Ayurveda atribuie o mare parte din tulburările din corpul uman acumulării de toxine sau ama. Această acumulare este cauzată de două lucruri - digestia necorespunzătoare, eliminarea neregulată a deșeurilor. Ghimbirul „rădăcină minune” are multe proprietăți care ajută digestia și ne detoxifică corpul.

ghimbir

Beneficiile Ginger:

  • Ajută la o digestie bună
  • Elimină toxinele din organism
  • Are proprietăți de subțiere a sângelui (cum ar fi aspirina) care inhibă coagularea în fluxul sanguin - elimină „canalele micro-circulatorii” ale corpului
  • Scade colesterolul
  • Reducerea migrenei
  • Ajută la boli de dimineață, greață și vărsături.
  • Ajută la crampele stomacale
  • Curăță congestia nasului și gâtului.
  • Proprietatea sa alcalină încetinește celulele canceroase.
  • Întărește imunitatea
  • Îmbunătățește asimilarea/absorbția nutrienților în organism
  • Îndepărtează foamea atunci când este luat înainte de masă.
  • Are efect pro-analgezic ameliorează durerile articulare și inflamațiile.

Astăzi, consumăm mai multe alimente acide, cum ar fi cereale, carne, produse lactate, pește, alimente rapide și procesate. Organismul are nevoie de minerale alcaline precum calciu, fosfor și magneziu din sânge pentru a readuce echilibrul pH-ului. Atunci când nu există alimente care formează alcaline în dieta noastră, atunci corpul nostru ia din oase, dinți etc. Ghimbirul are o bogată proprietate alcalină care vă scutește de multe infecții și afecțiuni și vă întărește sistemul imunitar.

Proprietățile sale de încălzire pot calma dezechilibrul Vata. Poate restabili focul digestiv și crește metabolismul. Cei cu calități Pitta îl pot lua înainte de masa de dimineață. Ghimbirul este numit Vishabhesaj în Ayurveda, ceea ce înseamnă „medicină universală”. Poate fi luat fie crud, fie sub formă de ceai. Poate fi, de asemenea, preparat în ghee și luat cu alimente gătite. Este una dintre componentele esențiale în medicina ayurvedică.

Faceți primul dvs. pas în încorporarea superalimentelor ayurvedice și simțiți schimbarea. Începeți să încorporați ghimbirul în dieta zilnică și să profitați de beneficiile acestuia.