Cumpărături pentru ciuperci astăzi!

Ciupercile Portobello sunt delicioase.

Cel mai bun lucru este că și ele sunt dense în nutrienți.

magică

Au un mare echilibru de macronutrienți, adică. - proteine ​​și carbohidrați și au un conținut scăzut de grăsimi. O porție de 100 de grame la grătar conține puțin peste 3 grame de proteine, aproximativ 4 1/2 grame de carbohidrați și puțin peste 1/2 gram de grăsime totală. Aportul recomandat de proteine ​​este de 46 de grame pe zi pentru femei și de 56 de grame pe zi pentru bărbați. Atât bărbații, cât și femeile ar trebui să se străduiască pentru cel puțin 130 de grame de carbohidrați zilnic. Utilizarea unui portobello ca garnitură cu o sursă de proteine ​​animale, cum ar fi carnea de vită slabă sau pieptul de pui, va crește conținutul de proteine. Punerea unui portobello într-un coc pentru a face un sandwich mărește conținutul de carbohidrați.

Ciupercile Portobello au o cantitate moderat de mare de fibre. O porție de 100 de grame conține puțin peste 2 grame. Fibra este o substanță cheie pentru controlul nivelului de colesterol și zahăr din sânge. De asemenea, are un efect de umplere asupra corpului, care este benefic pentru menținerea greutății. Bărbații cu vârsta de până la 50 de ani ar trebui să vizeze 38 de grame de fibre pe zi, în timp ce bărbații peste 51 de ani ar trebui să primească cel puțin 30 de grame. Femeile de până la 50 de ani ar trebui să consume 25 de grame pe zi, iar femeile peste 51 de ani ar trebui să primească 21 de grame.

Portobellos ocupă mult spațiu, dar nu conțin multe calorii. Acest lucru le face să fie alimente cu densitate redusă de energie. O porție de 100 de grame conține puțin sub 30 de calorii. Consumul acestui tip de alimente vă va scuti de calorii și vă va ajuta să pierdeți în greutate de fapt! Câștigă câștigă!

Potasiul este un important mineral electrolit necesar contracțiilor musculare, sintezei proteinelor, funcției nervoase și echilibrului acido-alcalin. Ciupercile Portobello au cantități moderate de potasiu. O porție de 100 de grame conține 437 de miligrame.