Am studiat efectul dietei mediteraneene asupra nivelurilor plasmatice de proteine ​​C reactive (CRP), număr de celule albe din sânge, interleukină (IL) -6, factor de necroză tumorală (TNF) -alfa, amiloid A, fibrinogen și homocisteină.

mediteraneană

fundal

Din câte știm, mecanismele prin care dieta mediteraneană reduce riscul cardiovascular nu sunt bine înțelese.

Metode

În perioada 2001-2002, am înscris aleatoriu 1.514 bărbați (18-87 ani) și 1.528 femei (18-89 ani) din zona Attica din Grecia (dintre aceștia, 5% dintre bărbați și 3% dintre femei au fost excluse din cauza istoricului de boli cardiovasculare). Dintre mai mulți factori, aderența la dieta mediteraneană a fost evaluată printr-un scor alimentar care a încorporat caracteristicile inerente acestei diete. Valori mai ridicate ale scorului au însemnat o aderare mai strânsă la dieta mediteraneană.

Rezultate

Participanții care se aflau în cel mai înalt tertil al scorului dietei au avut, în medie, 20% niveluri mai scăzute ale CRP (p = 0,015), 17% niveluri mai mici de IL-6 (p = 0,025), 15% niveluri mai mici de homocisteină (p 0,031), cu 14% numărul celulelor albe din sânge mai scăzut (p = 0,001) și cu 6% niveluri mai mici de fibrinogen (p = 0,025), comparativ cu cele din cel mai mic terț. Constatările au rămas semnificative chiar și după efectuarea diferitelor ajustări. S-au găsit asociații limită în ceea ce privește TNF-alfa (p = 0,076), nivelurile de amiloid A (p = 0,19) și scorul dietei.

Concluzii

Aderarea la dieta tradițională mediteraneană a fost asociată cu o reducere a concentrațiilor de markeri de inflamație și coagulare. Acest lucru poate explica parțial acțiunile benefice ale acestei diete asupra sistemului cardiovascular.

Anterior articolul emis Următorul articolul emis