mei, există întotdeauna acest sentiment de mândrie cu mine că rup coarna uriașului.

8. Schimbător de voință

Voința și disciplina au fost o altă obsesie a mea. Am scris numeroase articole despre asta, capturând experiențele mele. Trebuie să recunosc, când am citit despre dieta keto și efectul acesteia asupra metabolismului, a pus tot ce știam despre puterea de voință sub un uriaș semn de întrebare.

Poate ați auzit că puterea de voință este ca un mușchi care este uzat când îl folosiți. E adevarat. Pentru ca voința să funcționeze, studiile sugerează că aveți nevoie de combustibil pentru creier, care este în primul rând glucoza.

Și ce este atât de uimitor?

În ceto, nu există glucoză!

Există cetone despre care am spus mai devreme ca combustibilul pentru rachete. Corpul tău are întotdeauna acces la depozitele de grăsime din corp (spre deosebire de glucoză) pentru a produce cetone și pentru a-ți alimenta creierul și corpul.

Un mod în care simt profund această voință crescută este monitorizarea programului meu de lucru. Într-o dietă normală în jurul orelor 17–6 PM Obișnuiam să pierd starea de spirit pentru lucru. Când pierd starea de spirit, știu că voința mea este epuizată și trebuie să intru în disciplina mea pentru a continua, ceea ce poate fi extrem de greu.

Cu toate acestea, când sunt la ceto, lucrez cu ușurință după ora 21:00, fără să simt rezistență sau plictiseală. Am doar energia mentală pentru a continua să fac orice sarcină care necesită gândire.

Știu, sună prea bine ca să fie adevărat.

9. Efectele Keto cascadează de-a lungul vieții tale

În unul dintre capitolele cărții sale clasice Puterea obiceiurilor, Charles Duhigg vorbește despre obiceiurile cheie:

Obiceiurile cheie de bază sunt „mici schimbări sau obiceiuri pe care oamenii le introduc în rutina lor, care, fără să vrea, sunt transferate în alte aspecte ale vieții lor”. - Charles Duhigg

Lansarea keto a fost împingerea primului domino către o viață mai bună pentru mine. Mi-am repornit obiceiul de meditație și, după câteva luni, am început să fac antrenamente zilnice.

Deci, ceto poate fi primul pas al schimbărilor masive în stilul tău de viață.

10. Conștient clar

Înainte de keto, obiceiul meu de a mânca era cam nesănătos. Mâncarea-fast-food-de-4 ori-pe-săptămână este nesănătoasă.

În keto, cel puțin nu mă mai preocupă cancerul atunci când vreau doar să mă bucur de mâncarea mea.

Dacă vă gândiți acum să încercați keto, iată rețeta mea de piratare a cetozei.

Cum să-ți faci drumul către cetoză în mai puțin de trei zile

Aș sugera să încercați acest hack după ce v-ați familiarizat suficient cu dieta ceto. Există o mulțime de minunate implicate pe care nu le pot acoperi în acest articol. Presupunând că ați făcut temele, iată hack-ul:

Acest plan implică trei pași simpli:

  1. Post antiglonț
  2. Multă plimbare
  3. O cină grasă

I. Post antiglonț

În prima dimineață, preparați o cafea antiglonț în loc de micul dejun. Dacă nu ați auzit de asta, iată rețeta:

  • 1 lingură ulei de cocos sau MCT.
  • 1 lingură de unt
  • cafea

Amestecă-le pe toate într-un blender și bucură-te de gustul bogat și delicat. Acesta va fi micul dejun.

Apoi, trebuie să săriți prânzul și să faceți o plimbare lungă.

II. Faceți o plimbare lungă, lungă

Corpul tău începe să intre în cetoză atunci când ai epuizat tot glicogenul (depozitele de carbohidrați) din corpul tău.