Să stabilim mai întâi câteva lucruri drept. Nu cred în dietă. Nu am crezut niciodată în dietă. Urăsc dietele.

paleo

Sunt ca un instrument pentru tortură care îi obligă pe oameni să se limiteze dincolo de ceea ce este sănătos și, la rândul lor, să ofere un sentiment distorsionat de sine, de obicei undeva între dezgustul de sine și dezamăgire. Marketerii cheltuiesc miliarde de dolari pe an încercând să ne determine să cumpărăm o pastilă, o soluție rapidă și ne spun că suntem prea mari/prea curbați/neatractivi. Pe scurt, nu sunt de acord cu nimic. Dietele au fost întotdeauna dușmanul meu pentru că cred în schimbările stilului de viață. Ar trebui să doriți să mâncați sănătos, deoarece este bine pentru dvs. și nu ar trebui să vă limitați într-un mod care vă face să simțiți că „renunțați” sau „pierdeți” ceva delicios. Sunt un mare fan al tortului cu ciocolată al lui Portillo. Iubesc pâinea. Iar brânza este viață.

A sosit însă vremea în care trebuie să încep să fiu mai conștient de ceea ce pun în corpul meu. Așa că încerc dieta paleo „vânător-culegător” timp de 30 de zile. De ce întrebați? Ei bine, lasă-mă să-ți spun.

Deci, pregătește-te pentru o mulțime de rețete noi care îți vin! Și continuă aventura mea pe Instagram. Lucrurile ar putea deveni dezordonate.