• timp de pregătire: 20 min
  • timp total: 1 oră 10 min
  • servește: 8 (aproximativ 3/4 cană fiecare)

Această rețetă sigură, care conține atât orez alb, cât și orez sălbatic, aromat cu legume aromate și un indiciu de usturoi pentru a face o garnitură superioară pentru a completa felul tău principal.

orez

Ingrediente

cost pe rețetă: 4,12 USD

  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 ceapa mare, tocata (aproximativ 1 cana)
  • 2 morcovi mari, tocati (aproximativ 1 cana)
  • 2 tulpini de țelină, feliate (aproximativ 1 cană)
  • 2 căței de usturoi tocat
  • 3 1/2 cani supă de legume Swanson® sau Supă de legume organice certificate Swanson®
  • 1/2 cană orez sălbatic nefiert
  • 1 cană orez alb nefiert cu bob lung
  • 2 linguri de patrunjel proaspat tocat

Instrucțiuni

  • Sfat: orezul sălbatic este un ingredient relativ scump, dar un pic merge mult. 1/2 ceașcă din această rețetă conferă textură și o aromă bogată de nuci.

  • Pasul 1

    Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă de 12 inci la foc mediu. Adăugați ceapa, morcovii, țelina și usturoiul și gătiți până când legumele sunt fragede.

    Pasul 2

    Se amestecă bulionul și orezul sălbatic în tigaie și se fierbe la fierbere. Reduceți căldura la minim. Acoperiți și gătiți timp de 25 de minute.

    Pasul 3

    Se amestecă orezul alb. Acoperiți și gătiți timp de 20 de minute sau până când orezul este moale. Se presară pătrunjel.