Propunerea de a ușura orientările Michelle Obama ar permite școlilor să reducă cantitatea de legume necesară

prânzului

Administrația Trump a făcut vineri pași în continuare pentru a reveni la standarde mai sănătoase pentru prânzurile școlare din America, susținute de Michelle Obama, propunând reguli care să permită mai multe pizza, carne și cartofi peste legume proaspete, fructe și cereale integrale.

Noile propuneri ar permite școlilor mai multă flexibilitate, a declarat Departamentul Agriculturii (USDA) într-o declarație, adăugând: „Pentru că își cunosc cel mai bine copiii”.

Brandon Lipps, adjunct al secretarului USDA, a subliniat noile standarde de meniu elaborate de agenția Food and Nutrition Service. Acestea ar permite școlilor să reducă cantitatea de legume și fructe necesare la prânzul și micul dejun școlar, oferindu-le în același timp mai multă posibilitate de a vinde mai multor pizza, hamburgeri și cartofi prăjiți elevilor. Agenția este responsabilă pentru administrarea programelor nutriționale care hrănesc aproape 30 de milioane de studenți la 99.000 de școli, a raportat Washington Post.

Unele mijloace de informare au remarcat ironia noilor propuneri anunțate de ziua de naștere a fostei prime doamne Michelle Obama.

#BREAKING: Administrația Trump anunță planurile de a reveni la regulile prânzului școlar al lui Michelle Obama de ziua ei de naștere https://t.co/a5jAcJYx3a pic.twitter.com/oPgj0nySZz

- The Hill (@thehill) 17 ianuarie 2020

Unele districte școlare și lobby-uri alimentare, cum ar fi industria cartofilor, au căutat de mult timp să slăbească standardele puse în aplicare sub administrația Obama care impunea mai multe alimente integrale, fructe și legume în mesele școlare.

Administratorul Trump s-a mutat pentru a reveni la standardele nutriționale școlare susținute de Michelle Obama, un efort căutat de mult de producătorii de alimente și de unele districte școlare. Regula propusă a venit asupra doamnei. Ziua de naștere a lui Obama. https://t.co/yCWJOjAoXg

- Kyle Griffin (@ kylegriffin1) 17 ianuarie 2020

Colin Schwartz, director adjunct al afacerilor legislative pentru Centrul pentru Științe în Interes Public, a declarat pentru Post că cele mai recente reguli propuse, dacă ar fi finalizate, „ar crea o lacună uriașă în liniile directoare nutriționale școlare, deschizând calea pentru copii în alegerea pizza burgeri, cartofi prăjiți și alte alimente bogate în calorii, grăsimi saturate sau sodiu în locul meselor școlare echilibrate în fiecare zi ”.

În 2017, secretarul pentru agricultură, Sonny Perdue, a început să ia măsuri pentru a reveni la standardele mai sănătoase ale meselor școlare promovate de Obama, într-o îndepărtare de elemente precum pâinea integrală sau orezul brun și spre mai mult zahăr și pâine albă. El a susținut că copiii nu favorizează alegerile mai sănătoase.

„Dacă copiii nu mănâncă mâncarea și ajung în coșul de gunoi, nu primesc niciun fel de nutriție - subminând astfel intenția programului”, a spus el la acel moment.