Se pare că untul este sănătos până la urmă. O nouă revizuire a studiilor privind pericolele grăsimilor saturate arată că dovezile sunt grav defectuoase și că liniile directoare împotriva grăsimilor nu ar fi trebuit niciodată emise. Imagine oferită de SOMMAI și FreeDigitalPhotos.net.
Ieri s-a răspândit vestea că dieta cu conținut scăzut de grăsimi ne-a impins nutriționiștii, industria de slăbire și guvernul SUA, nu aveau dovezi că este sănătoasă.
Da, ne-au spus să eliminăm grăsimile saturate din dietele noastre. Drept urmare, americanii și-au redus aportul de grăsimi, ceea ce duce la o creștere dramatică a consumului de calorii datorită alimentelor cu conținut scăzut de grăsimi încărcate cu carbohidrați și zaharuri.
Cu toate acestea, nu au existat dovezi științifice că o dietă cu conținut scăzut de grăsimi era de fapt sănătoasă. Practic, am fost cobai într-un experiment de peste 40 de ani realizat de guvernul nostru. Rezultatul? Am devenit mai grasi si mai bolnavi.
Rezultă o analiză științifică a „dovezilor” că grăsimile saturate au cauzat boli de inimă au fost grav defectuoase. Ei bine, nu doar greșit, ci a inclus o mulțime de științe despre junk.
Oamenii care au analizat aceste studii au făcut o declarație înfricoșătoare cu privire la dieta cu conținut scăzut de grăsimi: liniile directoare pentru evitarea grăsimilor nu ar fi trebuit niciodată introduse.
Obezitatea, diabetul, tulburările metabolice și o serie de alte boli legate de greutate au crescut dramatic de când guvernul nostru a adoptat politica sa cu conținut scăzut de grăsimi. Coincidență? nu cred.
Finalizez două cărți grozave care analizează de fapt dovezile care înconjoară ipoteza dietei-inimă (cunoscută și ca dieta cu conținut scăzut de grăsimi) și fanii care au împins-o asupra noastră. Voi avea în curând o recenzie a ambelor cărți, dar deocamdată să spunem că am petrecut multe nopți citind aceste cărți grozave în timp ce mă lupt cu dorința de a-mi bate capul de perete.
Sunt sigur că mi-am început soțul și câinii cu izbucnirile mele ocazionale de „Sunteți serios?”
Aroganța pură a acestor zeloți este de necrezut.
Este colesterolul următorul domino care va cădea?
În timp ce grăsimile saturate au primit multă atenție ieri, Washington Post a raportat că guvernul federal se pregătește să renunțe la 40 de ani de atenție cu privire la consumul de alimente bogate în colesterol (cum ar fi ouăle).
De ce? Știință defectă. Ce șocant!
Dar știrile nu au fost bune. Vedeți același comitet guvernamental care recomandă încetarea planului de avertizare pentru a da vina pe colesterolul ridicat ... așteptați-l ... alimente bogate în grăsimi saturate (carne roșie, lapte integral și unt). Cum au venit cu asta? Folosind aceleași date defectuoase/rele care au susținut că o dietă cu conținut scăzut de grăsimi este bună pentru noi.
Sunteți serios?
Videoclip asociat
Iată un exemplu extraordinar (și amuzant) despre diferența dintre știința bună și rea.
- Vrei să slăbești în sfârșit, nu mai face asta
- Doriți să pierdeți în greutate Adăugați alge marine în dieta dvs.
- Vrei să slăbești 3 lucruri pe care Eul tău trebuie să le audă spunând
- Doriți să slăbiți pentru a începe scrierea pe termen lung!
- Vrei să slăbești rapid Iată ce ar trebui să știi Beaumont Health