Fotografie de Pixabay

modul

Există o cale corectă - și o cale greșită ...

Știți că micul dejun este cheia pentru a vă menține apetitul sub control pe tot parcursul zilei. Dar ceea ce mănânci dimineața poate fi la fel de important ca și dacă mănânci deloc: adăugarea de arahide sau unt de arahide la micul dejun poate ajuta la controlul poftei până la 12 ore după aceea, potrivit unui studiu publicat recent în British Journal of Nutrition.

Știința

Pentru studiu, cercetătorii de la Universitatea Purdue și de la Universitatea Federală din Vicosa din Brazilia au pus 15 femei obeze prin trei experimente: în primul, au mâncat 40 de grame de arahide cu suc de portocale și cereale de Cremă de grâu. În cea de-a doua, aceleași femei au schimbat arahidele cu 3 linguri de unt de arahide. În cele din urmă, în ultimul experiment, au avut doar suc și cereale (cercetătorii au ajustat dimensiunile porțiilor astfel încât numărul de kilojoule să rămână neschimbat în toate cele trei faze).

După fiecare experiment, cercetătorii au prelevat probe de sânge ale participanților și le-au cerut să evalueze nivelul poftei de mâncare. Se pare că cei care au mâncat alune dimineața au raportat că s-au simțit mai plini la opt până la 12 ore după micul dejun - iar untul de arahide a avut un efect și mai puternic de suprimare a poftei de mâncare.

Concluzia

Rezultatele analizelor de sânge indică câteva motive pentru care acest lucru ar putea fi cazul, spune D. Richard Mattes, profesor de alimente și nutriție la Universitatea Purdue: În primul rând, participanții care au mâncat alune au avut niveluri mai ridicate de peptidă YY, un hormon asta te face să te simți plin după ce ai mâncat (nivelurile hormonului au fost și mai mari la participanții care au mâncat unt de arahide). Când femeile au mâncat alune sau unt de arahide la micul dejun, nivelul zahărului din sânge a crescut și mai puțin după ce au luat un prânz bogat în carbohidrați.

Stai puțin…

Sunteți gata să mergeți la cel mai apropiat magazin alimentar și să vă încărcați coșul cu unt de arahide? Nu asa de repede. În timp ce untul de arahide conține o tonă de substanțe nutritive bune pentru tine, cum ar fi magneziul, zincul și vitamina E, acesta vine, de asemenea, cu un număr destul de mare de kilojoule și un număr de grăsimi (sănătos). Pentru a profita de avantajele de spulberare a foamei de unt de arahide - fără a fi exagerat în departamentul de kilojoule - Mattes vă sugerează să vă limitați la o lingură de două care servește cu micul dejun.

Acestea sunt cele 9 modificări ale dietei foarte mici care duc la pierderea majoră în greutate. În plus: cele mai frecvente 8 „situații” de slăbire - și cum să te descurci.