Prea des „avem nevoie să mâncăm cu toții” devine o scuză pentru a cheltui mai mult decât trebuie.

factura

Când ne gândim la finanțele noastre și trăim sub mijloacele noastre, luăm în considerare care sunt cheltuielile necesare și care sunt discreționare. Este ușor să ne identificăm abonamentul Netflix, cine cu prietenii și tratamente faciale ca fiind discreționare. Fără ele, am supraviețui - dar ele oferă vieții noastre un plus de lux sau distracție care face totul mai bun.

Recomandat

ConsumerHonda reamintește 1,4 milioane S. vehicule pentru software, alte probleme

Și când vine vorba de cheltuielile necesare, este ușor să enumerați locuințe, produse alimentare și îmbrăcăminte. Deși este important să vă examinați cheltuielile discreționare pentru a vedea dacă există mai multe moduri frugale de a vă distra, puțini dintre noi analizează modul în care ne putem optimiza elementele esențiale. Știm că este important să încercăm o afacere bună cu privire la cheltuielile fixe, cum ar fi locuința, indiferent dacă asta înseamnă negocierea chiriei cu proprietarul nostru sau remortgarea proprietății noastre pentru a plăti mai puțin în fiecare lună, dar când vine vorba de acele cheltuieli necesare care pot fluctua în mod sălbatic în fiecare lună, este ușor de slăbit.

Cea mai mare cheltuială a mea după locuințe sunt alimente. Deși este un domeniu pe care trebuie să cheltuiesc bani, prea des „trebuie să mâncăm cu toții” devine o scuză pentru a cheltui bani pe mâncăruri convenabile și mese scumpe care servesc doar o singură porție. Cu alte cuvinte, putem cădea în capcana plății prea mari pentru alimente. Iată principalele motive pentru care factura dvs. alimentară este mare:

1. Lipsa planificării

Nu puteți intra în magazinul alimentar fără cel puțin un plan de bază și vă așteptați să rămâneți cu ușurință sub buget. Înțeleg că a face un plan săptămânal de masă nu este timpul preferat de majoritatea oamenilor, dar ce zici de planificarea a ceea ce vei mânca azi și mâine? S-ar putea să fi planificat deja să vă întâlniți cu un prieten pentru băuturi mâine, așa că nu veți dori să gătiți cina. Dar ai putea să-ți faci timp astăzi pentru a pune la dispoziție un prânz rapid și ușor pentru maro, în loc să cumperi o masă înghețată pentru a te încălzi la cuptorul cu microunde?

Legate de

Un truc BETTER Way7 pentru a economisi timp și bani la magazinul alimentar

2. Nu obține oferte pentru capse

Cele trei articole pe care le cumpăr în fiecare săptămână sunt lămâile, laptele și bananele. De unde știu asta? În afară de utilizarea acestor articole aproape în fiecare zi, am scris liste pentru cumpărături pentru un magazin alimentar timp de un deceniu, așa că am o idee destul de bună despre ceea ce apare de fiecare dată pe listă. Ce cumperi regulat? Cunoașterea elementelor noastre de bază ne poate ajuta să luăm decizii mai inteligente atunci când aceste articole sunt oferite.

3. A fi meatcentric

Unul dintre prietenii mei insistă că o masă nu era o masă adecvată fără carne. În timp ce proteinele sunt o parte fundamentală a unei diete echilibrate, am experimentat beneficiile reducerii consumului meu de carne. Nu am fost niciodată vegetariană, dar reducerea aportului meu m-a ajutat să-mi dau cu rețeta de hummus, să măresc consumul de fasole și să mă sporesc încrederea folosind condimente precum chimen, coriandru și boia. Folosirea condimentelor și a proteinelor vegetale poate face bani din magazinul săptămânal și te poate obliga să te simți confortabil cu o varietate mai largă de ingrediente.

4. Neglijarea frigiderului/congelatorului

În fiecare zi, mă gândesc la cât de norocoasă sunt că am un frigider înalt și un congelator (serios - pentru că, în închirierile anterioare, nu am avut niciun congelator și un mic frigider comun!). Nu doar practicarea recunoștinței este esențială pentru frugalitate, ci este, de asemenea, esențială pentru a profita la maximum de acele aparate grozave care înseamnă că nu trebuie să cumpărăm, să gătim și să mâncăm fiecare masă imediat. Cât de mult folosești frigiderul sau congelatorul pentru a stoca resturile? Nu este doar un loc minunat pentru ingrediente. Frigiderele și congelatoarele sunt aparatul ideal pentru a vă menține aprovizionat cu mâncăruri gătite delicioase de casă pentru acele zile în care altfel ați fi comandat de luat.

5. Exces de utilizare a frigiderului/congelatorului

Este minunat să folosești un frigider sau un congelator pentru a-ți ajuta mâncarea să meargă mai departe, dar dacă mergi prea mult în sens invers depășind-o, vei găsi deseori că arunci mâncarea afară. Nu numai că este risipitor și neigienic să lăsați alimentele putrezind în spatele frigiderului, ci reduce și eficiența aparatului, deoarece frigiderele au nevoie de spațiu adecvat pentru a circula aerul. Bunurile dvs. nu se vor păstra la rece și veți folosi și mai multă energie electrică.

6. Evenimente unice

Îmi plăcea să prepar somon la cuptor cu legume aburite și orez. A fost o masă sănătoasă și echilibrată, dar nu a fost ieftină. Nu numai că foloseam o friptură de somon pe masă (somonul era și este încă scump acolo unde locuiesc, mai ales dacă nu îl folosiți pentru gătit în lot), dar de fiecare dată când îl făceam, făceam doar o porție. Ce risipă din efortul meu! Gătitul în serie a deschis o lume de timp și bani economisiți. Am învățat, de asemenea, ce îngheață bine (chili, sosuri pentru paste, tocănițe) și ce nu (frittatas, roșii proaspete). De asemenea, este minunat să ai mese „gata” la congelator în acele zile în care nu îmi vine să gătesc.

7. Ignorarea anotimpurilor

Sunt încă vinovat că am cumpărat produse atunci când nu este în sezon. De cele mai multe ori, google pe ce se întâmplă în sezon (Eat the Seasons este un site grozav), astfel încât să pot fi mai intenționat în legătură cu produsele pe care le folosesc. Produsele sezoniere sunt, de asemenea, mai ieftine.

8. Fără rețete în buzunar

Având rețete de acces, este mult mai ușor să faceți o călătorie rapidă la magazin, fără a fi nevoie să vă gândiți prea mult la asta. La fel ca urmărirea capselor, am colectat rețete încercate și testate într-un dosar la îndemână pe Google Drive, gata să fie bătut când desenez un spațiu gol în fața planului de masă. Doar câteva dintre preferatele mele includ boluri de pui Taco, colete de pește cu microunde și chili vegetarian.

Nu numai că este risipitor și neigienic să lăsați alimentele putrezind în spatele frigiderului, ci reduce și eficiența aparatului, deoarece frigiderele au nevoie de spațiu adecvat pentru a circula aerul.

9. Urmarea ofertelor prea des

Obțineți 50% gratuit. Cumpărați 3 pentru 2. Etichete roșii, scris îndrăzneț. Știm cu toții o înțelegere când o vedem, dar câți dintre noi ne oprim să ne întrebăm dacă ceva este de fapt o înțelegere? Am fost condiționați să credem că o afacere este într-adevăr o afacere, dar de cele mai multe ori nu, ne găsim eliminând mâncarea în exces la sfârșitul săptămânii. Dacă doriți să profitați de o afacere cu alimente, există două modalități de a face acest lucru: cunoașteți-vă produsele de bază din cămară și cumpărați în vrac atunci când sunt oferite și aveți grijă să cumpărați alimente proaspete, cu excepția cazului în care acestea sunt congelabile, cum ar fi carnea și fructe de padure. Ofertele cu alimente proaspete pe care nu le puteți congela ajung deseori la coșul de gunoi. Există, de asemenea, ceva de spus despre mâncarea pe care o aruncăm. Nu numai că cheltuim mult mai mult decât avem nevoie, dar plătim și supermarketului pentru a le arunca mâncarea.

Nu spun că produsele alimentare și pregătirea mesei trebuie să devină această sarcină imensă și laborioasă pentru a economisi câțiva cenți (naiba, sunt vinovat de unele dintre punctele ridicate în acest articol), ci cu ceva mai multă intenție și planificare, putem cumpăra mai puțin, risipi mai puțin și economisi bani. Este un câștig-câștig-câștig.

Mai multe moduri de a cumpăra și de a găti mai inteligent

Vrei mai multe sfaturi ca acestea? NBC News BETTER este obsedat de găsirea unor modalități mai ușoare, mai sănătoase și mai inteligente de a trăi. Înscrieți-vă la newsletter-ul nostru și urmați-ne pe Facebook, Twitter și Instagram.