Uneori trebuie să pieptănăm colțurile întunecate pentru frumusețe pentru a supraviețui unei tragedii. Familia de.

Plănuiți să rămâneți însărcinată? Iată ce ar trebui să știți despre pregătirea pentru a avea un copil.

nutriție

Personal de stat sănătos

Traieste bine
14 martie 2018

7 „Fapte” nutriționale despre care te minte internetul

Nu credeți tot ce citiți pe internet, mai ales când vine vorba de sfaturi legate de dietă și nutriție. În cinstea Lunii Naționale a Nutriției, dieteticienii de la Spitalul și Centrul Medical Lahey dezacceptă cele mai mari mituri nutriționale din internet.

Mit: Uleiul de cocos este o sursă miraculoasă de grăsime sănătoasă.

Adevăr: În ciuda afirmațiilor de pe internet care susțin numeroasele beneficii pentru sănătate ale consumului de ulei de nucă de cocos (arderea grăsimilor, accelerarea metabolismului, promovarea pierderii în greutate, îmbunătățirea sănătății inimii și chiar vindecarea bolii Alzheimer) realitatea este că nu există nicio cercetare credibilă, evaluată de colegi, care să susțină aceste afirmații. Din punct de vedere nutrițional, uleiul de cocos conține peste 90% grăsimi saturate, ceea ce înseamnă că are aceleași efecte dăunătoare asupra inimii și vaselor de sânge ca sursele de grăsimi saturate similare, cum ar fi untul.

De luat? Dacă vă place aroma sau textura uleiului de nucă de cocos, utilizați-l, dar faceți acest lucru cu măsură. Tratează-l așa cum ai face cu orice altă grăsime saturată, folosind cantități mici, conștiente.

–Olivia Gross, RD, LDN

Mitul: Trebuie să faceți o detoxifiere sau să vă curățați pentru a scăpa corpul de toxine.

Adevăr: Niciun supliment, suc sau tampon special nu va face mai bine decât ficatul, rinichii, pielea și plămânii. Suplimentele de dezintoxicare și curățare nu sunt reglementate, iar afirmațiile lor nu sunt susținute de știință; de fapt pot face mai mult rău decât bine.

Concluzie: dacă doriți să vă faceți bine corpul, cheltuiți banii pe fructe și legume proaspete, beți apă și nu fumați.

–Sara O'Brien, MS, APRD, LDN, CNSC

Mitul: Glutenul este rău.

Adevăr: Glutenul nu este un carbohidrat rău; este o proteină care se găsește în grâu, orz și secară. Evitarea glutenului dacă nu este necesar din motive medicale poate duce la un aport inadecvat de vitamine B (tiamină, riboflavină, niacină), fier și fibre. O dietă fără gluten poate avea un conținut ridicat de calorii, grăsimi și carbohidrați și poate contribui la creșterea în greutate, fără a menționa costul de două ori mai mult, fără a fi neapărat mai sănătos.

Pentru persoanele care nu pot consuma gluten din motive medicale, alimentele naturale fără gluten, cum ar fi fructele, legumele, cerealele integrale (teff, mei, quinoa, hrișcă, amarant, ovăz fără gluten) și proteinele slabe sunt opțiuni sănătoase.

–Elaine Lyons, MS, RD

Mit: Organismele modificate genetic (OMG-uri) sunt nesigure pentru a mânca.

Adevăr: Un OMG este o plantă sau animal al cărui ADN a fost modificat pentru a exprima trăsăturile dorite (de exemplu, rezistență la boli sau insecte, valoare nutrițională îmbunătățită sau recoltă mai mare). Aceasta nu este o idee nouă; oamenii cresc de mult timp plante și animale în acest scop. Dovezile științifice arată că alimentele modificate genetic sunt sigure pentru consumul uman și animal, iar Asociația Medicală Americană susține această concluzie. Agențiile guvernamentale reglementează OMG-urile în același mod în care reglementează culturile convenționale, ceea ce înseamnă că alimentele OMG nu necesită etichetare separată. Această lipsă de transparență a stimulat dezbaterile și a determinat mulți oameni să se teamă de OMG-uri. Puteți alege să nu consumați aceste alimente din motive personale, agricole sau de altă natură, dar nu trebuie să vă temeți pentru siguranța dumneavoastră.

–Taylor Gillis, MS, RD, LDN, CNSC

Mitul: Nu este natural să mănânci produse lactate.

Adevăr: Internetul vă va spune că, deoarece unii oameni sunt intoleranți la lactoză - adică au balonare, gaze, diaree sau alte simptome digestive după consumul de lactoză (zahărul natural din lapte) - ființele umane nu sunt menite să mănânce produse lactate.

Pur și simplu nu este cazul. Unii oameni sunt alergici la arahide, dar nu este nefiresc ca ființele umane să mănânce alune. Diferite grupuri etnice au dezvoltat capacitatea de a digera lactoza în timp, ca parte a procesului evolutiv. Prin urmare, dacă nu sunteți alergic la lactate, consumul de produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi poate oferi o sursă bună de calciu, potasiu, vitamina D și proteine ​​de bună calitate. Dacă aveți intoleranță la lactoză, încercați lapte fără lactoză, brânzeturi în vârstă și iaurt pentru a beneficia de beneficiile nutriționale ale produselor lactate.

–Sara O'Brien, MS, APRD, LDN, CNSC

Mit: Nu poți mânca fructe dacă ai diabet.

Adevăr: Puteți mânca fructe dacă aveți diabet, dar trebuie să mâncați cantitățile potrivite și în formele potrivite. O porție de fructe este de aproximativ 60 de calorii și 15 grame de carbohidrați. Exemplele includ o ceașcă plină de căpșuni întregi, o portocală medie, două clementine sau 17 struguri. Spre deosebire de majoritatea sucurilor de fructe, fructele întregi oferă fibre dietetice, care încetinesc digestia și creșterea glicemiei, mai ales atunci când sunt consumate împreună cu o masă. Deci, în general, este mai bine să mănânci fructele tale decât să le bei!

–Rebecca Bradley, MS, RD, LDN, CDE

Mit: Un supliment de fibre te va ajuta să slăbești.

Adevăr: Dacă vă uitați la internet pentru recomandări nutriționale privind pierderea în greutate, răspunsul poate fi să luați un supliment de fibre. Este posibil să nu fie cel mai bun sfat. Suplimentele cu fibre sau alimentele procesate îmbogățite cu fibre nu conțin alte beneficii pentru sănătate ale alimentelor integrale bogate în fibre, cum ar fi fructele, legumele, nucile, semințele, fasolea și cerealele integrale. De asemenea, atunci când aceste suplimente și alimente procesate îmbogățite cu fibre sunt introduse prea repede, mulți oameni simt disconfort gastro-intestinal.

Pentru un plan alimentar sănătos, conștient de greutate, faceți din alimentele întregi bogate în fibre baza de dietă. Dacă nu sunteți obișnuiți să mâncați o dietă bogată în fibre, încorporați aceste alimente încet și beți multă apă. Câteva exemple de alimente care conțin fibre sunt fasolea, nucile, semințele, fructele, legumele și cerealele integrale.

Creșterea fibrelor naturale reducând în același timp alimentele bogate în grăsimi saturate și zahăr poate ajuta mulți oameni să își atingă obiectivele de slăbire.

–Katherine Carithers RD, CSO, LDN, CNSC

Discutați cu un dietetician înregistrat pentru mai multe informații despre alimentația sănătoasă și planurile de masă care ar putea funcționa pentru dvs.

* Conținutul de pe acest site web are doar scop informativ și nu este un sfat medical. Vă rugăm să consultați un medic cu privire la starea dumneavoastră medicală specifică, diagnostic și/sau tratament.

MAI MULT ÎN Live Well

Copiii se pot îneca în câțiva centimetri de apă. Dacă stați într-un loc necunoscut.

Dacă aveți o hernie și vă întrebați despre îngrijirea adecvată pentru aceasta, o regulă generală de urmat este întotdeauna.