Jenny | Acum 3 ani

Călătorirea în Thailanda fără a încerca orezul lipicios este ca și cum ai merge în Japonia, dar nu ai încerca sushi, mergi în America, dar nu încerci hamburger sau mergi în China, dar nu încerci gălușca de porc. Pentru thailandezi, orezul lipicios a devenit deja o parte principală a mesei noastre. Thailandezii le pot mânca în fiecare zi, oricând. Dar cum o mâncăm de fapt? Astăzi vă voi prezenta 7 mâncăruri sărate thailandeze cu orez lipicios pe care trebuie să le încercați data viitoare când veniți în Thailanda. Încercați-le sau regretați mai târziu!

lipicios

Bat de porc la grătar proaspăt la grătar pe trotuarul din Bangkok. Sunt absolut sigur că nu vei putea rezista acestui miros delicios. Alegeți câte bețișoare doriți și nu uitați să luați și o pungă de orez lipicios. Mâncă un pic de porc, un pic de orez lipicios. Raiul de pe Pământ este chiar aici chiar acum!

Pui fermentat în amestec de sos secret, acoperit puiul cu acoperire gustoasă de făină și prăjit în ulei fierbinte. Luați pui fierbinte și crocant de la vânzătorul ambulant și mâncați-l cu o pungă de orez cald și lipicios. Puteți chiar alege partea corpului de pui pe care doriți să o mâncați ... aripă, piept, coapsă sau carne suculentă. Nu uitați să cereți ghidului local să vă ajute să comandați o pungă de piele crocantă de pui pentru a mânca cu orezul dvs. lipicios. Acesta este într-adevăr un fel de mâncare obligatoriu!

Mulți dintre voi ar trebui să fie deja familiarizați cu salata picantă de papaya (som tum), dar ați încercat să mâncați som tum cu orez lipicios? Este cel mai bun combo vreodată! Stilul local de mâncare este de a rula orezul lipicios într-o bilă mică și a-l înmuia în sosul picant și acru al salatei de papaya înainte de a le mânca. Da, da!

Carnea de porc mărunțită prăjită în sos de zahăr din nucă de cocos este o mâncare de stradă locală pe care o adoră thailandezii. În mod normal, carnea de porc mărunțită cu orez lipicios va fi acoperită cu șalote prăjite și servite într-o folie de frunze de banană. Este o masă gata de servit, care poate fi savurată oriunde, oricând. Doar deschideți folia de frunze și începeți să vă bucurați de ea!

Această gustare provine de fapt din partea de nord-est a Thailandei, dar chiar acum, poate fi savurată pe multe piețe tradiționale din Thailanda, unde există o populație mare de comunități din nord-estul thailandez în jurul pieței. Orezul lipicios este rulat într-o formă de burger. Sarea se presară deasupra, khao jee se face la grătar pentru o vreme, apoi va fi scufundat în ou înainte de a fi la grătar până când devine maro și crocant. Bucurați-vă!

Ați mai încercat macrou thailandez prăjit? Oamenii thailandezi îi prăjesc în mod normal, astfel încât pielea să fie foarte crocantă și carnea să fie atât de suculentă și dulce. Acest pește poate fi savurat cu orice, dar pentru o masă simplă, puteți încerca să-l mâncați cu orez lipicios. Și doar pentru a ști, piața plutitoare Amphawa vinde unul dintre cele mai bune macrou thailandeze. Simplu, dar bun!

Nu vrei cu adevărat pui prăjit? Ce zici de puiul la grătar pe stradă atunci? Pui la grătar marinat în sos secret peste noapte, apoi puiul este la grătar peste grătar până când pielea se rumeneste. Vă puteți bucura de puiul la grătar doar cu o pungă de orez fierbinte sau lipicios sau dacă doriți o masă mai mare, puteți comanda și o farfurie de somtum, care va face din aceasta una dintre cele mai bune mese.

Prin urmare, există atât de multe modalități prin care vă puteți bucura de o pungă de orez lipicios în Bangkok. Știu că îți va fi dificil să alegi. De ce nu cereți ghizilor noștri locali să vă ajute? Vă pot duce în cele mai bune locuri pentru a vă bucura doar de o pungă de orez lipicios. Ce mai astepti? Să mergem să mâncăm orez lipicios cu ghizii locali!

Ghidurile locale sunt aici!

Bucurați-vă de călătoria dvs. alimentară cu ghizii locali! (: