America este renumită pentru alimente prăjite sau grase - alimente care nu sunt doar gătite în ulei sau unt sau grăsime de slănină sau în alt mediu untuos, dar care sunt învelite în el, picurând cu el, strălucind cu mândrie cu el. Fiecare colț al țării pare să aibă propriile sale tradiții alimentare grase și am adunat zece dintre cele mai bune.

grase

Desigur, mâncarea grasă nu este bună pentru noi. Are o conținut mult mai mare de grăsimi decât substanțele care nu sunt grase și, în general, ne oferă mai puțini nutrienți în timp ce ne ridică nivelul colesterolului - crescând astfel riscul de infarct și accident vascular cerebral. Există chiar și un specialist în alimente grase în Las Vegas, numit Heart Attack Grill, locul unde se găsește hamburgerul cu cvadruplu bypass de 10.000 de calorii - al cărui proprietar odată a afișat ceea ce a susținut au fost rămășițele incinerate ale unuia dintre clienții săi, sperând, a spus el, să descurajeze oamenii să vină la restaurantul său și să se trezească la epidemia de obezitate.

În timp ce mâncarea grasă nu este cu siguranță cea mai sănătoasă alegere, susținătorii „totul cu măsură” ar fi de acord că încercarea unei pizza cu mâncare adâncă sau a unei fripturi prăjite aici și acolo nu poate face rău. Iată, deci, o listă cu nouă state și o mare fel de mâncare grasă pentru care este cunoscut fiecare. Luați în considerare ridicarea uneia la următoarea vizită - sau urmăriți un prieten devorând-o în timp ce face un sunet tut-tut.

Buffalo Wings (New York)

Aripile de bivol au fost inventate la Anchor Bar din Buffalo, N.Y.

Inventat la Anchor Bar în Buffalo, aripile de Buffalo sunt o sursă de mândrie de stat. Se prăjesc cel mai bine în ulei de arahide și se servesc cu sos fierbinte și sos de brânză albastră.

Pizza în stil Chicago în stil profund (Illinois)

Pizza cu mâncare profundă are, de obicei, o grosime de un centimetru și jumătate.

Pizza cu farfurii adânci ambalează mult mai mult pumn decât feliile obișnuite - de obicei au o grosime de aproximativ un centimetru și jumătate și sunt acoperite cu brânză mozzarella, care pare să se topească în aluat. Alte toppinguri comune includ pepperoni, ceapă, măsline negre și cârnați. O felie de pizza adâncă, cu topping de pepperoni poate avea 360 de calorii sau mai mult o felie, în timp ce o felie de pepperoni obișnuită este de aproximativ 298.