Pentru că atunci când înlocuiți matzo cu pâine, nu vă schimbați deloc aportul de carbohidrați!

Mara Soverinsky

Adăugând adresa dvs. de e-mail sunteți de acord să primiți actualizări despre Spoon University Healthier

pentru

Paștele a sosit din nou în acest an. Este timpul să vă amintiți de exodul triumfător din Egipt în timp ce bunica voastră trece pe lângă Manischewitz, unchiul dvs. înșală pentru a găsi afikomenul și sunteți lipsiți de alimentele preferate timp de opt zile. Este timpul să devii kosher pentru Paște.

Așa este, evreii mei: fără chametz timp de opt zile întregi! Este timpul să puneți covrigi cu cremă de brânză și lox, tăiței, chalah, blintzes, tort și pizza seara târziu și să vă transformați farfuria pentru a vă asigura că mâncarea pe care o consumați îndeplinește kosherul pentru cerințele de Paște.

Kosher pentru Paște (sau K pentru P) nu înseamnă pâine sau nimic care conține grâu, orz, secară, ovăz. Și înseamnă că niciun aliment care a intrat în contact cu apa și a fost lăsat să fermenteze și să crească.

Deși această sărbătoare pare a fi cel mai grav coșmar al unui bucătar, aceste opt zile, în care colegii mei evrei „postesc”, de fapt nu sunt atât de groaznici. Acest regim alimentar nu este în niciun caz o dietă. În schimb, în ​​acest timp, de fapt, ne extindem farfuriile la multe alte delicii dulci și delicii savuroase, ceea ce demonstrează că mâncarea Paștelui nu este o frază a alimentelor blande și a foamei.

Iată opt motive, pentru fiecare dintre cele opt zile de Paște, pentru care această sărbătoare ne face sincer mai grași și mai fericiți, cu ușile pe care le deschide tuturor acestor feluri de mâncare fără pâine.

1. Poti manca orice cartof.

Da, am înțeles; e de rahat că trebuie să renunțăm la pâine. Dar cel de-al doilea evreilor noi ni se promite cartofi, este ca și cum Moise însuși a repartizat Marea Roșie într-o pungă de chipsuri de cartofi, piei de cartofi coapte, cartofi dulci în abundență și cerul prăjitului francez. Apoi ne bucurăm cu toții pentru că evreii moderni simt că au întemeiat Țara Sfântă.

2. Pizza Matzo ar putea fi mai bună decât adevăratul lucru.

Iubitorii de pizza cu crustă subțire se bucură: pizza Matzo ar putea fi cel mai bun lucru, de vreme ce faraonul „a lăsat oamenii mei să plece”. Singura ciumă care iese din acest fel de mâncare uimitor de brânză este constipația din consumul excesiv de matzo și gustul fericit al K pentru brânza P. Trebuie să ai patru bucăți întregi de pizza matzo într-o singură ședință.

3. Matzo-ul acoperit cu ciocolată este oribil de captivant.

Ați spus în mod intenționat evreilor să meargă mai departe cu evadarea lor din Egipt, astfel încât să ne bucurăm cu toții de încântarea incredibilă a matzo-ului acoperit cu ciocolată în fiecare an? Serios, dacă pâinea nu s-a ridicat pe spatele evreilor cu singurul scop că aș putea să mă conving să mănânc un cracker cu ciocolată pe el este atât - sfânt -, cât și sănătos în fiecare an, sunt recunoscător pentru totdeauna.

Fata evreiască se îngrașă

3. Fried matzah este aici pentru a-ți îndeplini toate visele la micul dejun.

Uitați-vă pâinea prăjită de avocado și bolurile acai la modă dimineața în acest sezon de sărbători. Ce-i cu mâncarea prăjită? Lupta matzo prăjită schimbă jocul ouălor. Puteți adăuga jeleu, sirop sau scorțișoară pentru o versiune dulce sau să o faceți sărată cu ketchup și sare. În farfuria dvs. de mic dejun nu lipsește nimic fără cereale și pâine. De fapt, devine din ce în ce mai nesănătos și mai gustos. Shalom prietenii mei.

4. Manischewitz vă va salva acest Paște.

Seder tocmai a început și toată lumea recită prima rugăciune. Bunicul tău ridică paharul și a venit timpul să bei în sfârșit prima băutură din sfântul - vin -. Oh, da, îți dai seama că trebuia să iei doar o înghițitură. Se pare că ai terminat întreg paharul de 8 oz după prima binecuvântare. Dar este în regulă pentru că la fel au făcut-o și bunica Judy, mama ta, sora ta de 17 ani, tatăl tău și chiar vărul tău de 9 ani. Binecuvântarea numărul doi. CHUG. Binecuvântând trei, ești trei pentru trei. Este un joc de băut? Pentru că câștigi și pierzi. Și bunica Judy este și ea pentru că o blagă pe Dyanenu și bate din palme, pe măsură ce toți ceilalți formează o linie de conga cu bunicul în calitate de cabină. Câte calorii a fost asta? Nu contează; vei mai avea un pahar.

5. Supa cu bile Matzo este mulțumită.

Ce este mai bun decât o minge gigantică de carbohidrați pentru a vă schimba visele de supă timp de o săptămână? Supa cu bile Matzo este foarte bună și depășește supa de tăiței de pui în orice zi. Sunt sincer convins că povestim despre Paște greșit de ani de zile, iar Moise a plutit de-a lungul unui râu de supă de bile matzo în coș, și de aici a venit această rețetă minunată.

6. K pentru marshmallows P vă poate rezolva problema dinților dulci.

Nu păcălești pe nimeni pretinzând că mănânci curat în timpul Paștelui. Nu numai că K pentru P mellows KOSHER, ele pot fi consumate oricând, în orice zi în timpul vacanței. Puneți unul într-o ciocolată fierbinte fierbinte, câteva în cafeaua de dimineață și acoperiți matzo-ul acoperit cu ciocolată cu mai multe mini dulciuri.

7. Să nu uităm de macarons francezi.

Macarons sunt aproape toți albușuri, așa că le puteți ștampila kosher pentru certificarea Paștelui. Aceste cookie-uri sunt atât de bune și au un gust atât de ușor încât creează dependență. Odată ce ai gustat unul, nu te poți opri. Dintr-o dată ați mâncat 10 la rând și sunteți la un nivel ridicat de zahăr.

Vă puteți bucura, de asemenea, de macaroons cookie numiți în mod similar. Aceste prăjituri de nucă de cocos sunt la fel de delicioase ca verișorii lor de albuș de ou și la fel de captivante.

8. Pâinea Mandel este K pentru P și este delicioasă.

Acest kosher pentru „pâinea” mandelului de Paște făcut fără grâu este absolut delicios. Noi, evreii, găsim întotdeauna modalități de a manipula alimentele și de a face ca rețetele noastre să aibă un gust atât de bun, fără niciun fel de chametz și să conțină totuși toate caloriile. Mulțumesc, bunicule.

Deci, este într-adevăr această săptămână atât de diferită de orice altă săptămână? De fapt nu este atât de mult în afară de faptul că trebuie să renunți la chametz.

Cred că putem reuși cu toții. Sincer, încântă-te, deoarece mâncările de Paște, pe care te prefaci că le temi în fiecare an, sunt cele mai bune. Deci, ridică un pahar gras de Manischewitz, ia o felie de pizza matzo și consumă cât mai mult matzo acoperit cu ciocolată.