Afilieri

  • 1 Departamentul Sportului și Științei Exercițiului, Institutul de Tehnologie Waterford, Waterford, Irlanda.
  • 2 Program de kinetologie, Departamentul de Științe Umane, Universitatea de Stat din Ohio, Columbus, OH, SUA.
  • 3 Departamentul Sport și Știința Exercițiului, Waterford Institute of Technology, Waterford, Irlanda. Adresa electronică: [email protected].

Autori

Afilieri

  • 1 Departamentul Sportului și Științei Exercițiului, Institutul de Tehnologie Waterford, Waterford, Irlanda.
  • 2 Program de kinetologie, Departamentul de Științe Umane, Universitatea de Stat din Ohio, Columbus, OH, SUA.
  • 3 Departamentul Sportului și Științei Exercițiului, Institutul de Tehnologie Waterford, Waterford, Irlanda. Adresa electronică: [email protected].

Abstract

Fundal: Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați au crescut recent în popularitate în rândul sportivilor de rezistență, dar se știe puțin despre implicațiile pe termen lung (> 4 săptămâni) ale performanței consumului unei diete ketogenice cu conținut scăzut de carbohidrați cu conținut ridicat de grăsimi (LCKD) la sportivii bine pregătiți.

performanțele

Metode: Douăzeci de sportivi de sex masculin instruiți în rezistență (vârsta de 33 ± 11 ani, masa corporală 80 ± 11 kg; IMC 24,7 ± 3,1 kg/m 2) care au consumat în mod obișnuit o dietă pe bază de carbohidrați, auto-selectați într-un grup cu conținut ridicat de carbohidrați (HC) (n = 11,% carbohidrați: proteine: grăsimi = 65: 14: 20) sau un grup LCKD (n = 9, 6:17:77). Ambele grupuri au efectuat aceeași intervenție de antrenament (rezistență, forță și antrenament la intervale de intensitate mare (HIIT)). Înainte și după finalizarea cu succes a celor 12 săptămâni de dietă și antrenament, participanților li s-a evaluat compoziția corpului și au finalizat un test de timp de 100 km (TT), un sprint de șase secunde (SS) și un test de putere critică (CPT). În timpul testelor post-intervenție, grupul HC a consumat 30-60g/h carbohidrați, în timp ce grupul LCKD a consumat apă și electroliți.

Rezultate: Grupul LCKD a înregistrat o scădere semnificativ mai mare a masei corporale (HC -0,8 kg, LCKD -5,9 kg; P = 0,006, mărimea efectului (ES): 0,338) și procentajul procentual de grăsime corporală (HC -0,7%, LCKD -5,2%; P = 0,008, ES: 0,346). Beta-hidroxibutiratul seric de post (βHB) a crescut semnificativ de la 0,1 la momentul inițial la 0,5 mmol/L în grupul LCKD (P = 0,011, ES: 0,403) în săptămâna 12. Nu a existat nicio modificare semnificativă în performanța TT de 100 km între grupurile HC -1,13min · s, LCKD -4,07min · s, P = 0,057, ES: 0,196). Puterea maximă a sprintului SS a crescut cu 0,8 wați pe kilogram de greutate corporală (w/kg) în grupul LCKD, comparativ cu o reducere de -0,1 w/kg în grupul HC (P = 0,025, ES: 0,263). Puterea maximă CPT a scăzut cu -0,7w/kg în grupul HC și a crescut cu 1,4w/kg în grupul LCKD (P = 0,047, ES: 0,212). Oxidarea grăsimilor în grupul LCKD a fost semnificativ mai mare pe parcursul celor 100 km TT.

Concluzii: Comparativ cu un grup de comparație HC, o perioadă de 12 săptămâni de ceto-adaptare și antrenament la exerciții, compoziție corporală îmbunătățită, oxidare a grăsimilor în timpul efortului și măsuri specifice de performanță relevante pentru sportivii de rezistență competitivă.

Cuvinte cheie: Compozitia corpului; Rezistență; Bogat în carbohidrați; Ketogenice; Performanţă.