Prin urmare, fiecare persoană are propriile sale caracteristici fizice; cererea de aromă acră, picantă, dulce, sărată ... a fiecărei persoane este diferită. Această persoană îi place să mănânce alimente dulci, în timp ce altora le place să mănânce acre, picante ... Prin studii, nutriționiștii au rezumat că aromele din alimente au roluri și efecte specifice asupra sănătății și bolilor fiecărei persoane.

picant

Aroma dulce

Aroma dulce din alimente are un efect stimulator asupra creierului. Prin urmare, la micul dejun oamenii folosesc adesea prăjituri și lapte pentru a avea mintea sănătoasă pentru o nouă zi.
Aroma dulce este utilă pentru vitalitate, reducând tensiunea musculară și crescând detoxifierea ficatului. Corpul ar trebui să absoarbă aroma dulce dintr-o varietate de alimente diferite (cum ar fi din fructele coapte). Cu toate acestea, nu ar trebui să folosim mult zahăr deoarece consumul de zahăr poate avea riscul de hiperglicemie, obezitate, inflamație a nervilor optici și cataractă.

Aroma sărată

Aroma sărată din alimente provine în principal din sare. Sarea din organism are ca efect menținerea normală a capacității sanguine, controlând absorbția și excreția apei în celulele corpului. În plus, aroma sărată are efect asupra funcției de transmitere a informațiilor nervilor, transformând proteinele și zahărul. Aroma sărată este un potențiator indispensabil al aromei în dieta zilnică a oamenilor. Dar consumul prea multă sare va fi dăunător sănătății; în special, cei cu boli de inimă și hipertensiune arterială nu ar trebui să mănânce alimente sărate.

Aroma acra

În plus față de efectul apetisant, aroma acră din alimente stimulează și digestia, creând pofta de mâncare, creând relaxare și crescând capacitatea de rezistență la boli pentru ficat, crescând absorbția mineralelor precum calciu, potasiu, fier. În afară de aceasta, alimentele acide sunt bogate în vitamina C, ceea ce ajută la prevenirea îmbătrânirii și este util pentru sistemul imunitar. De exemplu, iaurtul este foarte bun pentru intestin și pentru prevenirea constipației.

Aroma picantă

Mâncarea picantă va avea ca efect activarea circulației sângelui, stimularea peristaltismului în stomac, intestine, creșterea exudației digestive, impulsionarea circulației sângelui și a metabolismului în organism. Unele arome picante, cum ar fi ghimbirul proaspăt, pot restricționa indispoziția și pot trata gripa. Aroma picantă a usturoiului are efect antiseptic, tratament dizenterie. Ardeiul iute are efecte de vitalitate activă și de reglare a vaselor. Aroma fierbinte are un efect stimulator prea puternic, astfel încât persoanele cu hemoroizi, anus crăpat, constipație, ulcere de stomac și alte boli ale pielii ar trebui să mănânce puțină mâncare picantă.

Aroma amara:

Aroma amară are reducere a căldurii, efect de reglare a sângelui.

(Sursa: Internet)