excelente

Ouăle se află pe lista de surse de proteine ​​convenabile, accesibile și delicioase de înaltă calitate. Încercați una dintre aceste opt modalități excelente de a mânca ouă.

Ouăle sunt unul dintre alimentele mele preferate absolut. Nici eu nu sunt pretențios la modul în care sunt pregătiți. Foarte ușor, fierte tare, amestecate, o omletă sau o frittata la cuptor - îmi plac toate. Acesta este unul dintre lucrurile minunate despre ouă - există atât de multe moduri de a le consuma, încât poți alege literalmente o metodă de preparare diferită în fiecare zi a săptămânii.

Un alt beneficiu al ouălor este prețul și comoditatea. Sunt una dintre cele mai accesibile surse de proteine ​​de înaltă calitate pe care le puteți mânca și le puteți găsi în aproape orice magazin care vinde alimente. În zilele noastre, puteți obține chiar și pachete de ouă fierte la magazinul convenabil.

Cea mai bună parte, totuși, este că obțineți această varietate, accesibilitate și confort, obținând în același timp tone de nutriție. Pe lângă proteina de înaltă calitate, ouăle sunt una dintre cele mai bune surse de colină - un nutrient care promovează activitatea normală a celulelor, funcția ficatului și transportul substanțelor nutritive pe tot corpul. De asemenea, joacă un rol important în dezvoltarea funcțiilor de memorie ale sugarului.

Deci, ești gata să te sparg? Îți împărtășesc 8 moduri excelente de preparare a ouălor.

Ou fiert

Nu devine mai ușor decât asta, mai ales dacă aveți copii. Fierbeți 8-12 ouă la începutul săptămânii și păstrați-le la frigider. În acest fel, sunt gata de mâncare atunci când aveți nevoie de o gustare rapidă. Super rapid și portabil, de asemenea. Adesea fac feluri de mâncare care includ ouă fierte. O masă rapidă este de 1-2 ouă fierte, ½-1 cană de legume crude, niște hummus și o bucată de fructe.

Ouă la cuptor

Dacă vă plac ouăle prăjite, dar sunteți strânși la timp, învățarea să le coaceți în cuptor este esențială! Nu sunt exact la fel ca prea ușor, dar au același aspect similar. Puteți coace un lot în weekend, le puteți păstra la frigider, apoi le puteți încălzi când sunteți gata să mâncați. Serviți deasupra pâine prăjită, o salată, orez sau alte alimente preferate. Aflați cât de ușor este să coaceți ouăle în cuptor aici.

Briose de ou

Briosele de ouă sunt un alt mod rapid și ușor de a face ouăle la cuptor. Marele beneficiu pentru brioșele din ouă este că pot fi congelate, apoi reîncălzite pentru opțiuni rapide de proteine ​​atunci când sunteți în deplasare. Pregătirea ouălor în acest fel are un alt mare beneficiu - sunt un vehicul pentru o varietate de alte legume extrem de hrănitoare. Puteți adăuga, de asemenea, tone de aromă, incluzând doar o cantitate mică de slănină sau șuncă și puteți crește calciul și proteinele și mai mult, adăugând brânză mărunțită sau mărunțită. Ia rețeta aici.

Frittata de ou

Vinerea este pentru frittata - și există un motiv pentru care. Frittata este o modalitate excelentă de a folosi resturile. Puteți preveni risipa de alimente amestecând împreună toate legumele pe care nu le-ați folosit în timpul săptămânii. În plus, la fel ca celelalte rețete de ouă, acestea fac o masă rapidă, ușoară și hrănitoare în orice moment al zilei. Aruncați toate ingredientele împreună, turnați-le într-un singur vas și coaceți-le. Fără agitație; fără risipă! Obțineți rețeta completă aici.

Omletă

Dacă ați fost vreodată la un mic dejun tip bufet, probabil că vi s-au oferit ouă amestecate. Este una dintre cele mai comune modalități de preparare a ouălor. Rareori îmi fac ouă amestecate, dar când o fac, cel mai probabil este să fac un burrito pentru micul dejun. Fotografia de mai jos este din călătoria mea în Australia. Am comandat mult acest mic dejun tradițional australian în timp ce eram acolo. Include ouă, slănină, fasole la cuptor, ciuperci, roșii și o parte din sos de grătar.

Omletă

Omletele sunt un alt mod popular de a mânca ouă care pot fi găsite în majoritatea meniurilor de mic dejun de la restaurant. La fel ca în cazul frittatas, acestea sunt o modalitate excelentă de a consuma resturile de legume din frigider, de a adăuga varietate și calitate nutrițională mesei. Unul dintre preferatele mele este o omletă cu spanac și ciuperci, dar puteți adăuga propriile legume, proteine, brânzeturi și ierburi preferate. Majoritatea omletelor de restaurant sunt făcute cu 3 ouă, dar nu vă fie teamă să cereți un preparat personalizat. De obicei cer ca al meu să fie făcut doar cu 2 ouă întregi și 1 alb, doar pentru a-mi ține porțiunile sub control. Dacă comandați o omletă care este prea mult pentru a mânca la o singură masă, luați 1/2 acasă. Majoritatea toppingurilor vor rezista o zi sau două și vor avea un gust grozav reîncălzit cu o parte de fructe sau o bucată de pâine prăjită.

Ouă prea ușoare/prăjite

Pentru diminețile în care aveți puțin mai mult timp, prepararea unui ou prăjit sau prea ușor în tigaie este o altă opțiune. Nu îmi pregătisem ouăle în acest fel de ani de zile, dar le mâncam așa mult când eram în Australia. Simpla masă de ouă și pâine prăjită simplă din fotografie este una dintre preferatele mele, dar puteți adăuga, de asemenea, un ou la salate, pizza sau alte alimente pentru a spori aroma și conținutul nutrițional.

Salata de oua

Salata de ouă este una dintre puținele opțiuni de proteine ​​de înaltă calitate, care nu trebuie încălzite. Aceasta îl face o opțiune excelentă dacă aveți nevoie de un prânz la pachet sau dacă călătoriți. Păstrați salata de ou într-un recipient separat, apoi, când sunteți gata să mâncați, întindeți-o pe pâine cu cereale integrale, un covrig sau biscuiți. De asemenea, îl puteți mânca ca parte a unui platou de gustări cu legume crude și o parte din fructe.

Ai un mod preferat de a mânca ouă? Distribuiți-l în comentariile de mai jos.