Rețineți că Internet Explorer versiunea 8.x nu este acceptată începând cu 1 ianuarie 2016. Pentru mai multe informații, consultați această pagină de asistență.

mediul

Obțineți acces Obțineți acces

Jurnalul American de Medicină Preventivă

Adăugați la Mendeley

fundal

Diferite ipoteze leagă mediul alimentar din vecinătate și dieta. O expunere mai mare la restaurantele de tip fast-food și magazinele de proximitate este considerată a încuraja consumul excesiv; se pretinde că supermarketurile și marile magazine alimentare încurajează dietele mai sănătoase. Pentru tineri, dovezile empirice pentru o anumită ipoteză rămân limitate.

Scop

Acest studiu examinează relația dintre mediul alimentar școlar și cartierul rezidențial și dieta în rândul tinerilor din California.

Metode

Datele de la 8226 copii (cu vârste cuprinse între 5-11 ani) și 5236 adolescenți (cu vârste cuprinse între 12 și 17 ani) din cadrul anchetei de sănătate din California din 2005 și 2007 au fost analizate în 2011. Variabilele dependente sunt porțiile zilnice de fructe, legume, suc, lapte, sifon, alimente bogate în zahăr și fast-food, care au fost regresate pe măsurile mediului alimentar. Mediile alimentare au fost măsurate prin numărarea și densitatea afacerilor, distingând restaurantele de tip fast-food, magazinele alimentare, magazinele alimentare mici, magazinele alimentare și supermarketurile mari la o distanță specifică (variind de la 0,1 la 1,5 mile) de casa sau școala respondentului.

Rezultate

Nu se găsește nicio relație solidă între mediul alimentar și consum. Câteva rezultate semnificative sunt sensibile la mici modificări de modelare și sunt mai susceptibile de a reflecta șansa decât relațiile adevărate.

Concluzii

Acest studiu corelațional are limitări de măsurare și proiectare. Sunt necesare studii longitudinale care pot evalua legăturile dintre variabilele de consum, de mediu, dependente și de intervenție pentru cumpărarea și consumul de alimente. Raportarea unei game complete de studii, metode și rezultate este importantă, deoarece concentrarea prematură asupra corelațiilor poate duce la rătăcirea politicii.

Anterior articolul emis Următorul articolul emis