USDA spune că vor fi afectate standardele nutriționale la aproape 100.000 de școli.

Administrația Trump a finalizat o revocare a reglementărilor prânzului școlar susținute de ani de zile de fosta primă doamnă Michelle Obama.

reglementărilor

Conform regulilor anunțate pentru prima dată anul trecut, școlilor li se permite acum să ofere opțiuni de lapte mai aromat, cum ar fi ciocolata. În plus, eforturile din epoca Obama pentru a limita conținutul de sodiu în prânzurile școlare au fost întârziate sau parțial eliminate. Anunțul de joi nu impune școlilor să aducă modificări, ci le permite să relaxeze restricțiile asupra acestor produse.

Modificările vor avea un impact asupra a 99.000 de școli și instituții care hrănesc 30 de milioane de copii în fiecare an, potrivit Departamentului Agriculturii.

La o conferință de presă din mai 2017, care a anunțat mai întâi demersul de dereglementare a alimentelor școlare, secretarul pentru agricultură, Sonny Perdue, a declarat că decizia nu este menită să reducă standardele nutriționale. El a susținut că copiii ar evita alimentele nutritive împreună dacă nu li s-ar oferi opțiuni mai aromate.

"Nu aș fi la fel de mare ca și azi fără lapte de ciocolată", a spus Perdue la acea vreme.

Decizia face parte din eforturile largi ale administrației Trump de a reduce „sarcinile de reglementare inutile” din guvernul federal.

Centrul pentru Științe în Interes Public, un grup de susținere a politicii alimentare, a condamnat această mișcare.

„Administrația Trump pune politica înaintea sănătății copiilor într-un mod mai rău decât se aștepta”, a declarat organizația într-un comunicat.

Parke Wilde, profesor de politică alimentară la Universitatea Tufts, a declarat că USDA ar trebui să furnizeze dovezi clare înainte de a reveni la standarde.

"De mulți ani, cercetători de frunte și organizații de nutriție pentru sănătatea publică au cerut USDA să ofere copiilor mese școlare care au mai puțină sare și zahăr și mai multe cereale integrale", a spus Wild. "Această regulă face contrariul".

Stephanie Ebbs, de la ABC News, a contribuit la acest raport.