Carnea de vită este, fără îndoială, cea mai virilă dintre toate carnea. Este un simbol al puterii; o sursă proteică densă de nutrienți care țipă putere, câștiguri, bărbăție și testosteron.

adevărata

Dar acest bovin puternic este mult mai mult decât o sursă de hrană pentru capetele musculare. Masculul speciei - un taur - are o legătură lungă și ilustră cu însăși sursa de putere care conduce la câștiguri: suprasolicitare progresivă.

Legenda spune că Milo din Croton, un luptător grec din secolul al VI-lea, și-a dezvoltat puterea uimitoare purtând un taur. În fiecare zi, Milo ridica acest vițel nou-născut pe spate și umeri și se plimba prin orașul Croton. Pe măsură ce tânărul a crescut atât în ​​circumferință, cât și în greutate și a trecut la un taur adult, Milo a devenit o putere.

În ultimii câțiva ani, această opțiune de suplimentare bogată în proteine ​​a atras destul de multă atenție. Pulberile de proteine ​​din carne de vită de calitate de la companii de renume continuă să intre pe piață în mod regulat.

Deși vânzările acestor pulberi sunt încă destul de mici într-un sens relativ, acestea sunt în creștere. si de ce nu ar fi? Ideea unei pulberi de proteine ​​din carne de vită sună atrăgătoare. De ce să alegeți zerul când puteți completa cu carnea unui taur? Sună minunat, corect?

Aceasta este întrebarea. Este pudra de proteine ​​din carne de vită o alegere mai bună decât zerul? Ce este exact o pulbere de proteine ​​din carne de vită și cum se acumulează din punct de vedere nutrițional?

Proteina din carne de vită este carne de vacă, nu? GRESIT

Pulberea de proteine ​​din carne de vită, etichetată de obicei ca Izolat de Proteine ​​de Vită Hidrolizat, NU este fabricată din carne de vacă. Ne pare rău că sunt purtătorul de știri ciudate și oarecum grosolane, dar pulberea de proteine ​​din carne de vită este de fapt derivată din părțile aruncate ale unei vaci.

Da, întradevăr. Proteinele din carne de vită nu provin din carne de vită. Provine din piese și piese precum copite, oase, piele, țesut conjunctiv, articulații, piele, ligamente, urechi și multe altele. Câștigă urechea de vacă, oricine?

Personal, gândul de a bea „pumn de fructe” sau „zmeură albastră” pulbere de urechi și copite de vacă este destul de descurajant. Există o valoare nutrițională inerentă în toate părțile consumabile ale unui animal; nimeni nu poate argumenta acest punct. Acestea fiind spuse, majoritatea consumatorilor au impresia că această pulbere de vită este de fapt carne de vită.

Îmi pare rău, oameni buni, nu aveți grijă de o formă de carne de vacă procesată, pudră. Bei praf nementionabil.

Ce zici de includerea glutaminei și creatinei?

Dintre cele opt mărci majore de pulbere de proteine ​​de vită pe care le-am analizat, patru conțineau creatină monohidrat adăugată și trei conțineau glutamină sau glutamină-alfa-cetoglutarat, o formă de glutamină cunoscută pentru o mai bună absorbție. Atât creatina, cât și glutamina ridică numărul de grame de proteine ​​găsite în fiecare recipient, dar dezavantajul este că oferă consumatorilor mai puține grame reale de proteine ​​din carne de vită pe lingură.

Includerea creatinei și glutaminei în pulberile de proteine ​​este destul de controversată. Reduce costul de producție al unei pulberi în jos, oferind în același timp consumatorilor un produs de calitate inferioară.

Trebuie remarcat faptul că cantitățile reale incluse din aceste două suplimente rămân necunoscute. Nu am putut găsi cantitățile declarate de glutamină sau creatină listate în secțiunea „cantitate pe porție” a fiecărei etichete a produsului.

Nu văd niciun motiv important pentru care o pulbere de proteină din carne de vită să includă creatină și glutamină, dar acestea nu sunt lipsite de valoare. Creatina este cel mai studiat și respectat supliment de pe piață, iar glutamina este și un supliment popular pentru culturism.

Este acest amino spiking? Sunt producătorii de proteine ​​din carne de vită care încearcă să reducă costurile sau pur și simplu adăugând glutamină și creatină, deoarece consideră că aceste suplimente adaugă valoare produselor lor? Din nou, acest lucru este în dezbatere. Tu decizi.

De ce Proteina de Vită câștigă popularitate?

Pudra de proteine ​​din carne de vită este comercializată intens din două motive majore:

  1. Este mai profitabil decât proteina din zer.
  2. Există mai puțini jucători pe piața proteinelor din carne de vită.
Pulberea de vită nu trebuie să devină un vânzător fierbinte pentru ca aceasta să ajute rezultatele unei companii. Marjele de profit pentru aceste produse sunt mai cărnoase decât proteinele din zer (joc de cuvinte), permițând unei companii să crească profiturile oferind în același timp un serviciu de nișă consumatorilor care doresc opțiuni de pulbere de proteine.

Nu toată lumea vrea proteine ​​din zer. Nu tuturor le pasă că proteinele din carne de vită nu sunt de fapt carne. Cererea și oferta vor conduce viitorul fiecărei pulberi. Știi doar ce primești pentru dolarul tău.

Gânduri finale privind calitatea prafului de proteine ​​din carne de vită

Este posibil să știți dacă izolatul de proteine ​​de vită hidrolizat pe care îl beți este de calitate? Cred că asta depinde de definiția calității.

Care sunt standardele aici? A avea 23,9% ureche de vacă și numai 15,7% copite este mai bun decât orice alt raport? Nimeni nu știe, cel puțin de care sunt conștient.

La sfârșitul zilei, părțile de vacă sunt părți de vacă. Este probabil ca producătorii de proteine ​​din carne de vită să dezlipească doar părțile nedorite ale unei vaci pe o bandă rulantă de deasupra. Îmi imaginez că acest proces seamănă mai mult cu o scenă din filmul Hostel decât cu o linie de producție de câștiguri.

Urechi aleatorii. Globii oculari aleatori. Oase. Copite. Ascunde. Poate chiar și testicule și anus.

Până când companiile devin transparente cu privire la procesul de fabricație a prafului de proteine ​​din carnea de vită, calitatea conținută în fiecare lingură este în dezbatere.

Nota editorului: Ați încercat o pulbere de proteine ​​din carne de vită? Ce părere aveți despre acest subiect? Vă rugăm să ne informați dacă proteina din carne de vită este încă ceva pe care l-ați lua în considerare în secțiunea de comentarii de mai jos.

Acțiune:

Comentarii

Sincer, consider că acest articol este greu pentru emoții și foarte ușor pentru fapte, nu ne-ați oferit niciun motiv convingător pentru a evita proteina din carne de vită, în afară de ideea că ar putea fi făcută din părți pe care nu ați dori personal să le consumați. Ce zici de o comparație a digestibilității tipice și a defalcării nutrienților, de exemplu?

Este o opțiune viabilă pentru cei cu alergii sau sensibilități la zer. De asemenea, a fost recunoscut ca un shake de proteine ​​pentru cei cu probleme autoimune.

Este interesant, deoarece companiile care produc aceste lucruri susțin că folosesc piese de carne reale și resturi. Cred că la sfârșitul zilei - rezultatele sunt cele mai importante, așa că dacă câștigi sunt minunate f * ck it - corect?

Beverly International obișnuia să includă plasmă în formula Ultra Size pe care o întrerupeau cu mult timp în urmă și mulți, inclusiv eu credeam că este o formulă incredibilă! Se părea că nimic nu era mai bun decât Ikea Size. Dar apoi au schimbat formula, au scăpat plasma de vită și în cele din urmă au înlocuit Ultra Size cu UMP final. Am încercat din nou și din nou, dar în cele din urmă am încetat să mai folosesc Beverly. S-au vândut la marile lanțuri de internet cu reduceri și nu sunt sigur dacă asta a cauzat scăderea calității - bănuiesc că a fost o petrecere.

Nu sunt foarte sigur dacă plasma de vită este aceeași cu IsoBeef ™ sau HydroBEEF ™, dar totuși cred că au o anumită valoare.

Imaginați-vă un shake muscular care include cele mai bune zer, plasmă de vită, ficat de vită și ou întreg. Ar fi minunat.

Ceea ce oamenii nu reușesc să realizeze/amintească este că unele dintre aceste așa-numite „resturi” ale animalului au fost cândva tăieturi apreciate. Gelatina și globii oculari sunt extrem de buni pentru dvs. Nu știu prea multe despre urechi, dar dacă ar trebui să ghicesc aș spune că și ei sunt buni. Știu creierul și alte carne din organe sunt cele mai dense părți nutritive ale unui animal. Doar pentru că nu suntem obișnuiți să mâncăm aceste părți în lumea noastră modernă nu înseamnă că nu merită să mâncăm sau că sunt sub-par.

Nu mai primesc proteine ​​în plus din shake-uri. Zerul m-a făcut să mă simt umflat, nu un semn bun. Părțile de carne de vită sau de vacă, nu mă face să mă simt umflat sau să petrec o vizită suplimentară la sitter .

Articol grozav 👍 Mi-a plăcut cu adevărat la referința hostelului - amuzant ca naiba. Singurul lucru de care îmi fac griji cu izolatul de proteine ​​din carnea de vită este riscul CJD. Nu am auzit nimic legat de boala vacii nebune de 20 de ani aici în Marea Britanie, deci Ghiciți-vă că este în siguranță, dar cine știe ....

Nu-mi dă o durere de stomac, cum ar fi zerul, așa că este un plus ...