Principalele beneficii ale sucului de sfeclă pentru sănătatea ta

beneficii

Sucul de sfeclă roșie este bogat în substanțe nutritive esențiale pentru sănătatea noastră și aspectul tineresc. Câteva exemple sunt fierul, folatul, iodul, sulful, manganul, potasiul, cuprul, magneziul, fosforul, vitamina C și B6. În timp ce sfecla este bogată în substanțe nutritive și antioxidanți, pe de altă parte este săracă în calorii. Acest lucru îl face și însoțitorul perfect pentru dietă.

Sfecla roșie (lat. Beta vulgaris) este una dintre cele mai renumite legume rădăcinoase din lume și este recunoscută pentru culoarea roșie intensă și gustul dulce. Și în timp ce consumăm cea mai mare parte rădăcina sa roșie, vechii romani mâncau doar frunze de sfeclă roșie, care sunt, de asemenea, extrem de sănătoase. Au folosit inima ca medicament.

Această legumă puternică conține doar 36 kcal la 100 de grame și este, prin urmare, o alegere excelentă pentru cei care se luptă cu excesul de greutate. Curăță corpul de toxine, datorită abundenței sale de antioxidanți și este, de asemenea, bogat în fibre, care ajută digestia.

Beneficii de suc de sfeclă

1. Vindecă anemia

Dacă suferiți de anemie, sfecla roșie ar trebui să fie pe lista dvs. de alimente esențiale. Este bogat în fier, vitamina C și folat. Este recomandat să consumați o bucată de sfeclă roșie proaspăt tocată în fiecare zi pentru a crește numărul de celule roșii din sânge.

O cană din această legumă conține 1,1 mg de fier, care îndeplinește 6% din necesarul zilnic pentru acest mineral. De asemenea, se știe că fierul este mai ușor de absorbit în organism din sfeclă roșie decât din alte alimente, datorită vitaminei C, precum și a folatilor. Consumul de sfeclă proaspătă ajută și la problemele menstruale și la menopauză.

2. Previne inflamația

Sfecla roșie are aminoacizi care vă protejează celulele de efectele nocive ale stresului zilnic și ale afecțiunilor inflamatorii. Pe lângă acești acizi și betaină, sfecla conține și o abundență de antioxidanți care protejează sănătatea întregului corp. Pentru a spori efectul antiinflamator, îl puteți combina cu suc de ghimbir. Această combinație super sănătoasă vă va îmbunătăți, de asemenea, digestia și vă va spori imunitatea.

3. Scade tensiunea arterială

Dacă suferiți de hipertensiune, asigurați-vă că includeți sfeclă roșie în meniu. Ajută la scăderea tensiunii arteriale. Datorită nitraților, extractul din sucul de sfeclă roșie scade presiunea sistolică și este potrivit și pentru sportivi, deoarece îmbunătățește performanța sportivă.

Azotații de sfeclă roșie sunt transformați în corpul uman și se transformă în oxid nitric, care acționează ca un dilatator al vaselor de sânge care îmbunătățește fluxul de sânge și scade automat presiunea. Oxidul nitric are, de asemenea, efecte benefice asupra celulelor creierului și contribuie la sănătatea mintală și la funcția cognitivă.

4. Protejează împotriva tumorilor

Cercetările au arătat că fitonutrienții sfeclei roșii inhibă și previn dezvoltarea celulelor canceroase și a tumorilor. Betacianina, un pigment care este responsabil pentru culoarea roșie intensă a sfeclei roșii, acționează pentru a preveni producerea de nitrozamină, care este legată de cancer.

Pentru a vă proteja de cancer, beți în fiecare zi suc de sfeclă proaspăt preparat. Puteți să-l pregătiți măcinând rădăcina și lăsând-o să stea câteva ore. Se strecoară printr-o cârpă de in sau un storcător. Extractul de sfeclă roșie poate ajuta în timpul tratamentului cancerului de prostată, sân și pancreatic.

5. Întărește imunitatea

Dacă doriți să îmbunătățiți mecanismul de apărare al organismului, mâncați frunze verzi de sfeclă roșie. Acestea sunt partea cea mai valoroasă din punct de vedere nutrițional al acestei legume. Sunt bogate în substanțe nutritive esențiale precum potasiu, magneziu, fibre, proteine, vitaminele A, C și B6, precum și calciu și fier.

Cel mai bun storcător pentru a face suc de frunze de sfeclă roșie

  • CONDUCERE ÎN INDUSTRIE 15-AN acoperire pentru piese și performanță
  • SUCURI DURANTE MAI LUNG - Folosirea unei viteze reduse de 80 RPM are ca rezultat minim.
  • ÎMBUNĂTĂȚIȚI IMUNITATEA - Sucul cu presă la rece este una dintre cele mai eficiente căi.
  • SUCURI SĂNĂTOASE ȘI DELICIOASE - Extrage cantitatea maximă de nutrienți.
  • SISTEM DE NUTRIȚIE - Transformați nucile în unt de nuci, extrageți pasta, măcinați cafeaua.

Rețineți că frunzele de sfeclă roșie conțin mai mult fier decât spanac, de exemplu. Îți sporesc imunitatea stimulând producția de anticorpi și leucocite. Acestea protejează împotriva diferitelor boli cronice. Prin urmare, nu aruncați frunze proaspete de sfeclă roșie, ci adăugați-le în sucurile de legume, mai multe feluri de mâncare, salate etc.

6. Păstrează sănătatea oaselor

Sfecla roșie păstrează sănătatea oaselor noastre, datorită abundenței de siliciu care apare în ea. Și anume, acest mineral ajută la absorbția calciului în oasele noastre și astfel le protejează, precum și articulațiile, de o boală foarte cunoscută numită osteoporoză. Betaina ciclică scade, de asemenea, nivelurile de homocisteină dăunătoare, care, atunci când se găsește în cantități mari, este asociată cu osteoporoză.

7. Crește energia și libidoul

Sfecla roșie ajută la energie și rezistență. Nitrații, compușii de azot prezenți în această legumă, reduc consumul de oxigen în timpul efortului fizic crescut. Cercetările au arătat că persoanele care consumă suc de sfeclă roșie înainte de activitatea fizică pot face exerciții fizice cu 16% mai mult decât altele.

Știați că această legumă este un adevărat afrodiziac pentru bărbați? Se știe că vechii romani l-au consumat și de dragul de a-și crește rezistența. Sfecla roșie conține minerale de bor, care s-a dovedit că îmbunătățește funcția sexuală și crește libidoul la bărbați. Acest mineral funcționează pentru a stimula producția de hormoni sexuali și mobilitatea spermei.

8. Păstrează vederea și sănătatea

Beta-carotenul, pigmentul gălbui pe care îl găsim în fructe și legume, se transformă în vitamina A atunci când se află în corpul nostru. Este un adevărat protector al vederii noastre și acționează împotriva efectelor nocive ale radicalilor liberi. Consumul de sfeclă roșie plin de beta-caroten vă va ajuta să vă protejați sănătatea ochilor.

Beta-carotenul încetinește procesul de degenerescență maculară, o boală care distruge viziunea centrală care afectează cel mai frecvent persoanele în vârstă. Radeți sfecla roșie proaspătă și combinați-le cu morcovi rasi pentru un efect dublu.

9. Contribuie la o apariție tânără

În loc de creme de înfrumusețare scumpe, întineritoare, ai nevoie doar de un singur articol. Și asta este - suc de sfeclă roșie. Hrănește pielea din interior și o protejează de efectele nocive din exterior. Pigmentul beta-cianinic din sfeclă roșie are proprietăți antivirale și antimicrobiene. De asemenea, contribuie la hidratarea pielii și contracarează acțiunea radicalilor liberi, despre care se știe că sunt mari dușmani ai pielii frumoase și sănătoase.

Sfecla roșie conține, de asemenea, luteina antioxidantă, care reduce efectele nocive ale radicalilor liberi și ajută la reducerea numărului de riduri de pe fața noastră. Dacă doriți ca pielea dvs. să aibă o strălucire specială, beți în fiecare zi o cană de suc proaspăt de sfeclă roșie.

Cel mai bun storcător pentru a face suc de sfeclă roșie

  • Jgheabul de alimentare de 3 inci extra larg poate crea o cană de suc de 8 uncii în doar 5.
  • Motor cu viteză dublă de 850 wați; Disc de tăiere puternic din oțel inoxidabil pentru rapiditate.
  • Braț de blocare de siguranță; LED de protectie la suprasarcina; colector de celuloză de mare capacitate.
  • Piese sigure pentru mașina de spălat vase; Include ulcior de suc de 1 litru cu separator de spumă.
  • Măsoară aproximativ 13 1/5 pe 16 1/2 pe 18 1/5 țoli; 1 an limitat.

Sfaturi pentru un consum sănătos de sfeclă:

  • Radeți sfecla roșie proaspătă în salata dvs. preferată
  • Amestecați sucul de sfeclă roșie sau adăugați-l la un smoothie de legume
  • Marinează-l în suc de lămâie și ulei de măsline cu adaos de condimente
  • Aburiti-l scurt si consumati-l
  • Pregătiți borș, o celebră supă rusească de sfeclă roșie

Sfaturi pentru cumpărarea sfeclei proaspete:

Alegeți bucăți mai mici, dure și solide de sfeclă roșie care au o culoare mai intensă (ceea ce înseamnă că au fost recoltate recent) și frunze ferme și nedeteriorate.

Cele mai bune rețete cu suc de sfeclă roșie

1. Suc de energie de sfeclă roșie - o bombă energetică înainte de exercițiu

  • 1 portocală sau lămâie
  • 1 frunză de kale sau alte legume cu frunze
  • 1 măr
  • 1 morcov
  • 1 sfeclă
  • niște ghimbir ras

2. Suc de sfeclă roșie pentru scăderea tensiunii arteriale

  • 1 măr
  • 1 lămâie
  • 2 țelină
  • 1 sfeclă cu frunze
  • 1 mana de spanac

3. Suc de detoxifiere cu morcov și sfeclă roșie

  • 1 morcov mai mic
  • 1 bucată mai mică dintr-o sfeclă decojită
  • pe jumătate portocaliu
  • 1 lingură de suc de lămâie

4. Suc de sfeclă roșie și morcov pentru energie

  • 1 măr
  • o felie de ghimbir proaspăt
  • 1 lămâie stoarsă
  • 4 morcovi mijlocii
  • o jumătate de sfeclă

Pregătirea tuturor acestor sucuri este un proces simplu. Tăiați fructele și legumele mai mari în bucăți mici și amestecați-le bine într-un storcător. De asemenea, puteți adăuga puțină apă dacă este necesar dacă sucul este prea gros. Supa de sfeclă roșie este o masă ușoară plină de energie, așa că rețineți-le!

Gânduri finale

Sfecla roșie este incredibil de sănătoasă pentru noi și ar trebui să le consumăm mai des. Dacă nu vă place să le mâncați, puteți crea sucuri în care nu le veți gusta la fel de mult. Combinați-le cu multe alte fructe și legume pentru o performanță maximă și veți rămâne cu o experiență plăcută.